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蛋黄的正确添加方式!这样做,补充维生素、提高免疫力

蛋黄的正确添加方式!这样做,补充维生素、提高免疫力

育儿


蛋黄娃娃菜泥

推荐月龄:7M+

配餐用途:配餐

功效:润肠/增强免疫力/补维生素


营养特点


鸡蛋的营养几乎都集中在蛋黄里,蛋黄中含有丰富的铁、卵磷脂、矿物维生素等营养,宝宝更容易消化吸收。

但是蛋黄中的胆固醇含量较高,给宝宝添加时要注意量。具体的添加方式可以参考下图


食材工具


鸡蛋:1个

娃娃菜叶:40克

工具:奶锅、辅食机

烹饪视频






















图文步骤


-1-

鸡蛋洗干净,冷水下锅。



-2-

中火煮开后继续煮3分钟,关火再焖5分钟。

»同款电陶炉开中火10档。



-3-
煮熟的鸡蛋取蛋黄,切四分之一备用。
»7个月的宝宝切四分之一备用,6个月的宝宝可以从八分之一开始添加



-4-

锅中水开放入娃娃菜叶,煮1分钟。

»同款电陶炉开大火16档



-5-

辅食杯中倒入娃娃菜和蛋黄。



-6-

搅打成菜泥,倒入碗中就可以给宝宝吃啦!



-7-

蛋黄配上清甜的娃娃菜,减少了蛋腥味,宝宝更爱吃了。




添加要领



蛋黄的含铁量高,但是吸收率较低,想要补铁,优选红肉。

蛋黄最好以流状物质添加,可以用温水调兑、婴儿米粉拌匀等方式添加。

初次添加蛋黄需要连续吃三天,观察无过敏反应后才能继续添加新食材。


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