各位,春节快乐!
未完的歌
楼主 (文学城)
百合说我喜欢偏爱,偏爱多好啊,人与人之间的滤镜,不过是一双偏爱的眼睛嘛。
我还偏爱美食,百合忘了写了。
过年了,走廊缺点年味,上几个前几天做的美食,烘托烘托。
各位,春节快乐!
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国内著名的金华小酥饼。第一次做,这么成功,我都快要佩服我自己了
制作1.5小时,烘烤1.5小时,心无旁骛,专注制作,其乐无穷。
午后咖啡。太好吃了,一口气吃了4个
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小知识
金华酥饼,香酥松脆,浙江金华传统名吃。2013年,金华酥饼以其奇特的外形、美妙的口感荣获了第31届巴拿马国际博览会金奖。金华酥饼制作历史悠久,是金华地区特有的文化符号。2009年,金华酥饼作为传统技艺入选浙江省非物质文化遗产保护目录。
据《金华市志》记载,在金华,民间传说认为金华酥饼由程咬金所创。程咬金,济州东阿(今山东东平西南)人,唐朝开国大将。据传,他早年曾流落到金华以卖烧饼为生。有一次,程咬金烧饼做得太多了,一天也没卖完。担心烧饼变坏,他就将烧饼放回了炉里,心想:用火烤着,烧饼总坏不了的。第二天,程咬金惊奇地发现,炉里烧饼已烘烤地油润酥脆、香味扑鼻。他非常高兴,便扯着嗓子大喊:“又香又脆的酥饼”。大家听到喊声,争相前来品尝,赞不绝口。后来,程咬金又将这种酥饼进行了改进。新做的酥饼以金华当地梅干菜加猪膘肉为馅,圆而小,形似蟹壳,面撒芝麻,色泽金黄,香脆可口,金华酥饼由此得名。
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糯米团子
驴打滚