这种鱼最该给孩子吃，便宜肉嫩又补脑，越吃越聪明！
食材准备：土豆：60克、三文鱼：60克、大孔奶酪：20克、自制饺子皮：6张
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饺子皮上刷油，盖上一层饺子皮，如此反复盖上5张饺子皮。用擀面杖擀薄。
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饺子皮冷水上蒸锅，大火蒸10分钟。三文鱼和土豆分别切小丁。
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三文鱼丁中挤入几滴柠檬汁去腥。把土豆丁倒入三文鱼丁中，搅拌均匀。
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大孔奶酪擦丝。把蒸好的饺子皮一张张撕开。
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在饺子皮上放入三文鱼土豆丁。再铺上一层奶酪丝。
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绞肉机中倒入龙利鱼块和2个鸡蛋，搅打成泥。搅打好的鱼泥倒入大碗，再加入玉米淀粉、胡萝卜碎和葱花，搅拌均匀。
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模具刷油，铺上硅油纸，把搅拌好的鱼糊倒进去，抹平表面。上蒸锅，大火蒸30分钟。
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脱膜，撕去硅油纸。蒸好的鲜鱼小方，切成小块，放入锅中，煎至六面金黄。
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鳕鱼肉切丁。挤少量柠檬汁，腌制一下去腥。
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番茄划十字，放入热水中，浸泡10分钟。番茄去皮，切丁备用。
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起锅烧水，水开后放入生菜叶，焯水1分钟。焯完水的生菜叶切丝。
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煎炒锅刷油，倒入番茄丁，中火翻炒至出汁。倒入300毫升清水。
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煮开后加入碎面，用勺子搅散，再次煮开。加入鳕鱼丁，继续煮5分钟。
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最后加入生菜碎，再煮1分钟。完成啦！嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁，宝宝的胃口一下子就被打开了，夏天宝宝不爱吃饭，那就给他来一碗色香味俱全的鳕鱼面吧！
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来源: qq
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