萝卜丸子和馓子~~# Food - 画饼充饥
s*3
1 楼
上次那1斤面的馓子真是不禁吃啊,,,俺每吃一次就叹气,因为意味着又少了啊,,
,哈哈
昨天公婆又帮忙炸了一次,俺这次主要打酱油帮忙的说,3斤面的,呵呵,这次还炸了
萝卜丸子,婆婆做传统食物的造诣那确实没话说的,很不错!
不过,这次馓子挺梗的的,可能换了锅,油温没上来,或者每斤面多加了20g水
,并且油泡的时间太短了,,当零食就不那么酥脆香口,但是入饭入菜,比如炒菠菜下
面条倒是狠好吃,筋道~~~丸子(按照图片中炸出一盆的量:韩国店上浅青下白的大
萝卜1个切丝再剁碎,无需挤水;豆芽一大把;细粉少许;绿豆一袋泡软,加1/2杯水
,打成浆;虾皮半代;辣椒碎适量;
八角,五香粉,盐,葱姜,面粉)
丸子极其好吃啊,来美国第一次吃到这么传统味道的丸子啊,婆婆调的馅,,,太鲜美
了,单口吃,烩白菜,羊肉汤,韭菜面页等里面一放,,,,
赞!
厚厚
,哈哈
昨天公婆又帮忙炸了一次,俺这次主要打酱油帮忙的说,3斤面的,呵呵,这次还炸了
萝卜丸子,婆婆做传统食物的造诣那确实没话说的,很不错!
不过,这次馓子挺梗的的,可能换了锅,油温没上来,或者每斤面多加了20g水
,并且油泡的时间太短了,,当零食就不那么酥脆香口,但是入饭入菜,比如炒菠菜下
面条倒是狠好吃,筋道~~~丸子(按照图片中炸出一盆的量:韩国店上浅青下白的大
萝卜1个切丝再剁碎,无需挤水;豆芽一大把;细粉少许;绿豆一袋泡软,加1/2杯水
,打成浆;虾皮半代;辣椒碎适量;
八角,五香粉,盐,葱姜,面粉)
丸子极其好吃啊,来美国第一次吃到这么传统味道的丸子啊,婆婆调的馅,,,太鲜美
了,单口吃,烩白菜,羊肉汤,韭菜面页等里面一放,,,,
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