惊魂未定,匪夷所思
明天要宴请几位老友,所以决定今天把冰箱里的剩菜吃完。
三种剩菜都是放在微波炉安全的玻璃饭盒中的。我没有用微波炉,因为不盖盖子担心菜的汁液四溅,又不想在微波炉中用塑料盖子,很久以来我都是用蒸锅来加热,当然不盖盖子。第一个菜冷水下蒸锅,开锅后热了大约七八分钟,热完后放在饭桌上,下面垫了一块木板隔热。第二个菜热水下锅,也热了七八分钟,也用同样的方法放在饭桌上。刚热完第三个菜,还没有从锅中拿出的时候,突然听到砰的一声,第一个饭盒突然爆炸了,炸得粉碎,玻璃碴飞起来,房间里到处都是,也飞进了第二个菜和两盘沙拉中。这时离出锅已经二十分钟左右,菜已经不那么热了,而且没盖盖子,毫无压力,这爆炸的动力从何而来?百思不得其解。
事后上网查了一下,玻璃器皿毫无道理地爆炸曾有发生,例如加拿大不列颠哥伦比亚的这个报道。
如果我们当时在吃饭,那岂不是会被炸伤?