说夏天没胃口的人,都没试过这么吃吧,肉嫩菜鲜,很适合拌饭公众号新闻2024-07-14 07:07夏天做饭,绝对算是一件苦差事了。我不太想为难自己啊,做什么都没有蒸菜更省劲儿!尤其是这个时蔬蒸鸡翅,真的是把偷懒做到极致了。看着是挺厉害的,但做法却是出乎意料的简单,还能一次性搞定肉和菜。做这种清淡一些的蒸菜,我对食材的要求就比较高了。超市里那些不知道冻了多久的鸡翅,总感觉腥味重、吃不下。有条件的情况下,我更愿意选择这种无抗的鸡翅、鸡腿。腥味小、肉质嫩,而且是更健康的那种,给孩子吃也能放心。垫底的蔬菜,你选什么都不打紧。土豆、胡萝卜和各种大大小小的蘑菇,提鲜入味,有时候比鸡翅本身更受欢迎。关键这菜也太适合拿来拌饭了!鸡翅被炖到软烂脱骨,还不失鲜味。土豆和胡萝卜吃着也是软软糯糯的,就着汤汁和米饭一拌,吃2碗都不是问题。- 时蔬蒸鸡翅 -· 参考月龄 ·18个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡翅4个 / 干香菇2朵土豆50克 / 胡萝卜30克 / 洋葱30克辅料:葱、姜、酱油素蚝油、食用油、盐、淀粉、砂糖以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食01鸡翅我用的是这种无抗鸡翅,从中间对半剪开,不仅熟得快,还能更入味。02接着往里面加上各种调味料,也不用太重口的,像是我就加了1勺的酱油、半勺素蚝油,1勺淀粉,适量的食用油和砂糖,这些就足够了。03葱段、姜丝这种能去腥提鲜的东西也很必要,都加进去,抓匀腌制20分钟。04想要让鸡翅做得入味,直接蒸还不行。不粘锅喷油,下入洋葱翻炒出香味。05胡萝卜丁、土豆丁还有之前泡发好的香菇片依次往里加,简单炒两下,香味就全出来了。06炒好的配菜垫底,上面放上鸡翅,摆好盘就能上蒸锅了。07因为鸡翅处理过了,还是挺好熟的,开火蒸个20分钟就差不多了。08出锅之后撒上葱花,有爱吃 香菜、芝麻的也能撒一点点到上面,搭配着米饭吃,可香了!09相比煎炒炸,蒸着吃是更能保留食物原味和营养的一种做法。尤其在夏天的时候,不用一直守在厨房了,蒸上了就盯着时间就行,方便又省事儿。在今天这一盘蒸鸡翅,虽然简单,但味道一点不逊色那些费时费力的大菜。肉嫩、菜鲜,连汤汁拌饭都那么诱人,比做可乐鸡翅更简单!#君君的好物分享#每次做这种鸡肉食谱,不用问,下面肯定一堆找我要健康鸡肉的。之前一直没找到稳定的,我也特别信任的供货来源。但这次看完小黄象的货盘,我是真的心动了。无抗的鸡翅、鸡腿和无抗鸡排全都有,孩子吃得解馋还健康!话不多说,直接上证明:鸡翅上架前,要做过108项的药物残留检测和8项激素检测,全部都未检出,才能正常上市。抗生素、激素问题,这下真的不用担心了!除了检测方面的差异是很直观的,无抗鸡翅和普通鸡翅在品质、风味上的差距也挺大。解冻后的无抗小鸡翅,和鲜翅没啥区别,一个个都是粉嘟嘟的。个大饱满的,鸡翅平滑粉嫩,光泽度还好。没有超市里冷冻鸡翅那种发乌、发黑的颜色,新鲜度看一眼就有数了。好品质的鸡翅就是敢不用任何腌料,不焯水都不用担心会有肉腥味儿。骨细肉厚,里面的肉质也没有面面的感觉,反而是嫩嫩的,越吃越上瘾!这次我给你们争取到的,是旗舰店优惠+满减都拿不到的价格。所有的规格你们都能拿出来比一比:平时1袋翅中+翅根,优惠后也要卖到59.7元。今天在咱们店铺下单的,2袋无抗翅中+2袋的无抗翅根到手只要79.9元!而4袋装的无抗翅根,59.9元就能带走比旗舰店3袋装的,只多花了2块多!相比翅根,无抗鸡翅的价格会相对高一些,4袋装,99.9元算下来,1袋比旗舰店就便宜了9块多如果你是想要给孩子买点真正健康的好肉,真的别等了。【广告】喜欢君君食谱记得【在看/点赞】双连击微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章