哈尔滨街头:人间烟火气,最抚凡人心!
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顾客:咋卖的这是? 早市摊主 田红敏:七块钱一斤,买一斤送半斤,白给半斤,切开? 顾客:行。 早市摊主 田红敏:好的。
顾客:买点儿回家,省事不用做饭了,我总在她家买,老顾客了,她家经济实惠。 顾客: 好吃,常过来买,挺好的。
记者 乔虹:我学徒开始了,这个饼我来操作,看看一会儿什么样,能不能跟大姐这个是一样的。
早市摊主 田红敏:拿住,这个手拿住,轻轻卷,你很棒。所有的油都必须刷到,要不然饼不行,然后翻个,这个火候就正好了,出锅。
记者 乔虹:怎么喊啊?
早市摊主 田红敏:就是买一斤送半斤,还有就是油饼、千层饼、小米面的、六合面的发糕。
记者 乔虹:看着我喊一遍,油饼、千层饼、六合面的发糕,丸子买一斤赠半斤,赶上就合适。
早市摊主 田红敏:行。
田红敏说,她曾经也是一个爱穿漂亮衣服、喜欢保养皮肤的女生。可是自从干上这行,每天的睡眠不足六小时,脸上和手臂上,多了很多被油烫伤的疤痕。明明才41岁,自己看着觉得像五十一岁,弄得现在连镜子都不敢照了。每天的烟熏火燎、贪黑起早,有好几次她都想要放弃,最后还是坚持了下来。
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图片来源:黑龙江广播电视台
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