俄乌战争、通膨加剧与疫情未解，14国下达粮食出口禁令，WHO警告：未来数月恐全球食物危机！
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联合国现在已经与乌克兰、俄罗斯、美国和欧盟当局取得紧密联系，努力使全球食品出口回到正常水平。
俄罗斯和乌克兰出口的小麦占全球出口总量约30%，俄乌纷争前，每个月向全球出口约450万公吨农产品，几个世纪以来，乌克兰一直被称为欧洲粮仓，并成为北非、中东和东南亚国家的主要谷物供应国。
但在今年2月后，这些产品的出口量大幅下跌，价格上升。印度5月14日宣布将会禁止大麦出口后，价格进一步上升。
不仅对于俄罗斯、乌克兰周边，对于生活在距离战场几千公里之外的数百万人来说，影响都延及他们的餐桌。
在乌克兰的作物中，小麦的意义最为重要，因为依赖乌克兰粮食出口的人们，将小麦作为主食来源。 “黎巴嫩进口70万吨乌克兰小麦，这相当于他们供应量的50%。”美国突破研究所（Breakthrough Institute）食品农业研究员亚历克斯·史密斯（Alex Smith）表示，在利比亚，小麦养活着这个国家，他们43%的进口小麦来自乌克兰。 在突尼斯，“他们对乌克兰小麦的依赖程度为32%。总的来说，有14个国家对乌克兰小麦的依存度超过10%。”
乌克兰小麦中大约35%在该国东部种植，该地区位于乌克兰首都基辅与俄罗斯边境分离主义地区之间的土地上。目前全球小麦价格已经在上涨。
其实联合国粮食及农业组织（FAO）在乌克兰和俄罗斯之间冲突开始前，已经警告粮价飙升，指出全球粮食价格在2021年创下了10年来的新高。
而阿拉伯世界本身就受到新冠疫情和几个北非国家严重干旱的影响，现因战争而进一步上涨的粮价，将给他们带来最大冲击。
除了乌克兰，世界市场的另一个主要小麦出口国是俄罗斯，在过去20年里，俄罗斯已经从一个50%的粮食进口国变成了一个净出口国。 事实上，俄罗斯已经成为世界上主要的小麦生产国，每年的出口量超过3500万吨，甚至超过了小麦出口国排名第五的乌克兰。
小麦对许多国家的社会和政治影响而获得最多关注，但乌克兰的其他主要农作物也容易出现价格上涨。路透社称，乌克兰是世界上主要的葵花油供应国，乌克兰玉米占全球出口的16%。中国有大部分玉米进口自乌克兰，根据中国海关数据，去年12月该国70%的玉米进口来自乌克兰。
根据国际贸易数据网站“经济复杂性观察”（OEC）2019年的一份报告，俄罗斯和乌克兰共占世界小麦总量的约四分之一。
乌克兰和俄罗斯都是世界小麦和玉米的主要生产国，它们共占全球小麦出口约29%、全球玉米供应的19%，以及全球葵花籽油出口的80%。俄罗斯和乌克兰共生产了美国一半的化肥，而化肥价格现已翻了四倍。乌纳努说，最大的问题是，现在是乌克兰东南部的种植季节，人们却在打仗。
由此看来，随着俄罗斯和乌克兰两国对小麦的输出的影响，进一步加剧全球粮食安全问题，前景令人担忧。
除了粮食问题，连带着能源、化肥等供应都变得紧张。早在俄乌冲突前，全球化肥供应就趋于紧张，全球第三大钾肥生产国白俄罗斯已经因为“不可抗力”因素导致化肥出口量大幅减少，推动化肥部分产品价格去年上涨了一倍多。随着俄罗斯宣布停止出口化肥，全球化肥供应短缺将更为明显。
资料显示，俄罗斯是全球重要的钾肥生产及出口国，据IFA统计，2020年俄罗斯生产钾肥约1350万吨，约占全球钾肥产量的20%，出口钾肥约1084万吨，约占全球贸易量19%。叠加此前白俄罗斯钾肥被禁止出口，全球合计约30%以上的钾肥供应将受到影响。
数据显示，2020年开始，俄罗斯已经取代中国成为全球最大的尿素出口国，占尿素全球市场供应量的14%。在氮肥市场上，俄乌冲突之后，欧洲地区天然气价格上涨阻碍了制造氮肥所需氨的生产，已经导致了全球产量下降。当前，欧洲天然气价格期货价格目前比一年前高出约10倍。
天然气是用于生产氮肥的重要原料，通常占制造商成本的80%左右。由于天然气价格跃升至创纪录水平，化肥生产商不得不限制氨（氮氢化合物）的产量。欧洲最大的天然气和化肥公司之一、挪威化肥生产商Yara周三表示，该公司暂时削减了位于意大利费拉拉和法国勒阿弗尔工厂的产量，到上周末，其欧洲工厂的氨和尿素的产量将仅为正常产能的45%。
这两个工厂每年生产100万吨氨和90万吨尿素。另一家欧洲化肥生产商Borealis也削减了氨产能，该公司表示，因经济原因停止生产。匈牙利化肥生产商同样暂时停止了氨的生产。
据央视新闻报道，当地时间3月12日，乌克兰粮食和农业政策部长罗曼·莱什琴科表示，乌克兰政府决定暂时禁止出口所有类型的化肥。莱什琴科表示，为在战争期间维持国内肥料市场的平衡，政府决定实施化肥零出口政策。据介绍，禁令涉及氮、磷、钾化肥和复合肥料。
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