魔都的物价已经这样了吗？

逸桂禾炒猪肝269人刀一份

周末了，一会我炒份猪肝压压惊。

这猪肝是炒失败了嘛？

逸桂禾炒猪肝269人刀一份


flybby 发表于 2024-05-31 09:04

本土米其林店，属于交智商税。 不能反映物价。

旅游区？现代社会老实做生意的真的很少，都是不择手段的以盈利为目的，去餐馆还是得去老夫妻开的苍蝇馆子。

这样一份，在社区食堂也就是二三十块钱一份。 想当冤大头，总是可以找到地方。

这个猪肝是价钱打错了吧，看其他菜的价格，这家店也不是这个价位啊

这猪肝还没我炒的好看

看单子上其他几个菜价格很正常啊，炒猪肝价格输错了吧

这个猪肝炒的都出水了都

四川那边有类似的菜，几十RMB一份，卖相比这强多了

Z桌子，盘子，刀工，颜色，没有一个地方看的过去。完全智商税。

这帖子有点过分。LV一条围巾几千块也没见你们来贴啊。 单一个菜拎出来看物价有意思吗。 你不如说所有餐馆都不便宜，买一斤猪肝十五块钱可以炒三盘。

再说这肯定不能代表魔都平民物价。毫无意义。

明码标价可以不吃啊，不明白吃完还要拍照片吐槽的。

Momo99 发表于 2024-05-31 09:42
这帖子有点过分。LV一条围巾几千块也没见你们来贴啊。 单一个菜拎出来看物价有意思吗。 你不如说所有餐馆都不便宜，买一斤猪肝十五块钱可以炒三盘。

LV不是哪一个都做的出来。
猪肝，那个水平的炒猪肝，$50以内满大街都有。

Harenough 发表于 2024-05-31 09:45
LV不是哪一个都做的出来。
猪肝，那个水平的炒猪肝，$50以内满大街都有。

你去餐馆吃饭是只看菜品色香味给价格的吗。。
干脆打包蛋炒饭进去吃。。有差价。
我不是怼你，就是觉得这个帖子有点哗众取宠。

看着没啥食欲 不如街头小吃

这主要不是炒猪肝贵吗？

这猪肝是炒失败了嘛？
Emilyll 发表于 2024-05-31 09:14

是啊，这个卖相，看着就没有欲望吃

不是说国内在通缩么？

举这种个例完全没有说服力，小代最新的一个视频还有3.99一碗的热干面，你不会认为热干面在中国就是3.99一碗吧？

我觉得炒猪肝很难吃，我从小就不吃~

魔都人来说，这个猪肝绝对贵了。才回家待了一段时间，上海哪是这个物价，特别是吃喝还是很合理的价格。

flybby 发表于 2024-05-31 09:04
逸桂禾炒猪肝269人刀一份

看这炒猪肝的品相，黏黏糊糊的，估计是打错标价了。

肯定是打错了

应该是两碗面，一个猪肝，一只荷包蛋，100块钱

约拿 发表于 2024-05-31 09:31
这个猪肝炒的都出水了都

那是油

查了一下，价格没有错，2023年有人抱怨逸桂禾猪肝199元
多伦多狗不理爆老三，猪肝猪腰猪肉是19加元，2021年12加元 两个餐馆都很油，白色不是炒出来的水，而是油。

好奇怪 这个猪肝价格和其他菜价完全不搭

魔都和扭腰一样， 穷人富人都能找到自己的消费而且自得其乐。 有钱花钱，没钱花时间 这就是超级大都市的好处
话题转回，你这个猪肝价格在魔都算中位的，多个0少个0的馆子都有。 不出去在家弄更便宜。
这个胆固醇太高是不是不要吃为好？

