家乡的味道,和上海的现状。。。
味道。。。
想念家乡的时候,首先想起的就是各种各样的味道。
特别喜欢水果的人,一定会对贵州那些高高山上的,原生态无污染的各种水果念念不忘。。。
故乡的杨梅有很多种,包括白色的杨梅。故乡说到杨梅不是叫“杨梅”而是叫“牙咪”,就是酸得牙齿都麻木睡觉了的意思[呲牙] 当然,现在大部分“牙咪”都嫁接优化了,都会”泯泯甜”。。。
贵州的李子也是有很多种。绿色红色黄色紫色黑色。。。
其实我最喜欢吃的还是绿莹莹的酥李,咬一口,嘎嘣脆,里面的核儿边上还有像琥珀一样半透明的胶脂。现在普遍推广的蜂糖李,个大也很甜,但是我还是喜欢小时候吃习惯的味道。那个贵州土生土长,原生态,土兮兮,看着像没有长成熟的绿色酥李,仍然是我的心头好[害羞]
贵州原生态的枇杷很小,肉薄但是枇杷味道很足。现在精准扶贫帮助农民种的万亩枇杷,个大肉厚汁多。江南水乡的漂亮妹妹评论说比她们闻名天下的白玉枇杷还要好吃。在贵州本地,这种枇杷的价格要便宜很多倍。从贵阳开车出去才几十公里,那个南江大峡谷和十里画廊景区,山坡上周围团转都是枇杷树,果实成熟的季节,一大筐一大筐的摆在路边,二,三块钱一斤。运不出去,真的有点果贱伤农。。。
贵州的樱桃是小小的,半透明的,吹弹即破的品种。贵州叫这个水果不叫“樱桃”,叫“恩涛儿”,“恩涛儿好吃树难栽”,以前是相当稀罕的水果。现在有了国外来的又大又黑果肉厚实的车厘子,吃本地“恩涛儿”的人少了。不过物以稀为贵,就是水果大上市的时候,这个土生土长的“恩涛儿”也仍然要卖好几十块钱一斤。因为很娇嫩,卖“恩涛儿”的人都是拿一双筷子,一颗一颗的轻拿轻放。不然要是碰破了表皮,一会儿那颗“恩涛儿”就变颜色坏掉了。贵州的本地”恩涛儿”,娇气得不得了。。。
老同学说“贵阳的水果现在拿的出手的,是永乐艳的红桃、修文县的猕猴桃。”
永乐艳红桃个大,呈粉红色,色泽鲜丽,果肉细嫩, 果汁 美味、汁多口感好,芳香诱人。单果平均重220克,特级果重300-350克,3个就有一公斤。
贵州修文的猕猴桃生长在940-1360米的海拔上。土壤酸碱度在5.5-6.5之间(酸性或微酸性)。修文猕猴桃的外形要比普通的猕猴桃长一些,呈圆柱形,表面棕褐色而且色泽均匀,果肉呈翠绿色。味道酸甜适口。。。
故乡贵州的原生态东西好。但是贵州的人在外面的人眼里,并不被看好。觉得贵州人老土,视野不开阔,随遇而安,不求上进。的确,那里山高林密,山里的气候变幻莫测,不好预测。加上少数民族多,几乎都还是望天吃饭,收成好不好全靠运气。习惯于听天由命,所以贵州人出省到外地辛苦揾生活的并不多。不过如果说换一个角度看问题,除了大部分不出去的故乡人,敢出去闯的贵州人,在外省,在世界各地,的确都混得很不错。。。
这几年国家精准扶贫力度大,各个政府部门从中央到地方,都来帮助贵州打脱贫攻坚战。现在贵州稍微平坦一点的地方,都帮助建立了种植大棚。当地人的生活质量的的确确提高很多。有目共睹。去年贵州全部脱贫。故乡人过上了衣食无忧的生活。
帮助所有的穷人脱离贫困,只有国家层面来推动才行得通。贵州人民的确非常感激全国人民的帮助。。。
现在贵州有四通八达的高铁,高山峻岭的村村寨寨都有了柏油路,高速公路也修到贵州每一个边远县城。世界上前20座最高的大桥里面,一半在贵州。一座又一座拔地而起的高桥,连接着故乡的崇山峻岭。那个世界第一高的桥,中国贵州北盘江大桥,离水面有200层楼高。。。
故乡现在的生活比起以前,的确好了很多,不过听天由命的习惯,仍然还改不了。丛山峻岭中,小气候群,刮风下雨泥石流都不好预测的环境下,随遇而安,心平气和,不和老天爷硬顶着斗的习惯和性格,也是几千年的环境使然。
想念故乡。现在疫情也不敢乱跑。老母亲叫我原地不动。不要回去给居委会增加负担。对于外地回贵阳的人,现在贵阳人民严阵以待。
想念在心里。昨天清明节,非常想念天上的亲人,特别想念父亲。彻夜难眠。。。
知道在地球上的我们,好好的生活,认认真真的过好每一天,就是知福惜福。就是延续爱,就是延续扎扎实实的思念。。。
病毒感染还在增加,前天上海市新增268+13086例,昨天新增311+16766例,今天报道322+19660例,无症状感染者占60倍以上。虽然全上海静态管理。但是感染人员还在增加,拐点还没有出现。希望上海的亲朋好友静态抗疫的过程中。一切安好。能够顺利走出病毒的迷雾重重。
希望全世界的亲朋好友都保重,都健健康康,平平安安,顺顺利利,快快乐乐[爱心][爱心][爱心]
贵州的李子:
贵州的牙咪(杨梅)
贵州的恩涛儿(樱桃)
贵州的枇杷
贵州的红桃
贵州修文县的猕猴桃
贵州的桥,世界第一高的大桥
最近的上海静态管理,来自上海的幽默(全部与核酸检测相关,呵呵)