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揭秘当代人养生图鉴:在烟火气中敬生活

揭秘当代人养生图鉴:在烟火气中敬生活

时事

► 文 观察者网 张玉

人生旅途漫长,有时候,支撑我们的往往在于繁杂生活背后的一缕烟火气。

烟火气藏在深夜加班后同事间聚餐的欢声笑语中;藏在风雨交加的晚上家人为你亮着一束的灯光里。

烟火气是繁忙都市中一碗冒着热气、熬到奶白、充满辛辣味的羊肉汤;是吊炉里温和焙烤出来色泽金黄、薄层重叠、内外焦脆的油酥烧饼;是交错碰撞的晶莹剔透、入口细腻、具有独特清香的一杯劲酒。

烟火气不仅仅是食物本身,更是融于味道里面的人和事。平凡背后的温暖,给予身心最温暖的滋养。而这,就是当代人养生方式的最好注解。



秋冬养生的正确打开方式,羊肉飘香,滋补暖胃!

自古以来,中国人就非常注重健康养生。早在春秋时期,孔子晚年在饮食方面就非常注重养生,不仅对食物的新鲜程度有要求,而且对食物的精细程度也有要求。

据记载,孔子在饮食方面有八个不吃:颜色发生变化的食物不吃,放置很久的陈年旧谷不吃,不新鲜的水果蔬菜肉类不吃,烹饪方式不得当的不吃,调味品放错放多的不吃,从集市买回的酒跟熟食不吃。

魏晋时期,“一代枭雄”曹操感慨:“盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年”。再次强调了调养身心的重要性。

到了北宋时期,大文学家苏轼不仅以诗词歌赋名留青史,而且是位名副其实的养生专家。他一生写下了大量的关于养生方面的诗文,很多养生理念都渗透在诗文辞赋中。如在《教战守策》这篇政论性的文章中,苏轼运用了养生理论阐述了养兵之法:“天下之事,譬如一身”。

中医讲究“四季养生”,即什么季节最适宜什么样的养生方式。从临床医学的角度,只要身体有需要,一年四季、时时刻刻都可进补,所谓“虚则补之”、“损者益之”。尤其是在大病初愈或者手术后康复的时候,久病身体虚弱的时候,都要适当进补一下。

即便没有生病,从养生保健角度出发,慢性病患者、亚健康人群,也可以选择在秋冬进补,此时进补的效果更好、代价更低。

作为秋冬季节进补的重要食材之一,羊肉可谓一绝。据《本草纲目》记载,羊肉补中益肾,温而不燥,营养价值高,有抵御风寒暖身的作用。不管是羊肉串、羊肉汤、羊肉面,都是特别好的御寒美食,能改善身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。同时羊肉还可以增加消化酶、保护胃壁,有助于消化。

羊肉的肥美需要与美酒相配。天气渐冷的秋冬季节,和亲朋好友围坐在一起,吃一锅热气腾腾的涮羊肉,小酌一杯具有独特清香的劲酒,感受舌尖味蕾同时升腾起来的满足感,齐享团聚的欢乐氛围,暖身暖心更暖胃!

美食与美酒双重协奏,给生活加把劲

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”美食与美酒的搭配有着悠久的传统。在这场味觉盛宴中,只有选择合适的搭配才能相得益彰,将食物的鲜美发挥到最大价值。

比如,近些年流行的杜松子酒配海鲜,龙舌兰酒配鼹鼠酱,伏特加和熏鱼,威士忌和牛排,XO酱小甜豆配略带甜味的白葡萄酒……

而在国内,羊肉和劲酒的碰撞,正在成为一种时尚的国潮文化。琥珀色的劲酒,晶莹剔透,入口柔和细腻、口感怡人。吃羊肉时喝一点劲酒,不仅可以让羊肉味道更加鲜美,还能温补暖胃,给身体补充足够的营养。

吃鲜,是秋天该有的态度。而佐以小酌几杯劲酒,则解锁了当代人吃羊肉的正确姿势,把秋天的营养吃进肚子里,为平凡的生活加油鼓劲。

爱生活,就从一顿羊肉火锅开始吧。



最地道的原材料,守护国民健康初心

随着消费升级以及国民生活水平的逐步提高,健康正在成为国民追求的一种生活理念,保健酒日渐受到青睐。

作为保健酒领域的知名品牌,30多年里,中国劲酒始终把守护人们的健康品质生活作为己任,用最地道的原材料,守护中国人的健康。

按照“产非其地不用、采非其时不用”的高标准,中国劲酒严格按照《本草纲目》所记载的药材原产地,寻找劲酒配方所需原料,最终在全国各药材地道产区建立了27个药材直供或种植基地,并严格按照《中药材生产质量管理规范》指导种植、适时采收,保证劲酒所用药材的安全性和纯正性。

在水源的选择上,劲酒特意邀请地质专家和水源专家开展大规模选水工作,确定候选水源、采样送检,沿七大源泉先后兴建四座原酒生态园,为中国劲酒的提供了有力的基酒保障。

每味药材都有着复杂的体系,难以对其品质做出快速准确的判断。在生产工艺上,劲酒采用指纹图谱与科学提取2大核心技术,指纹图谱技术精准辨别药材质量的优劣,从而精选出最优质的纯正原料,科学提取技术提取药材中的天然有效成分,保证劲酒品质稳定、优良。

此外,劲酒含有多糖、黄酮、皂苷3类活性成分,具有抗疲劳、免疫调节的保健功效。多糖是构成生命的四大基本物质之一,在抗炎、抗病毒、免疫促进等方面发挥着生物活性作用;黄酮可以提高机体免疫功能,促进机体健康;皂苷是天然产物化学库的重要组成之一,具有多种生物活性。

除了出色的保健酒、健康的饮酒方式,劲酒还专注于传统养生知识的挖掘和科普。比如,针对如何提高睡眠质量、如何改善肩颈病、如何科学解压、疫情之下如何增强免疫力等问题。

劲牌健康大讲堂会定期邀请国家一级健康管理师、中医药行业专家、医学博士、国家一级营养师等进行进行科普分享,传递正确的健康理念。

每一瓶酒都会有自己的故事,如同每个人都有着酸辛悲喜的不同经历。暖身暖胃的劲酒,同时也是对心灵的一种慰藉。

大道至简,大象无形。在30多年的行业洗礼中,劲酒始终守护着消费者的健康生活,传递健康的生活理念,用心酿造健康好酒。

我们一起,致敬生活!给生活加把劲!

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