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回国散记(六)
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回国散记(六)

为人父
楼主 (文学城)

好多年没去大连了,发现大连不仅比过去更美更干净了,而且还有不少变化。星海公园南面出现一个跨海大桥,据大连同学介绍,这个大桥是为了缓解大连市区到高科技开发区的交通拥堵不得已才建的。尽管很多人都觉得这座跨海大桥影响了星海公园的海景,可我觉得,换一个角度看,这个大桥本身也算是一人造景观。

我读大学的时,大连理工和大连海事大学属于大连的郊区,晚上基本没什么人。如今这里成了大连的高科技开发园区,白天晚上都和市里一样热闹。上下班期间,路上车流密集,堵车很严重。路两旁都是高科技公司盘踞的高楼大厦,我们参加聚会的同学就入住在海事大学门口的科技大厦宾馆。大工自己的宾馆和招待所因为返校的校友太多都住满了。

疫情期间大连还完工了一个威尼斯水城项目,据参与了项目设计的同学介绍,该项目是私人投资的,共耗资五十亿人民币,在大连东港地区人为打造了一个占地四十万平方米的餐饮旅游建筑群。该项目模仿意大利威尼斯,将海水引入人工河道,河道里可以摆船,河道与水城所有小楼都联通,路上则有形状各异的小桥连接。每幢建筑都很洋气漂亮,虽形状各不相同,但都是法式风格。不幸的是,项目完工于疫情期间,招商效果不佳,我数了一下,大概只有不到一半的建筑出租出去,基本都是些临街的建筑。下图即威尼斯水城一角。

水城最火的一家饭店是喜家德公司新开的一个高档饺子馆,名为喜鼎(海胆饺子),以自己创新的海胆馅饺子而闻名。根据上车饺子下车面的传统,我们聚会的最后一顿饭就在这家饺子馆吃的。海胆馅饺子限量购买,每人限购两个,一个九块钱。除了海胆馅饺子外,还有虾子,鲍鱼,海带馅等十几种馅的水饺。服务员上菜不讲究,先给我们上了海胆饺子,弄得我们吃完海胆饺子后,再吃其它馅的饺子和看着很漂亮的菜就觉得都不那么好吃了。我特意浏览了菜单,发现竟然没有我多年前创新的鱿鱼韭菜水饺。看来,我这韭菜鱿鱼水饺还有时间申请专利。:)

其实很多美食并不在大馆子里,山野乡下的大排档有时就能遇到意想不到的当地特色美食。在国内工作时曾被当地朋友带着去丹东海洋红专门品尝过当地的一个著名菜肴—鱼鳎,据说是用老板鱼(浮鱼)肉做的像豆腐样的菜,吃起来鲜而不腥,嫩而不水,滑而不腻。之后就再没遇到这个菜。这次去大连,大连同学特意带我们到旅顺乡下的一个大排档,去吃地道的大连海鲜。我这人不怎么喜欢海鲜,所以满桌子海鲜菜我都不感冒,但最后上的海菜馅的大包子却让我爱不释口,整整吃了一个大包子。这海菜馅大包子以前从没吃过,确实风味独特,不咸不淡,非常可口。不仅我喜欢,所有同学都一致叫好。

在大连的三天,正赶上国内端午假期。大连是个旅游城市,又恰逢疫情后第一个夏天,来大连旅游的人充斥着大连的各个旅游景点。那天我们从跨海大桥上滨海路,一路上星海广场,渔人码头,老虎滩各个景点都是一群群的游客。滨海路上的北大桥也很多人拍照留影。北大桥在滨海路刚建成时确实是一个景点,据车上两个参与北大桥设计的同学介绍说,北大桥是当时国内为数不多的斜拉钢索桥之一,虽然桥很小,但设计理念很先进。想起滨海路刚建成时,我曾带公司的几个七零后从老虎滩沿滨海路一直走到星海广场,也曾在北大桥上留影纪念,那时走山路一点都不觉得累。二十几年前的事如在眼前,真是弹指一挥间啊!本来我们计划去棒棰岛参观一下,可我们租的旅游大巴被堵在去棒棰岛的路上,根本进不去。所有景点都人满为患。下图是我同学用无人机航拍的星海广场夜景。

喜鼎海胆饺子馆算是比较贵的饭馆了,可是慕名而来的游客把喜鼎饺子馆门口堵的水泄不通,进大门要不断说“对不起,请让一下”才能进去。大厅前台排队等候的顾客我估计能有上百人。我们如果不是早早订好了包房,还真就吃不上喜鼎饺子。可见游客之多。

薄熙来其实很崇洋,也很有鉴赏力。他当大连市长期间,搞了很多西洋建筑,最著名就是在滨海路尽头,挨着星海广场的城堡酒店。其实大连人也比内地人崇洋,后来大连建的渔人码头建筑群,也是仿照旧金山渔人码头,岸上建筑都是一水的美式建筑,就是楼层比较高。下图为渔人码头。

