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做过1次就上瘾,电饭锅一焖就上桌!鲜香解馋,这才是偷懒的最高境界

做过1次就上瘾,电饭锅一焖就上桌!鲜香解馋,这才是偷懒的最高境界

育儿


不知道你们是不是和我有一样的感觉,放假第一天还是精神百倍的,第二天就彻底没电了。


虽然身体一点不想动,但理智告诉我,娃的三餐还得安排好。


幸好还有这个午餐肉焖饭,只要有个电饭煲,帮你做出“终极懒人料理”!



焖饭的食材没啥固定搭配,想吃什么就加什么。


荤的、素的,一股脑的塞到电饭锅里,剩下的就是等了。



长时间的焖煮,让各种食材的本味、鲜味都渗入到米饭里了。


再开盖的时候,浓浓的热气夹杂着米香、肉香,闻着味儿就能口水直流!



其实到这块儿,焖饭直接就能吃了。但如果娃的要求高一点,回锅再加点青菜,食欲值猛增10个点。


解馋、管饱,连营养都能提前搭配好,这才是懒妈的“杀手锏”啊!



-  午餐肉焖饭  -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝


· 食材准备 ·

大米200克 / 午餐肉80克 / 香菇2个

即食玉米粒50克 / 小白菜50克 / 胡萝卜40克

辅料:油、2勺酱油、2勺素蚝油、鲜菇粉、盐


以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量



1


香菇、小白菜提前焯水,捞出。青菜不用焯太长时间水,稍微烫一下就行。


2


给午餐肉、胡萝卜、小白菜和香菇切丁切碎,放到一边备用。午餐肉你们就选经常给宝宝吃的,配料干净的就行。


3


提前清洗好大米,将淘洗干净的大米倒入电饭锅中。


4


往锅里加上适量的清水,和平常焖米饭一样的水量就行。之前处理好的午餐肉、胡萝卜、香菇都加到锅里。

*这里如果你们想直接做一锅出的话,把玉米粒也可以一块加进去。还能搭配其他的食材,像是虾仁、青豆之类的,味道也都很不错。



5


然后就是调料环节,2勺酱油、2勺素蚝油,加上适量的盐和鲜菇粉,和饭搭配也不会太重口。


6


将所有食材拌匀,按下煮饭键。


7


煮好的米饭先不开盖,盖盖焖3分钟。之后开盖,拌匀。其实到这里,焖饭就能直接上桌了,但对搭配还有点要求的姐妹,可以像我一样再多加一步。



8


即食的玉米粒、青菜这些不好和米饭一块焖的食材,放到最后,一起拌匀了就行。玉米粒我用的都是即食的,如果是生玉米粒可以提前在锅里炒一下。


9


就这种焖饭,不仅能做主食,直接当成一餐饭,也是完全没问题。

特别是有些不不爱吃没味儿的米粥、馒头的宝宝,换成这个,肯定更能受欢迎!


隔一段时间就要被催的午餐肉,今天一块给你们安排上!



肉眼可见的大块肉粒,87%以上的猪肉含量,的确不虚!


配料干净健康,又有真材实料的品质。虽然不是午餐肉里最便宜的,但给孩子吃,为这份放心买单,真的值!



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