美国人口肥胖史的演变
落花飘零
楼主 (文学城)
前几天看到这几张slides，还是蛮有感触的。
CDC官方的data，从2011年到现在，肥胖人口的分布，可以看到2011年到现在，肥胖人口，肥胖的程度，都是指数级上升。CDC需要一直采用新的颜色和等级，来标志肥胖的严重程度。到2022年，除了加州，Colorado， Vermont和缅因，其他州全军覆灭，肥胖人口都超过30%。
肥胖带来的疾病和经济压力，是有目共睹的。很多人说metablic healthy obesity，但是肥胖以后带来的骨关节疾病，肾脏疾病，说明其实没有真正的健康的胖子的，只是还没有出现而已。减轻体重以后肾脏功能立即会有好转，也说明这一点。
肥胖对年轻人的压力更大，女性造成PCOS，怀孕困难，妊娠糖尿病，男性性功能低下，更不要提精神层面的压力。
我们的食物，加工非常厉害，对健康造成很大的影响，要尽量吃原生少加工的食物，避免吃垃圾食品。
随着教育水平的提高，肥胖率下降。 没有高中文凭或同等学历的成年人肥胖患病率最高（37.6%），其次是受过大学教育的成年人（35.9%）或高中毕业生（35.7%），然后是大学毕业生（27.2%）。
美国亚洲人口的肥胖率最低，如下图。但是不是BMI正常了就不要考虑代谢疾病了，亚洲人在相同体重下，糖尿病风险比其他族裔要高，因为很多是腹腔内的脂肪堆积，外面看还不是很胖。
Prevalence of Obesity Based on Self-Reported Weight and Height Among Non-Hispanic Asian Adults by State and Territory, BRFSS, 2020–2022
下图是西班牙裔肥胖率
原住民
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