从大连回沈后,本来要带老母亲去北京看看我老姑,我父亲这边就剩下我老姑一个老人了,顺便和研究生同学也聚一聚。可回沈后我就病了,咳嗽不止,弄得连续四五天没睡好觉,我母亲的腿也走路费劲,从澳洲回来的表哥原本也是要跟我一起去的,那几天也病的说不出话了。不得已,去北京的计划取消了。(完)

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南方古猿
2 楼
大二实习到大连。大连海滨非常美丽。

老师带领全班同学一起参观了大连造船厂和旅顺,印象深刻。

另外印象深刻的是有轨电车。我很幸运,大学每年有实习,实习时,就去过江南、西南、东北、华北,走过半个中国。记得在其他城市,极少见到有轨电车。

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为人父
3 楼
大连一直保存着有轨电车,沈阳以前也有,文革后被拆除,前些年在浑南又恢复了有轨电车,我没坐过,据说可以通到机场。

大连在地理上属于海岬,所以海滩都是礁石,星海公园那就叫黑石礁,这种海洋地貌适合于海参和鲍鱼生长。所以大连海产以海参和鲍鱼闻名。星海公园的沙子是从秦皇岛买来的,大连海岸很少有沙滩的。

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AP33912
4 楼
好创意,大连去过一次,很干净。鱿鱼韭菜水饺,鱼切多小?
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为人父
5 楼
剁碎即可,用小鱿鱼最好。韭菜鸡蛋鱿鱼陷的饺子特别水灵,比虾仁的好吃多了。:)
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盈盈一笑间
6 楼
大连和青岛都是美丽的海滨城市。去过青岛。没去过大连。谢谢介绍
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为人父
7 楼
下次回国一定要去大连看看,大连还有个旅顺很值得看。青岛和大连有一个共同点,就是美女多。:)
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老生常谈12
8 楼
海胆水饺天下第一最好吃。鲅鱼水饺也可以,鱿鱼水饺一般。
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老生常谈12
9 楼
几年前在喜鼎吃海胆饺子,吃了一斤,70元钱。
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老生常谈12
10 楼
2016年冬天,我走滨海路36公里,加上东港6公里,星海大桥6.8公里,再加爬西大山,共走沿海硬木人行道50多公里。

西大山和星海大桥不是硬木人行道,巴西楠木硬木人行道42公里。

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为人父
11 楼
一斤有几个啊?看来今年涨价了啊。
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为人父
12 楼
你厉害!滨海路有36公里吗?是加上棒槌岛后来增加那段吗?
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知识越多越敢动
13 楼
十几年前去过大连,同学请客在星海广场的海鲜店里吃过海胆

记得是五百块一个,卧上鸡蛋蒸熟吃的,味道很好,尤其是我小孩觉得很稀奇。话说大连近年来在国内地位下降不少,我这个与东北有很深渊缘的南方人也感到非常可惜

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AP33912
14 楼
鲅鱼在北京与青岛吃过,很棒!!
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为人父
15 楼
海胆好吃,但是高胆固醇食物,不能多吃。:)

大连也是重工产业城市,石油七厂,大起和大重,大连造船厂都是老国企,现在也是产业头部企业。大连是受整个东北地区经济衰落的影响,与南方沿海城市比起来经济相对落后了。连带着大连的高校也录取分数连年降低,在就业为第一考虑的时代,哪的工资高,哪的大学就好招人。

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弯刀月
16 楼
青岛好!
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弯刀月
17 楼
你这是逃命吧?
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老生常谈12
18 楼
就是冬天太冷,海风太刺骨。滨海路4段:滨海北路,滨海东路,滨海中路,滨海西路,包括棒槌岛。

滨海路是1970年初期为了备战和苏修打仗开始修建的沿海战备公路。

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雪晶
19 楼
一直想去大连,总是没找到藉口,行程就被排满了。下次一定要去
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鹰翔
20 楼
棒棰岛值得一去:是国家级度假疗养地。

东临竭石,以观仓海。海滩上有巨石,上刻主席题辞叶帅。

心潮随着海浪一起澎湃。

 

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南方古猿
21 楼
我喜欢的两首关于大连和旅顺老歌 - 《假日的海滩》、《军港之夜》

电视片《大连漫游》插曲:《假日的海滩》

https://www.youtube.com/watch?v=v2d6Gg4TzfM

 

军港之夜 苏小明

https://www.youtube.com/watch?v=Zw6dTSwDzsM

 

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为人父
22 楼
夏天去大连最好,名副其实的避暑胜地。北戴河其实夏天很热,避暑徒有虚名。
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为人父
23 楼
东临碣石,以观沧海是在秦皇岛北戴河吧?虽然曹魏时期,大连已在其版图内,但那时还是荒芜之地。

以前棒槌岛不开放,所以一直没去过,只在滨海路上远眺过。下次去大连要去看看。:)

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JoyAnna.
24 楼
城市很漂亮。照片里的仿欧风情像是在威尼斯。
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为人父
25 楼
大连气候也宜人,沈阳三十几度时,大连才二十几度,很舒服。

在海边则更加凉爽,与纽约气候很像。:)

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