囤到货了,可是为什么我更焦虑了
如果要问现在什么最能给予年轻人安全感,囤货能排进前三。
百度指数显示,2021 年“囤货”的热度从无人问津爆发式增长到 3700 [1]。
曾经,“断舍离”式的极简主义生活方式在年轻人中风靡一时;如今,大家和小松鼠藏粮一样爱上了“囤囤囤”。
为什么年轻人,开始爱上囤货了?
冰箱满了,心也满了
卫生纸成箱地买、米面粮油成倍囤、蔬菜水果多来点……生怕疫情的“灰犀牛”不知道从哪一头撞过来。
BCG 中国区消费者洞察智库开展的消费者信心监测调研显示,消费者对商品的购买动机发生了很大的变化。疫情后,高达 35% 的人“囤货”的购买行为变多了。
根据调查数据,80 后和 90 后是囤货意识最高的群体,分别为 85.87% 和 83% [2]。不知不觉中,年轻人已成为当代囤货的主力军,每一次囤货潮中,都少不了他们的身影。
而在所有年轻人里,来自高线城市的职场青年群体为囤货潮贡献了不少热度。在一、二线城市,以新中产为主要客群的会员仓储店线上订单爆发式增长,“比过去同期增加了足足 5 倍” [3]。
被“生活的快节奏”和“疫情的不确定”拿捏住的年轻人,开始选择一次性囤够十天半个月的存粮,省时、省心、又高效。“家里有粮心不慌”,满满当当的冰箱才能给他们足够的安全感。
其中,生鲜有机是囤货族的首选,根据 BCG 的调查,今年上半年,仍有 45% 的受访者更青睐增加生鲜有机商品的消费。
对于现代职场的上班族来说,清早的菜市场去不了,而傍晚的生鲜果蔬挑选的余地又所剩无几。与其耗费精力和生鲜打“游击战”,不如一次性买足,放在冰箱里,想吃就拿。
一项对某二线城市生鲜消费的调查显示,年轻白领囤积生鲜的消费频次大多在每周 1 次,另外频次越低,囤的量越多 [4]。
冰箱满了,心才满了。一个囤得满满当当的冰箱,成为当代年轻人潇洒生活的最大底气。
囤货的压力,给到冰箱
下单囤货时我买买买,到家整理时就 CryCryCry。囤货焦虑解决了,新的焦虑出现了。
以鱼、肉、蛋、果蔬为主的生鲜商品太“娇贵”,和米、面等可以常温储存的物资不同,离了冰箱就“活不了”。
想囤得多,又囤得鲜,冰箱得多大?
根据《2022 年轻人冰箱报告》,超六成年轻人都希望扩大冰箱容量 [5]。因为老式单开门的 200L 以下的冰箱根本不够用,起码也要双开门的冰箱才能满足年轻人居家的基本需求。
点开电商平台,位列热销榜的也都是 400 - 500L 的大容量冰箱,冰箱够大,才能囤得够多。
买得又多又鲜,为了更好地储存食物,26% 的受访者表示要把“换个大点的冰箱”安排上日程 [6],以期有更大的容量和更优秀的保鲜功能满足需求,早日实现“囤货自由”。
But!想换大冰箱?先迈步量量家里有地方吗?根据贝壳研究院的调研,家庭套内面积会随着城市线级的增加而减小。一线城市的套均面积仅为 95.6 平方米,要比三四线城市小 11.3 平方米 [7]。
能够拨给厨房的面积更是所剩无几。超过七成的家庭厨房面积都小于 12 平方米,其中拥有 8 平方米以下厨房面积的用户占比高达 44.9%。
对于囤货的家庭来说,400L - 500L 的容量是首选,但大容量冰箱深度一般都要 70cm,在有限的厨房空间中放下这个“庞然大物”,相当于在寸土寸金的一二线城市要为冰箱多准备个几平方米“住”。
既然一时半会儿扩大不了面积,不如想办法减少冰箱的占地,越来越多的年轻人选择购买超薄、易嵌入的冰箱和家电。2021 年,Gfk 中怡康公布的数据显示,嵌入式家电的零售额增长高达 65% [8]。
当然,除了希望冰箱能装得多、省空间,年轻人对冰箱还有很多“要求”。
在某种草平台上,超过 11 万篇笔记分享了自己挑选冰箱的心得体会。
有的冰箱,虽然也有低温冷藏的功能,但是保鲜和冷冻的效果并不佳,才放了两三天的青菜就蔫蔫的,有点保鲜,但不多。
此外,冰箱最好能做到“简约、有质感、高颜值”。很多年轻人都在追求“国潮新中式”“极简风”的家装风格,不要因为一台设计风格“平平无奇”的冰箱,看起来和年轻人时尚潮流的小窝格格不入。
装几袋蔬菜就满了、笨重的箱体占了厨房不少空间、囤好的新鲜食材没几天就蔫了……总的来说,不少年轻人家里的冰箱都“既不中看也不中用”,容量、尺寸和保鲜没有一个令人满意。
保鲜、超薄还美观,
囤货者心安
囤货自由,从容量“自由”开始;而容量“自由”,从冰箱“自由”开始。
在《财经天下》周刊的采访中,某电商平台 2022 年以来高端冰箱、冰柜的销量增长超过 70% [9]。其中,超薄冰箱被越来越多年轻人所青睐。
顾名思义,超薄冰箱能做到“超薄”,同样的容量,但其深度和厚度一般在 620mm - 650mm 之间,有的甚至可以小于 600mm。
京东数据显示,在新兴家电品类中,超薄冰箱增长率达到 85%,被誉为冰箱市场的“小阳春”。要知道,冰箱的淘汰率极低,一直是家电市场里的“冷门项”,市场早就饱和了,很难迎来新的增长点。
超薄冰箱的优势在哪里?
