LD 干活一直到12点，说饿了，正好我今天开了一条火腿，片了一盘做夜宵，表扬一下辛勤劳动的劳模

也送给还没有睡的同学们，明天数更多的万

你是整条冻起来，吃时片？

说不定明天该亏万了，连火腿肠恐怕都吃不上了

整条一般不冻，打开以后连着几天吃，然后片了真空冷冻包装，以后吃的时候可以打开，孩子们每个都带走一些

一看也是整洁干净的家 甩福虎几条马路 ：）

好媳妇

就没搞懂你家为何需要600安培的panel，我家400安培还是因为加了电车充电，否则200就够了

county要求的啊，算出来的，我先算出来，builder还不同意，结果最后county说400不够

我大冰箱有7，8个，小的酒柜子饮料柜几个，电烤箱4个，空调4套，有游泳池，游泳池pump系统两套，有pool house，地下室，有小酒窖一个，cooktop电的一个，洗衣机烘干机3套，洗碗机3个等等，加一起就400不够了。

深更半夜不带这样的！

太豪了

请米奇给个买的链接或图片吧，我也想尝尝。谢谢。

片这么薄而且整齐，有专业设备了。米奇真是大厨。

去年550，今年涨价拉，前几个DogMom再喊on sale 500

https://www.costco.com/covapjamon-iberico-bellota-ham-leg-with-stand-and-knife-154-lbs.product.100519895.html

可以买这个先尝尝，他这个是机器片的，不是手工片的。

https://www.costco.com/dry-cured-acorn-fed-100-iberico-sliced-ham-3-oz-3-pack.product.100825488.html

 

谢谢大家捧场，咱们只敢半夜出来，白天大伙儿还是抓紧时间数万

最佩服米总！里外一把手，光持一个家太浪费了LOL

古代是男主一定得是三宫六院外加一个国家哈

好专业

你家多少人吃饭要那么多冰箱？

肉美片薄，刀工不错！

我也纳闷

冰箱的使用规则是，生熟分开，肉菜分开，干湿分开。首先，我地下室健身房的大冰箱是基本专用的，

里面主要是瓶装水，还有少量饮料。冰冻室里面有时候需要就装一些做好冰冻真空包装的比如烧饼，红烧肉等。

我自己的中式厨房里面是类似餐馆的专业冰箱，左边是冰冻的单独一个，主要是放一些马上要做的鱼肉等等冰冻品种，右边是冷餐的单独一个。主要放一些常用的开了瓶子的调味品和马上要做的蔬菜，以及有的时候腌好，晚饭的时候要烧的肉啊什么的。

我每年做的笋干，需要一个冷藏室的空间储藏，不然容易长霉发黑，还有每年收的几百磅的栗子也需要菜来以后剥皮真空冷冻，还有很多干货，比如海参，干贝，鱼翅等等需要冷藏或者冷冻，干的松茸等蘑菇，也需要常年冷藏保存。我自己用小芥菜腌制成雪里红，每次都做十几磅，需要空间冷餐保存，还有现在我自己做广式酸菜，也需要在冷餐保存的。比店里买的一股子保鲜剂味道的酸菜好吃多了。春天每年收至少几百磅的笋有一部分我做泡笋，发酵过程结束以后也需要罐装在mason Jar里面冷餐保存。拿出来泡泡去点酸味就和鲜笋一样的texture。还有火腿这种，这么长的体型，需要一个French door的才有冷藏空间保存。

我每年买几次半头走地猪，切割以后半头猪需要大约一个半的大冰箱的冷冻室来保存，有的时候还买半头牛，一头羊什么的。都需要很多空间。我这里还是几个孩子的中央厨房，每年做大量的半成品，他们来的时候带走，比如每年做几次粽子，每次做80-100个，葱猪油烧饼和梅干菜烧饼，每次也是几十上百个，虾仁韭菜盒子，每次做70-80个，鲜肉月饼几十个一次等等，还有红烧肉做一大锅，分成小包装真空冷冻，红烧牛腩等等各种可以冷冻包装的肉菜。如果没算好时间，不小心同时来一头猪半只牛，还不一定够，非常拥挤呢。

不是要花了的钱才是自己的？我喜欢提高生活标准，不光是商务舱才是生活标准高啊，家里能有好的做饭的条件也是，吃饭是绝对不能凑合的。

建个walk-in冷藏室吧，省得地方不够大

没地方建啊，而且里面也没法肉菜干湿没法分开啊，还是分开各个冰箱的cross containmination少

最不喜欢的就是以前打工中餐馆那种walkin 的冷库，他们什么都往里面放。

我的奶奶啊，见识大涨，身边没一个这样生活的