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别拿它煮粥了!这样做软糯香甜还补钙,儿子一口也舍不得剩下!

别拿它煮粥了!这样做软糯香甜还补钙,儿子一口也舍不得剩下!

育儿


奶香紫薯米糕

推荐月龄:11M+

配餐用途:主食/配餐

功效:补钙/护目/锻炼咀嚼



营养特点


大米是一种特别普通的主食,平时都是给宝宝煮粥喝,一定都吃腻了吧。今天换一种方式,把一粒粒的大米做成软糯香甜的米糕。

这是一道能补钙的小零食,成品Q弹软糯,奶香十足。我还加了紫薯,它富含硒、铁、花青素等,多吃可以保护宝宝的眼睛和增强抵抗力。

食材工具


紫薯:15克

大米:150克

配方奶:90毫升

工具:蒸锅、模具、辅食机



烹饪视频






图文步骤


-1-

紫薯切块。



-2-

辅食机中倒入大米、紫薯、配方奶,搅打细腻。

»大米提前浸泡3个小时。



-3-
模具中倒入米浆,盖上盖子。
»模具可以刷点油,更容易脱模。



-4-

水开上蒸锅,大火蒸25分钟。



-5-

稍微晾凉就可以吃了,软糯Q弹,完全不输外面买的~






添加要领



米糕中的紫薯可以替换成红薯、南瓜等。

大月龄的宝宝吃,可以在米浆中加点糖,吃起来会更香甜。

如果家里没有模具,可以找一个有深度的碗,蒸熟后切块就可以了。



配餐推荐



根据《中国居民膳食指南》,营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。

 

今天这道奶香紫薯米糕中,包含了谷薯类、奶类,建议再搭配一些蔬菜类以及肉蛋水产豆类。



推荐如下:


食谱名
谷薯类
蔬菜类
肉蛋水产豆类
水果类
奶制品类
奶香紫薯米糕


白萝卜瘦肉汤


水果






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