Amigo 发表于 2024-05-31 09:22
这样一份，在社区食堂也就是二三十块钱一份。 想当冤大头，总是可以找到地方。

不差钱有啥错？狭隘了

阳春面也要29？

逸桂禾就是贵，不好吃

可能是日本的黑猪猪肝。

zhl629 发表于 2024-05-31 13:34
阳春面也要29？

这个正常。若干年前日清拉面都好几十了，为啥咱阳春面就不能卖29？

你天天过日子靠吃这种店生活吗？不是的话为什么拿这种物价来代替一个城市呢

漂洋过海2024 发表于 2024-05-31 14:07
你天天过日子靠吃这种店生活吗？不是的话为什么拿这种物价来代替一个城市呢

就是啊，随便看看哪个美食博主的节目，上海的物价一点不贵，在某个弄堂里的小餐馆吃个饭，好多肉的那种，才几十而已，都是上海本地人在吃，别找那种专宰外地人的地方。

主要是２００多元，这个看着卖像也不行啊。如果炒的好，材料好, 卖贵点也可以。比如月饼， 几百块一个的， 我感觉有点智商税。随便你咋算， 都不值那么多。

为什么总有人拿个例代表全体，一家店就代表魔都了，一个人就代表全体华人之类的帖子时不时出现，没学过逻辑还是特意卖傻。

有人均2000的馆子，也有人均20的馆子。
中餐和西餐不一样的地方，就是中餐有不少工艺极其复杂，原料极其短缺的名贵菜品。
不像西餐只有松露鱼子酱这些配料卖高价。中餐的主菜本身就是名贵食材，比如辽参，刀鱼，鱼翅这些
或者爆双脆这样的手艺菜，一个店只有大厨能做，耗的功夫也大，卖你200一份不过分吧。大厨时薪就得200呢。
西餐如果人均1000刀，基本是酒水价格。但是中餐纯靠菜品就很容易做到人均2000人刀

Amigo 发表于 2024-05-31 09:22
这样一份，在社区食堂也就是二三十块钱一份。 想当冤大头，总是可以找到地方。

就别老拿社区食堂说事了 跟新闻联播里面北京700人民币的房租一样 普通人根本没资格

艾薇兰琪 发表于 2024-05-31 09:27
看单子上其他几个菜价格很正常啊，炒猪肝价格输错了吧

一个荷包蛋7块 一份葱油拌面29 这价格正常吗？我怎么觉得很贵呢。。。

葱油拌面也没这么贵的，一般8、9元，再配个牛肉粉丝汤10元，已经很好了。

笨笨熊 发表于 2024-05-31 09:24
这个猪肝是价钱打错了吧，看其他菜的价格，这家店也不是这个价位啊

是的吧

看地方，最多的价格范围、吃顿饭大概25-50之间。 不算便宜，但也还行。

不宰傻子宰谁

特意去看了大众点评，就是这个价格、没错的。

laohua001 发表于 2024-05-31 09:16
本土米其林店，属于交智商税。 不能反映物价。

那个盘子真的就是我们小时候那种盘子哈哈哈，盘子界里的印花床单

笨笨熊 发表于 2024-05-31 09:24
这个猪肝是价钱打错了吧，看其他菜的价格，这家店也不是这个价位啊

其他是光面，价格应该是没错。光面居然要30块钱，阳春面馆这么高档了？桌子摆设还是弄堂小店的水平

就不说口味各人不同了，就说这炒猪肝的卖相，哪点值这个价？

扯淡 以偏概全

明明就是26.9的菜😂

明明就是26.9的菜😂
IronFlower 发表于 2024-05-31 16:18

胡扯，去年就有人网上抱怨这家199元一份猪肝，今年又涨了69元

真的不太好吃的样子

helloterran4 发表于 2024-05-31 14:58
有人均2000的馆子，也有人均20的馆子。
中餐和西餐不一样的地方，就是中餐有不少工艺极其复杂，原料极其短缺的名贵菜品。
不像西餐只有松露鱼子酱这些配料卖高价。中餐的主菜本身就是名贵食材，比如辽参，刀鱼，鱼翅这些
或者爆双脆这样的手艺菜，一个店只有大厨能做，耗的功夫也大，卖你200一份不过分吧。大厨时薪就得200呢。
西餐如果人均1000刀，基本是酒水价格。但是中餐纯靠菜品就很容易做到人均2000人刀

中餐PRICING有很多猫腻, 但是也得是那种EXOTIC食材
这个猪肝很稀奇吗,是什么🐖, 这么名贵
一份燕窝也才200人刀

全上海最贵的阳春面，猪肝是汤头，不能以一概全。

有26的不吃怪谁？这菜看着还不如我做的

果然评论里都是说猪肝卖相的
这个手艺真不行，还不如我呢
价钱真没啥，昨晚给一个流浪汉带着女儿的，买了两份KFC的5只tender的combo meal，最最普通的meal，一共38美元

一个蛋7块！

价格打错了吧

这价有点贵了

这个猪肝看上去很好吃的样子

逸桂禾是有名的专门冤大头的店，上海正常的面店不这样。

笨笨熊 发表于 2024-05-31 09:24
这个猪肝是价钱打错了吧，看其他菜的价格，这家店也不是这个价位啊

聪明。 我也怀疑这个。

笨笨熊 发表于 2024-05-31 09:24
这个猪肝是价钱打错了吧，看其他菜的价格，这家店也不是这个价位啊

妹子真聪明！还谦虚地叫自己笨笨熊

都不看回贴吗，前面好几个人解释了，包括我。 胡四说大胆假设，后面还有一句小心求证

人称上海第一贵阳春面。其他菜还好，就猪肝腰花膳丝贵，这三样一起666元，感觉就是故意的，一个噱头，总有人会买单的

都说这个猪肝炒的样子不好看，我仔细看了一下，都是粉红色，别的不说，一定很嫩。 如果它挑选的只是肝尖那个最嫩的部分，对于喜欢吃猪肝的人来说，好好地花钱吃一次也不是不行啊。