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沉重悼念!美国知名中餐馆老板106岁高龄辞世

沉重悼念!美国知名中餐馆老板106岁高龄辞世

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南加州知名中餐馆「伍夫人花园」(Madame Wu's Garden)的创办人伍郑镜宇(Sylvia Cheng)离世,享年106岁。



餐馆在她多年苦心经营下,一直是当地著名地标,曾获法兰仙纳杜拉(Frank Sinatra)、伊莉莎伯泰莱(Elizabeth Taylor)等明星光顾。


星岛日报综合美联社与《洛杉矶时报》报道,伍夫人花园餐厅建于1959年,座落在圣塔莫尼卡(Santa Monica)的威尔希尔大道(Wilshire Boulevard),园内设有宝塔,再配以玉石雕塑、山景瀑布、锦鲤喷泉等各种中式装潢,用餐区最多可容纳300人。
而伍郑镜宇身为主人,每次亮相时也大方落落,丝绸长袍成为她标志性的衣物。
伍郑镜宇生前接受访问时曾说,自己刚到美国时,发现这片土地上的粤菜并不正宗,难登大雅之堂的杂碎小炒遍地皆是,因此决定在加州自立招牌,宏扬博大精深的中国饮食文化。
餐厅成功后明星客人络绎不绝,法兰仙纳杜拉与妻子法罗(Mia Farrow)曾在这里品尝牛肉;
伊莉莎伯泰莱在《灵欲春宵》(Who's Afraid of Virginia Woolf )的首映礼结束后,特地到餐厅慰劳自己;
老牌影星罗拔烈福(Robert Redford)身为常客,每次都选择比较安静的55号桌子;
电视艺人本尼(Jack Benny)逝世前数星期,也专门与妻子前来庆祝结婚周年;电视节目主持格里芬(Merv Griffin)曾称,伍夫人在演艺圈无人不知,更是世上最优雅可人的女子。


伍郑镜宇在1998年一度关闭餐厅,但未几不甘落寞,另外开设了同系餐厅Madame Wu's Asian Bistro & Sushi,不过这家餐厅并未维持多久。
虽然淡出餐饮业,但老顾客对伍郑镜宇依然爱戴有加,她2014年庆祝百岁大寿时,迎来了满堂贵宾。
伍郑镜宇1915年生于江西九江,幼年每当家中仆人煮饭时,便会从旁观摩。
她接着与家人先后移居上海和香港,二次大战时远赴纽约,在哥伦比亚大学修读教育,期间与化学家伍竞仁(King Yan Wu)相识,两人生了3个孩子。
事业方面,伍郑镜宇曾经撰写过烹饪书,也经常现身电视节目,并且热心公益,由于女儿34岁时死于乳癌,所以她尤其热衷于帮助癌症中心「希望城市」(City of Hope)。

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