比猪肝还厉害的补铁冠军！超市里只要几块钱，很多妈妈却说太脏了

相信很多妈妈都有过这种经历：

想给娃吃点啥有营养的东西，就被家里人说“XXX 很脏的，不能给孩子吃！”

今天，咱们就盘点了 3 种经常被冤枉的食材，看看在不在你家的“黑名单”里。

说到夏天，怎么能少得了小龙虾呢？

☝糕妈家的餐桌

年糕发糕兄弟俩的餐盘里，小龙虾也是常客。

发糕 8 个月大的时候，就已经尝试过小龙虾了（那时候还是打成泥）👇

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很多人看了会担心说：孩子这么小就给他们吃小龙虾合适吗？不是说很脏吗？

这里就要澄清下咯——正规渠道购买的小龙虾，大部分都是人工养殖的，不需要担心卫生问题。

咱们前两天也刚刚去了江苏盱眙的龙虾养殖基地，做了一场小龙虾溯源直播，和很多妈妈一起见证了小龙虾养殖、捕捞和加工的过程，这下吃得更放心啦！

小龙虾不光是好吃、卫生，营养价值也是真的高！

它是高蛋白低脂肪的典型代表，虾肉里有 88% 都是蛋白质。

而剩下的脂肪部分里，还有很多属于 omega-3 不饱和脂肪酸，宝妈圈常听到的 DHA 就是其中一种。

给娃吃的时候，小龄宝宝可以选择买活虾，自己在家做清淡版；大孩子可以跟着大人吃些口味没那么刺激的成品、半成品，像十三香、蒜香都还比较合适。

有一种广为流传的说法是：现在的鸡都是速成鸡、激素鸡，孩子吃了会性早熟。

鸡长得快，倒是真的。常见的肉鸡一般 42 天左右就能出栏，但这是科学养殖的结果，和激素没啥关系！

首先，肉鸡一般指的是隐性白羽肉鸡，人家是优势杂交品种，长得快属于先天优势。

▲规模化养殖的隐性白羽肉鸡

其次，相比散养鸡喂稻米，自己在山里找虫子吃，养殖场喂的饲料有精心设计的营养配比。吃得好，长得也就更快。

▲小鸡饲料高蛋白、添加钙，还有各种微量元素

最后，相比草鸡天天满山跑，肉鸡是密集养殖的，每天除了吃，就是在面积有限的地方活动。消耗少，长肉当然更容易。

▲草鸡在山林里活动

至于激素，早在 2001 年，国家就明令禁止在饲料中添加激素类药品了。

▲点击查看大图

就算万一真吃进了激素，蛋白质类的激素也会像普通的鸡肉蛋白一样，被分解成氨基酸，再合成人体自身的蛋白质，这和之前吃进肚子里的蛋白质是完全不一样的东西。

所以，说肉鸡的风味不如散养鸡，这没问题；但要说肉鸡都是激素喂大的、不能吃，那真是冤枉它了。

鸡肉是优质蛋白的良好来源，可不能因为谣言，就让娃错过了这么物美价廉的食材！

前段时间咱们发起过一次投票——你觉得以下哪些食物补铁比较厉害？

超过 15000 名妈妈参与了投票，结果鸭血的得票数位列猪肝、牛肉、菠菜之后，屈居第四。

但实际上，鸭血才是那个隐藏的“补铁冠军”：

而且，鸭血里的铁属于血红素铁，吸收率能达到 15%~35%；相比之下菠菜里的铁则属于“非血红素铁”，吸收率不足 10%。

可以说，喜欢吃鸭血的孩子，一般不需要担心缺铁性贫血。

不过，也有妈妈抛出了一个很关键的问题——

关于鸭血的质疑声确实不少：不干净、添加剂多、假鸭血冒充......

如果你也有这样的担心，可以点赞、点在看，在评论区留下你的问题。如果反响热烈，咱们也会单独出一篇文章帮大家解答~