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几块钱的东西,却是免疫之王,换季一定要多给娃吃!

几块钱的东西,却是免疫之王,换季一定要多给娃吃!

育儿


土豆胡萝卜饼

推荐月龄:8M+

配餐用途:主食/配餐
功效:护眼/补维C/锻炼咀嚼



营养特点


土豆的维C含量非常丰富,是苹果的10倍。不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强抗病能力。


今天推荐一道土豆小饼,食材都是十分常见的。加了一些胡萝卜,它自带甜味,可以调节小饼的味道。还富含维A,可以保护宝宝的眼睛~


食材工具

面粉:50克

土豆:200克

胡萝卜:80克


烹饪视频






图文步骤


-1-

胡萝卜、土豆切块,放入蒸锅,大火蒸20分钟。

»胡萝卜提前焯水,蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。



-2-

蒸熟的土豆和胡萝卜碾压成泥 ,加入面粉,搅拌均匀。



-3-
平底锅刷油,取适量土豆泥摊成小饼。



-4-

煎至两面金黄即可。



-5-

这样就完成了,软糯香甜,宝宝一手一个正好~






添加要领



小饼的大小可以根据宝宝的抓握能力而定

面粉的种类不挑,但低筋面粉会比中筋面粉做出来更软一些

这个小饼中萝卜是带有颗粒状的,如果觉得宝宝咀嚼能力不佳,可以碾成泥后过筛一下



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