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24节气的秘密,这就是中国古人的智慧

24节气的秘密,这就是中国古人的智慧

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寒露节气过后,标志着天气由凉爽向寒冷过渡。此时太阳的直射点已经移到赤道以南,北半球的太阳高度角减小,地面所接收的太阳热量也随之减少,气温下降明显,人们开始感到寒冷。黄河流域气温逐渐下降,昼夜温差较大,气候从凉爽过渡到寒冷,秋季即将结束。


赏菊还在寒露时

深秋时节昼暖夜凉,晴空万里,菊花竞相开放,大地一派丰收景象。

和大多数春夏盛开的花不同,菊花在秋季开花,不畏霜寒露重,深秋菊花开得最艳丽,争奇斗艳,自成秋日里的一道亮丽景观。


每年寒露节气前后,恰逢我国重要的传统节气——重阳节。寒露节气有许多习俗与重阳节习俗相似,例如登高、吃花糕、赏菊、喝菊花酒等。


菊花,又称秋菊、黄花、帝女花等,是寒露最具代表性的花卉,是中国十大名花之一,它与梅、兰、竹并称“花中四君子”。菊花虽不是名贵的花,也不是最艳丽的花,但它的绽放,给秋天带来了独有的情趣。

自古以来,除了欣赏菊花绚丽多姿的花瓣,人们更称赞它迎寒吐蕊、傲霜怒放的品性。爱国诗人屈原“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”一诗,更是将菊花推向了象征品性高洁的宝座。晋朝田园诗人陶渊明素以爱菊著称,曾写下“采菊东篱下,悠然见南山”的千古名句。唐代诗人元稹在诗中直言对菊花的热爱:“秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”


爱菊的传统在现当代依然延续。在诗人闻一多看来,菊花是“有历史,有风范的花”,“有高超的历史”,“有逸雅的风俗”;作家周瘦鹃偏爱菊花,认为“秋天实在少不了菊花,有了菊花,就把这秋的世界装点得分外的清丽起来”;小说家王安忆则对野菊花情有独钟,她写道,秋天野菊花盛开,“沟坎里,大路旁,田野上,到处是一星一星,一点一点”,“如果没有那星星点点,大地不就少了一种颜色。”


我国也有悠久的种菊、赏菊历史。宋朝时期,开封菊花南北闻名,九月花开,遍地金黄,香满全城。


现在许多地方仍然会举行各种形式的赏菊活动:有“菊城”美称的广东中山市小榄镇,菊花会人数最多时可达上百万,菊花会设有专门的“菊试”“菊社”等民间组织;而北京的菊展“菊颂祥和,蔚为大观”,更是闻名遐迩。


沁人心脾的菊花茶


深秋时节,除了赏菊,更要品菊。

我国许多地区都有饮菊花酒的习俗。南方地区把菊花酒称为“长寿酒”,此酒用菊花与糯米、酒曲酿制而成,味道甘美清凉。


著名文学家陶渊明有诗曰:“菊花酿酒可延年,两鬓丝丝绕鹤发”,认为菊花酒有消除忧虑、延年益寿的功效。


菊花除了适合酿酒,也非常适合泡茶。菊花味甘苦,性微寒,“历经寒暑,得天地之清气”,营养物质丰富,不仅有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效,还有抗衰老和健身养生等作用。

采摘的新鲜菊花经过阴干、生晒蒸晒、烘焙等工序制作后,再辅以其他材料可以做成菊花茶。


菊花茶味道独特,有一股沁人心脾的清香,常年喝菊花茶,让人忘俗寡欲、延年益寿。

在我国,菊花茶的种类很多,菊花也可以和不同的材料搭配出各式风味的菊花茶。


菊花茶中,以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名,它们被誉为“四大名菊”。


杭菊原产于浙江杭州等地,按颜色分为白菊和黄菊。杭菊辛、甘、苦,微寒,具有疏散风热,平肝明目,清热解毒的功效。因而杭菊自古以来就是药用植物,用杭菊冲泡的菊花茶具有养生保健的功能。


