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比核桃还补脑,宝宝越吃越聪明~

比核桃还补脑,宝宝越吃越聪明~

育儿


鳕鱼富含DHA,肉质鲜嫩,刺少易消化。那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎么做?




鳕鱼营养丰富,肉质甘美。特别是DHA等不饱和脂肪酸,有益于胎儿的牙齿、骨骼和神经系统发育哺乳期妈妈适量吃鳕鱼不仅能开胃健食、促进人体对钙质的吸收利用,还能均衡营养、通乳下奶、改善乳汁质量。




能不能吃


怀孕:✔

月子:✔

哺乳:✔

宝宝辅食:6个月以上



鳕鱼如何存放?

鳕鱼买回来后,先清洗干净。擦干水分再放入保鲜袋,挤出空气。2天内吃完,可以放入冰箱冷藏。如果想要保存的久一些,可以分袋装好,放入冰箱冷冻。


鳕鱼如何做?

我们今天推荐的辅食做法,吃起来软软嫩嫩。一口咬下去,还有鲜甜的玉米味。食量要看宝宝的需求来决定,不要过量食用呦~对食材过敏者,慎食!



时蔬鳕鱼排11M+


山药:80克

鳕鱼:100克

胡萝卜:15克

玉米粒:30克

中筋面粉:30克



步骤分解




-1-

山药去皮切小块,上锅蒸15分钟,至蒸熟。蒸的同时,把鳕鱼切块,盖上柠檬片腌制10分钟。



-2-
胡萝卜和玉米粒焯水3分钟,捞出后将胡萝卜切碎。

»如果宝宝咀嚼能力不太好,可以把玉米粒也剁碎一点。



-3-

蒸熟的山药用研磨碗碾压成泥,鳕鱼用料理机搅打细腻。



-4-
将鳕鱼泥、山药泥、胡萝卜碎、玉米粒和面粉一起倒入玻璃碗中,搅拌均匀。



-5-

锅底刷油,小火加热。取少量鳕鱼肉泥,调整成小饼的形状,码入锅中。

»鳕鱼的脂肪比较少,所以油要比平时煎肉饼的要稍多一些,这样煎出来的鳕鱼饼会更好吃。



-6-
煎至底部定型变色后,翻面。继续煎到两面金黄,就可出锅。
»小饼的薄厚不同,煎熟需要的时间也不同,我大约用了10分钟,大家可以根据具体情况进行调整。



-7-

这个鳕鱼排,我每次都会多做一些,一部分现吃,剩下的分装冷冻。平时当做快手早餐,解冻后随手煎一下,就能让宝宝的早餐更营养哦!




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