超市里几块钱一斤的速冻水饺…到底能不能吃啊??
附录:1.当然,我们也不能一棒子打死所有便宜的速冻水饺,凡事都有它发展的规律,万一人家是真心想搞促销,才便宜的呢?但对于那些一开始就用劣质原料的工厂,就必须制止!你们自己买的时候也留个心眼2.你们也不要觉得速冻水饺素馅的就一定比肉馅的健康,国家标准对馅料的脂肪含量是有规定的,肉馅脂肪每百克≤18g,但素馅没有,所以有可能素馅的脂肪量比肉馅还高3.总而言之,合规合法的速冻水饺安全方面一般没啥问题,至于你说别的,我都吃速冻水饺了,我还在乎别的??4.最后,感谢渣哥!感谢渣哥!感谢渣哥!参考资料:[1] 《GB31646-2018 速冻食品生产和经营卫生规范》[2] 中国食品报.《鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗》.http://www.cnfood.cn/article?id=1471411336625885186[3] 叶琼娟,余铭,张全凯,等.速冻技术在食品工业中的应用研究进展[J].农产品加工·学刊,2012,12.[4] 吉慧明,杜冰,梁淑茹,等.速冻水饺生产技术和研究进展[J].食品与机械,2006,5.[5] 《GB_T 23786-2009 速冻饺子》[6] 廖安宜. 速冻类食品刻板印象的产生原因及改善对策研究[D].中央民族大学,2018.
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来源: qq
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