亳菊产于安徽亳州,花朵较为松散,其特点是容易散瓣。亳菊泡茶有清热解毒、疏风散热的功效,与冰糖搭配饮用能辅助治疗风热感冒,夏季与大米一起熬煮成粥饮用,可预防中暑。


滁菊原产于安徽的滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。《本草纲目》云:“滁州菊,单瓣色白,味甘为上。”滁菊名列中国“四大菊”之首,安徽省四大著名道地药材,可消热解毒、舒筋活血,护肝明目,增强人体免疫功能。


怀菊,又名馒头菊、簪头菊、药菊等,产于河南焦作。北宋药学家苏颂在《图经本草》中载:“菊花处处有之,以南阳覃地者为佳。”当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花、山药、牛膝,形成了独特的药性禀赋,称为“四大怀药”。其中,怀菊效果最优,入药选怀菊最为地道。


上面的解读内容节选自《二十四节气深阅读》的寒露部分。书中从节气释义、节气物候、节气气象、节气农事、节气民俗、节气饮食、节气保健等多个角度、不同侧面,对寒露节气进行全方位、多角度的解读。

老牛精选

《二十四节气深阅读》

山东地图出版社&北斗童书出品

优惠价:148元

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这是一套透过地图看懂二十四节气的精品百科,历经十年酝酿,经心铸造,由北斗地图与二十四节气保护传承与学术研究的全国知名专家领衔团队共同解读。
本书分为4个分册,涵盖民俗文化、物产物候、地理知识、天文科学、历史典故、诗词谚语、养生保健等多个方面;
内容涉及365天,覆盖祖国960万平方公里,展现1000多种物产,且与语文、科学、地理、历史、生物等中小学各学科知识均有关联。



这套《二十四节气深阅读》有哪些与众不同的特色呢?

 1 

思维导图+“深阅读

 多维度、全方位解读,信息量大


二十四节气是中华传统文化精髓,博大精深,以传统的单一或片面的方式解读,很难真正理解其内涵。本书根据学生的学习规律和特点,将内容设计为“思维导图+深阅读” 两大板块,对每个节气进行条分缕析的拆解,并进行多维度、全方位的解读。


寒露思维导图(局部)


思维导图的本质是将复杂的知识和信息图像化、结构化,辅助孩子加强理解和记忆。书中以思维导图呈现每个节气的知识构架,从节气释义、节气物候、节气气象、节气农事、节气民俗、节气饮食、节气保健、诗词谚语八个维度进行拆解,让原本繁复的节气知识一目了然、过目不忘。



节气深阅读由专家答疑解惑,延伸相关趣味知识。从二十四节气本身出发,以知识迁移的方式进行延伸、探究,从历史、地理、文化等多维度进行纵深解读,大大拓展了知识和视野,内容丰富,信息量极大。又以图像化、故事性等方式轻松呈现,深入浅出,便于孩子接受和理解,因此深阅读虽深,但读如清浅。


  2  
知识探究,拓展迁移

挖掘节气里的好看、好吃、好玩


在“深阅读”版块,分别设置了节气好奇心、节气花信风、节气趣物候、节气气象站、节气话美食等栏目,并应用知识迁移、知识探究的方法,结合科学考察与文献记录,深入挖掘节气相关的内容。


针对许多似是而非、模棱两可的问题,邀请了专家学者在书中进行答疑解惑。例如:“生肖属相是从立春开始还算还是从春节开始算?”“真的是春雷惊醒了蛰虫吗?”“《清明上河图》中的‘清明’指的是清明节吗?”“‘夏虫不可语冰’是孤陋寡闻的意思吗?”……


学会探究是一项重要能力,让孩子从“深阅读”到“深思考”,到“会思考”!



书中还包含各种鲜为人知、趣味十足的冷知识。马王堆出土的素纱襌衣重量不足50克,可装进一个火柴盒,科研人员用了13年才找到真相;其貌不扬的蚯蚓,却巧合地成为大陆漂移学说的关键“证人”;世界上最长寿的蝉,为了躲避天敌,要在地下蛰伏17之久……相信这些冷知识肯定让孩子兴趣盎然,打破认知的边界。

从物候现象到科学原理,从美食分布到赏花胜地,从似是而非的问题到各种冷知识,好看、好吃、好玩应有尽有,让孩子在吃喝玩乐中学习,并从表象认识提升为理性认知与科学认识。


