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有手就能会,它才是懒人“必读篇”!鲜嫩解馋,一捏一蒸就搞定

有手就能会,它才是懒人“必读篇”!鲜嫩解馋,一捏一蒸就搞定

育儿


这做法你们试一试啊,真的是站起来了!


不会包饺子、馄饨的姐妹,就做这个吧,一捏一蒸就搞定。



我得说,饺子皮、馄饨皮,才是咱们这些老母亲的大救星吧!


特别是你懒得和面、揉面的时候,几张现成的面皮,轻松解决问题。



馅料我还是喜欢味道更清新一些的,鲜虾时蔬的味儿是鲜香不腻,更对孩子的胃口。


虽然我是蒸着吃的啊,但是你们想蒸、煎都行。再淋点水淀粉,就是锅贴那感觉了。



我做的这个能小一点了,就是孩子一两口的量,吃着是刚刚好的。


你们还可以做些大号的,大宝宝或者咱们大人吃都没问题,全家人的饭都解决了!



-  鲜虾时蔬蒸饺  -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝


· 食材准备 ·

虾仁200克 / 即食玉米粒20克

胡萝卜15克 / 小白菜15克 / 馄饨皮10张

辅料:油、鲜菇粉、柠檬汁


以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量


1


现成的大虾仁剁成泥,你们要是想用料理机打也行,但是剁出来的虾泥会有点颗粒感,更有咀嚼感。


2


在虾泥里挤入几滴柠檬汁,腌制5分钟去腥。


3


小白菜焯水,捞出来。这里的小白菜你们换成其他的青菜,也都没问题。


4


小白菜、胡萝卜切碎,放到一边备用。


5


碗里放入虾泥和即食的玉米粒,玉米粒和虾算是老搭档了,不仅有香甜的味道,吃起来还很有口感。


6


碗里放上油、鲜菇粉和适量的盐调味。我这里调味不太多,主要虾仁已经是比较鲜的了,如果你们想换成其他的馅料,可以自己再搭配一下。


7


给各种食材都搅拌均匀了,这就是今天的蒸饺馅了。


8


现成的馄饨皮,给它切成4份。或者你们用饺子皮做,也是一样的。

*想要自己做的姐妹,就可以参考食谱→金鱼小馄饨


9


在馄饨皮里放入适量的馅料,我做的这个就比较小了,馅料你们也别放太多,要不容易包不上。


10


在馄饨皮的两角抹上清水,对折捏起来。这里尽量捏得近一些,就不容易散开了。

*我这个包法是比较简单方便的,你们也可以包成小饺子、或者是小馄饨的样子。


11


做好的小饺子放入蒸屉当中,水沸计时,蒸12分钟。


12


蒸饺熟透,直接取出来就行。


13


做它是真的很省劲儿,不用和面揉面,捏一捏就行了。平时时间紧张,或者是对面食有点苦手的姐妹,做它准没错!


不知道吃什么?我整理了一些家常分类:



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三餐吃啥不发愁:





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