虽然变薄了,但超薄冰箱也变得更强了。
首先能让我们实现尺寸自由,释放空间。目前市面上的普通冰箱深度在 650mm 以上,有的甚至超过 750mm,还得多预留 5 厘米的缝隙以供散热和开关门,所需空间大大超过了中国式厨房的橱柜深度标准值——600mm,无法内嵌进橱柜。
而超薄冰箱的深度不仅比普通冰箱薄 10 - 15 厘米,释放更多空间,还在散热和开门方面进行精心设计。
比如美菱嵌入式冰箱就把散热系统藏在底部、美的超薄嵌入智能冰箱采取隐藏式门铰链设计,无需额外空间,完美契合一般橱柜的深度,真正实现“尺寸自由”。
在以前,冰箱变薄很大程度上通过保温层变薄实现,结果就是“薄”和“好”不可兼得。
但超薄冰箱并不是盲目地压缩厚度,而是采取新研发的材料,通过改良保温层的结构和材质,减少冰箱内部的材料体积,增加箱体内部空间,做到“容量自由囤货囤鲜”。
普通冰箱主要是内置冷凝器在冰箱两侧散热,超薄冰箱采取底部风扇散热的方式,不需要两侧预留额外空间。
释放出的半臂之长的空间,对于普遍较小的中国式厨房来说,嵌入橱柜时不凸了,切菜转得开了,洗碗也能转身了,看起来也不逼仄了。
除了容量自由和尺寸自由的优势,超薄冰箱还能让我们实现保鲜自由,吃得新鲜。
这种新型的隔热层材料超薄但不单薄,虽然更轻巧,但同时也保证了基本的“保鲜自由”。更高的保温效率和隔热效率,把蔬菜失水率控制在 35% 以下,保鲜稳定性依然杠杠的。
比如卡萨帝自由嵌入冰箱采取 MRA 低氧窖藏养鲜技术、TCL 超薄养鲜智能冰箱用负离子养鲜,把食材养在自然里。
即使买的是果蔬水产,也能做到透湿保鲜、新鲜冻结,新鲜如初,维持到下一次囤货。囤得新鲜,吃得也新鲜。
对于 80、90 后开始热衷囤货的新青年来说,更轻更薄也完美契合他们“颜值即正义”的审美取向。
把冰箱嵌在橱柜里,不但看起来整整齐齐,打开柜门时也不怕撞伤了旁边的柜门,使用体验良好的同时,还提升了家庭空间利用率。
目前,定位“中高端”的超薄冰箱,更受注重品质感的年轻一代青睐,已成为市场促进销售增长的主力单品,是各商家的必争之地。
京东家电早就精准洞察这一行业趋势,推出《超薄嵌入式电冰箱企业标准》,从产品定义、功能特点等多个维度统一超薄冰箱产品质量标准,推动冰箱行业规范升级,带给消费者满足品质标准的品质冰箱产品。
日前,京东家电提出新技术、新颜值、新体验、新服务“四新”家电概念,建立微博话题#原来家电还可以这样#,诠释新品类家电的非同一般。
今天,京东家电“930 超薄冰箱节”正式开启,抢 1000 减 930 超值大额券,更有以旧换新补贴和 30 天无忧试用活动,为消费者换新超薄冰箱、焕新品质生活。
简历请发至 [email protected]
微信扫码关注该文公众号作者