   3  
地图语言,新颖炫酷
培养空间定位能力,建立大格局


随着5G移动技术的到来,可视化成为趋势,迎来读图时代,阅读习惯从以文为主、图为辅,转变为以图为主、以文为辅。本书突破单一的文字叙述,以地图为专门的表达语言,表现比文字描述更为丰富、复杂的信息和内容,真正做到透过地图看懂二十四节气。



作者团队通过深入研究与挖掘物候物产、农事民俗、气候成因、物种传播、美食分布等专题,绘制成精美、独特的原创炫地图——包含物候地图、物候体验图、农事民俗地图、气候地图、物种传播地图、旅游指南地图、美食地图等200余幅。这些地图均为北斗原创,表现出作者团队专业度之深。
地图是地理学科的核心媒介,空间定位能力也是中高考需要考查的一大重点。任何地理事物都有经纬度位置,提前接触地图,学会看图读图,不仅能培养孩子的空间定位能力,而且能培养全局意识,建立大格局。


   4  

 申遗和保护专家领衔

 作者团队专业过硬,阵容强大


这套《二十四节气深阅读》由二十四节气国家级非遗申报书起草人、北斗地图、谭木地理学习研究室共同解读,并邀请多个领域的专家学者进行审阅。作者团队的实力,是品质的保证。主编唐志强先生是国内二十四节气研究领域的著名专家。现担任中国农业博物馆农业历史研究部主任,二十四节气研究中心副主任,二十四节气保护传承联盟秘书长。



“北斗地图”是天域北斗集团旗下具有全国影响力的出版品牌。经过近二十年的深耕与发展,拥有海量地理数据库以及强大的地图编制人员、设计人员和专家级地图审定人员,是国内地理科普图书行业内的标杆。


谭木高考复习研究室是国内著名的教学研究工作室。出版有多部影响广泛的著作,其中《高中地理图文详解地图册》《中学地理地图册》是全国中学生高考经典参考图册。

此外,这套书还得到了中国气象局气象服务首席专家、《天气预报》主持人宋英杰,中国民俗学会会长、山东大学教授叶涛,知名地理教育专家王树声等国内多个领域的名家联袂推荐。
                                   

 5 

装帧走心,视觉唯美

诗情与画意辉映,文艺范十足


这套书以手绘图、全景图展现二十四节气的内在美,颜值很高。打开任何一页看都赏心悦目,光是随意翻看,就忍不住入手!数百幅人物、花卉与风景插图,由中央美院专业美术插画师绘制与设计,风格写实,笔触细腻,精美绝伦。这些视觉图像将“深阅读”的内容可视化、浅显化,更便于孩子理解,激发起兴趣。



“节气文艺范”更是以震撼的全景图表现节气相关的诗词意境,文艺范十足,犹如一场视觉盛宴。


通过唯美的画卷,可以领略四季的变化,感受二十四节气的鲜明特征与分布规律。书中的每个页面在内容布局、表现形式、视觉美感上都精心设计、反复打磨,力求精益求精,呈现完美、独特效果,给人艺术上的享受。本书采用超大开本,且内文选用140克纯质纸,色彩还原度高,完美呈现插图和画卷的整体美感。


  6  

科技赋能, 附赠APP

动态演示四季与节气全过程


《二十四节气深阅读》还将纸书与科技进行结合,基于节气知识,专门量身定制了“二十四节气APP”。在每套书最后一册的封底,扫描二维码可下载,在平板电脑、安卓或苹果系统的手机均可使用。

APP
动态演示四季的流转与二十四节气的全过程,将二十四节气的划分与太阳的运动之间的关联,以及每一个节气对应的太阳黄经度数、太阳直射点位置,精确形象地展现出来。


此外,还为每个节气专门制作了知识小卡片,介绍相应节气的时间、含义、物候现象、民俗活动等重要信息。


科技赋能,不仅使阅读体验升级,实现从二维图像到三维动画的转化,而且更便于孩子的理解和记忆,培养三维空间意识,提升想象力。



二十四节气不只是古人留下的传统遗产,它贯穿一年四季,每个人每一天都触手可及。二十四节气既在图卷间、诗词里,也在谚语中、餐桌上,与每个人的衣食住行息息相关。因而,《二十四节气深阅读》是一套大众读物,适合家长和孩子共同阅读,是与时俱进的阅读、随时随地的阅读。一样的节气,不一样的解读,尽在《二十四节气深阅读》!

       

《二十四节气深阅读》

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