在“国内”,“忌口”约等于不吃香菜(芫荽)
dudaan
楼主 (文学城)
这两日本坛在谈忌口,说说我在“国内”的印象。
点完菜后,每次服务员都会问:“有什么忌口的吗?”
除了没有忌口外,95%的回答是别放香菜(芫荽)。另外5%的回答是不放或少放辣椒。
很困惑为什么现在那么多人(主要是年轻人)不喜欢吃香菜。
至于本坛关心的高碳水高脂肪等等,我也有个没想到的观察,就是前些年还有一部分人只吃瘦肉(猪肉),现在五花肉绝对是绝大多数人的最爱。许多人只买五花肉。云南街头到处都是烤五花肉、炸五花肉。我也入乡随俗,吃了一路的五花肉。
云南的两大鲜花饼厂家,嘉华是用猪油,潘祥记是用鹅油,据说没有动物油酥皮就不好吃。