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“补脑冠军”不是核桃而是它!一蒸一搅就完成

“补脑冠军”不是核桃而是它!一蒸一搅就完成

育儿


萝卜鳕鱼米糊

推荐月龄:6M+

配餐用途:配餐

功效:补脑/促消化/补维生素


营养特点


鳕鱼是高蛋白低脂肪且低过敏性的鱼类,易于消化鱼刺还少。而且丰富的DHA更是有利于宝宝的大脑发育。

另外还加入了白萝卜,具有消炎止咳的作用,其中的维C还可以帮助宝宝增强机体的免疫功能,提高抗病能力。


食材工具


鳕鱼:50克

白萝卜:40克

宝宝米粉:25克

工具:蒸锅、奶锅、辅食机

烹饪视频























图文步骤


-1-

鳕鱼中挤入柠檬汁去腥。



-2-

水开上蒸锅,大火蒸10分钟。

»同款电陶炉开中火16档。



-3-
白萝卜切小块,水开下锅反复焯水2遍。



-4-

辅食杯中倒入煮熟的白萝卜和蒸熟的鳕鱼,打成泥。



-5-

泡一碗米糊,舀入一勺鳕鱼萝卜泥,搅拌均匀。



-5-

然后就可以给宝宝吃啦!鳕鱼和白萝卜的搭配,丰富了配餐的维生素及膳食纤维的含量,营养更均衡。




添加要领



做好的鳕鱼萝卜泥拿出宝宝吃的部分,其余分装在保鲜盒里放进冰箱冷冻保存。

买来的整块鳕鱼除了中间的一根大刺外,表面还会有残留的小刺,给宝宝吃的时候一定要处理干净。

白萝卜的芥子油带辛辣味,一定要反复焯水2遍以上,口感会更好。


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