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有手就能做的夏日冰冰凉 ~~* 抹茶红豆凉糕 *~~

有手就能做的夏日冰冰凉 ~~* 抹茶红豆凉糕 *~~

博客

夏天喜欢一口冰的凉的,茶点也不例外!

从小就喜欢各式糯米凉糕,自己做也超级简单快手,微波炉就搞定了 -

 

                           ~~* 抹茶红豆凉糕 *~~

可以变换成黑芝麻,紫薯山药,各色水果凉糕,奶酪凉糕,甚至珍珠奶茶凉糕;

形状整成方的,就成了各式小方;

也可以卷成不同形状,象以前做的这个 -

http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201205/19672.html

 

OK

                 ~万能凉糕皮~

糯米粉 100g

玉米淀粉 25g

糖 15g

牛奶 150g

油 10g

抹茶粉 6g

~粉糖混一起

~1/3牛奶微波炉加热后倒进抹茶粉,混成抹茶糊

~剩下牛奶倒进粉糖,搅匀成糯米糊

~抹茶糊+糯米糊混一起,加盖微波先1-2分钟,拿出+油,用勺或刮板边混边压

~再加盖微波30s, 糯米熟了就好

~不烫手后,上手揉成抹茶团

 

小声点

即食,或冷藏后吃 -

冰冰凉,抹茶香,微微甜,糯叽叽鼓掌

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来源: 文学城-小溪家
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