这种鱼一口也别给娃吃！重金属超标，会伤孩子大脑神经，很多家长还在当宝贝
姐妹们应该都知道，鱼是 DHA 和蛋白质的优质来源。没事做顿鱼，肉鲜味美，对娃的成长也很有好处。但很多人会有疑问：
🐠 鱼的种类那么多，给娃选哪种会更好？
🐠 给娃好说歹说，但就是不爱吃鱼，怎么办？
🐠 河鱼跟海鱼相比，有什么差别？河鱼好像还更嫩一些？
🐠 是不是越贵的鱼越好？三文鱼、鳕鱼之类的海鱼标价很高，值得花钱买吗？
今天，我们就结合一些权威机构的吃鱼建议，以及咱们实际会遇到的问题，一篇讲清楚怎么给娃吃鱼，相信你能 get 不少实用方法。（全篇满满干货，大家放心看，文末还有【鱼肉做法合辑】哦~）
孩子吃鱼营养好，但有一个风险是汞摄入超标。（鱼的体内有甲基汞，孩子过多摄入会伤害大脑神经。）
之前国外权威机构就更新了一份吃鱼指南，里面明确提到：不建议给 11 岁幼童吃的 19 种汞含量高的鱼！👇
这其中，咱们最需要留意的是银鳕鱼、鲷鱼和安康鱼。
不建议吃的鲷鱼，是下图这种超大的，身长有 60~90 厘米。👇
图片来源：http://www.arafurablue.com.au/gallery/
我们能网购到的鲷鱼片，基本上都是罗非鱼片（商家为了抬高身价会取名为鲷鱼片），这种是可以放心吃的。
▲某生鲜 app 截图
下面这个长相有点瘆人的就是安康鱼了，很多电商平台都有得卖，也叫大嘴鱼，深海魔鬼鱼。
上面提到的这些鱼：全是大型食肉鱼，处于食物链顶端，所以汞含量累积在身体里，特别高！
ps：来源不明的野生鱼，虽然味道鲜美，但如果无法确认生活环境有没有被污染，没有经过质量检验，也有一定风险。
三文鱼、带鱼的 DHA 含量都是一顶一的，是虾的 45 倍！
虽然贵一点，但是 3 岁以下的娃吃一小块（约 50g），就能满足一周的 DHA 需求量（0~3 岁宝宝每天的 DHA 需求量是 100mg）。
这要是换成了龙利鱼，可就要吃 8 块，410g 了。
三文鱼、鳕鱼基本上都没有刺，草鱼和鲫鱼的鱼刺则很多，妈妈注意尽量给娃买刺少的鱼，以免娃吃着吃着卡喉咙了。
孩子不爱吃鱼，可能是你的做法不对，也可能是同一种鱼吃腻了，那么建议你：
蒸出来的鱼，口味清淡，营养价值也高，但就是太腥了，身边好多娃都接受不了。煎和炒可能会更对娃的胃口。
糕妈做鳕鱼的时候，会把鳕鱼用蛋液和玉米淀粉裹起来，然后用小火慢煎，这样做出来的鳕鱼，不会柴，也不会腥，口感特别棒，营养也不会流失，发糕和年糕都特别爱吃。
编辑部的@木木 给自家娃买过三文鱼，蒸的煎的都试过了，可是小孩子碰都不碰。
后来她想着换个花样好了，做做三文鱼炒饭、三文鱼饭团、三文鱼碎夹三明治试试。
结果你猜怎么着？娃吃得可太欢了。
要给孩子补 DHA，除了吃鱼，也可以多吃虾蟹贝类，下面这些都是低汞，而且比较容易在菜市场买到的。
鱼丸、鱼肉午餐肉、鱼肉罐头、鱼饼、虾肉饼、鱼豆腐等等，也都是很好的替代品，适合给娃当零食，嘴馋了吃。
给娃吃的鱼肉制品，建议大家还可以多关注钠含量：
◎ 2~3 岁，选钠含量 ＜500mg/100g 的
◎ 3~6 岁，选钠含量 ＜600mg/100g 的
后台经常会有用户提问跟鱼相关的问题，我们也都整理了一下，下面这份 QA 请收好
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Q：天天吃鱼，会不会汞超标？
A：像文章前面说的，选择低汞鱼、不吃野生鱼，基本不用担心汞超标。
3 岁的娃（体重 14kg）每天吃超过 100g 鱼，才有汞摄入超标的可能性（娃越大对汞的耐受会越高），现实是很多娃没吃够鱼。
Q：吃多少鱼合适？
A：给宝宝吃鱼，我们可以按周看。每周 2~3 次，每次吃宝宝手掌大小的量就差不多了。（1 周吃 1 次、分成 2~3 次，或每天都吃一点都是可以的）。
Q：非沿海买不到海鱼，吃淡水鱼会不会营养没海鱼好？
A：还是要看具体什么鱼，像河鲈鱼、河鳗、鲢鱼、笋壳鱼、胖头鱼（鳙鱼）、鳜鱼（桂鱼）、黑鱼、虹鳟鱼等淡水鱼，DHA 含量比很多海鱼都要优秀，大家可以哪种好买选哪种，不一定非要买海鱼。
另外，鱼也建议换着吃，娃不容易吃腻营养也更均衡。
最后附上【鱼肉做法合辑】，高蛋白还补 DHA，大部分 1 岁+宝宝就能吃！点击下图即可查看👇
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