美媒称低于20%的小费都叫不礼貌！来看“后疫情时代小费准则”有多离谱

(文章来源：布碌仑同城Brooklyn58)

疫情期间，不少华人就曾抱怨，出门去取个外卖，店员也会抛个小费单子出来，让你填，更有甚者，直接转过电子付款机，让你选小费比例：15%，20%，25%....就是没有不给小费(No Tip)的选项。近日，一则关于小费的新闻引发轩然大波。

New York Magazine本月发布了“疫情后生活的194条现代礼仪守则”，其中关于小费的标准让大家议论纷纷。

多年来，在餐馆吃饭时，20%的小费一直被认为很慷慨，但《纽约》杂志称，现在20%是最低标准，任何少于该比例的人会被视为失礼。

此外，该杂志还建议，买咖啡时应该留下1元小费，叫外卖时至少留10%的小费。

编辑西查(Choire Sicha)说，通货膨胀、新冠疫情、人们意识到服务业低工资等一系列因素在杂志作者中引发了大量讨论，最终促成了这篇文章。

西查说：“说实话，纽约市有一部分人之所以能待在这里，正因为我们有小费制度。他们的工资很低，在新冠疫情期间很多人都失业了，很多餐馆几乎都撑不下去了。这些钱用来支付人们的工资。这也许是一个糟糕的系统，但这就是我们目前生活的系统。”

《纽约》杂志建议，在超市食品柜台，如果有员工给你介绍食物，提供切片或其他服务，又有小费提示的话，建议给10%的小费。

此外，给Uber司机的小费应该跟给出租车司机的小费一样——至少20%。

纽约市出租车和礼车委员会(TLC)最新数据显示，Uber司机的车费和小费收入远远低于出租车司机，而Uber还从车费中抽成25%以上。

根据这篇文章，对于发型师、美甲师、房屋保洁员等，一般都建议付至少20%的小费。对于那些每周为你提供定期服务的人，如清洁工，一般的做法是每年给小费。

例如，按照惯例，在年底或年初给全年打扫房子的人提供带薪休假和额外的工资。

对此，网友们可以说是吵得不可开交。有的认为，“非常赞成，我之前也是做服务员的，知道它有多重要”。

而大部分的则是认为这份杂志完全在胡说八道，“我的钱也不是大风刮来的，现在赚点钱都不容易，为什幺我要给那么多小费”、“太荒谬了！很多行业的人工资比他们还低，还要加班，为什么要让给那幺多小费”、“太扯了，给多少是我自己决定的，为什么要由你来评论道不道德”。

对此，福克斯新闻的吉米·法伊拉(Jimmy Failla)表示，美国人不应该为更差的服务付更多小费，这最终会助长“低期望的软偏见”，这种偏见已经渗透到整个社会。

他指出，顾客对小费的态度越来越紧张，因为 "它已经被强加到我们生活中从未涉及小费的方面"。

从咖啡店到便利店，顾客越来越多地面对iPad推荐的小费选择。PlayUSA 9月份的一项调查显示，自从企业转向使用这种技术以来，近五分之一的美国人正在为更广泛的服务支付小费。超过一半的受访者表示，由于iPad提示，他们在平时不会给小费的情况下给了小费。

小费文化在美国各地是一种古老的习俗，现在正悄然酝酿着一种挫败感，许多人认为这种习俗正在失控。

一些受够了的消费者在社交媒体上发帖抱怨汽车餐厅的小费要求，而另一些人则表示，他们厌倦了在附近的面包店买一块松饼或一杯咖啡时被要求留下小费。接下来，他们想知道——我们也要给医生和牙医小费吗？

一些人说，由于通货膨胀，商品价格飙升，去年12月，通货膨胀率降至6.5%，但仍处于令人痛苦的高位。

与此同时，越来越多的企业采用数字支付方式，顾客会被自动提示在通常不需要给小费的地方留下高达30%的小费。

现如今，小费的套路确实层出不穷，防不胜防。最近关于小费服务费的新闻还真不少。

前不久，洛杉矶居民邱女士近期去外州旅游，在海边一家酒店的餐厅用餐。她表示，自己独自用餐，被餐厅收取了20%的服务费。“我一个人吃饭而已，服务费也高达20%。

服务费下面一栏是小费，付了服务费之后还需要另付小费吗？收取服务费在旅游景区很普遍，我在酒店的bar买了椰子水，服务费甚至达到了22%。”

在该餐厅的商家信息中看到，在菜单的最底部，有一行小字注明：商家将自动收取20%服务费(20% Service Charge will be Automatically Added to Every Check)。

邱女士则表示，她在点餐时并没有留意到最下面那行小字，点菜时也没有服务员来提醒她有强制的服务费，直到付账的时候她才知道这笔费用。

前不久还有华人网友爆料吃完饭，服务员递来了账单。结果他发现这家店把一叠账单从中间钉在了一起，导致账单太难翻了，想看看消费明细都很不方便，只留下签单的那一小条，其他地方都被遮住了。

不过他还是仔细查看了下，发现餐费总额里已经强制性的加了15%的小费，但是签单的地方仍然留出空白地方让你填写小费金额。这样就会被误导，要付两次小费。

如果这位网友不是细心，最后就会被骗刷30%以上的小费。大快人心的是在他发现后，直接划掉了签单地方的小费，并写了一个大大的0。取账单的服务员看到后脸色都变了，但是又无可奈何。

当然，并不是每个人都谈小费色变，部分大款还是很乐意给小费的。

去年，新奥尔良一家中餐馆就发生了一件暖心的事，一名女服务员在一张仅63美元的账单上得到了高达777美元的小费，账单上还写着：“请个假休息一下吧。”

这名女服务员也没有独享巨额小费，而是将她全部捐给了教堂，将爱传递。

据报道，艾娃·关(Ava Guan)是中餐馆Hoshun Restaurant的一名女服务员，她在周末上班时为31岁的顾客阿卜杜尔·哈米德(Abdul Hamideh)服务。后者是IHOP和Popeyes两家餐厅的老板，他的慷慨大方让艾娃感到很荣幸。

起初，艾娃还以为这笔小费是写错了。在接受采访时，艾娃表示：“我告诉他，好好享受食物。他给了我一大笔小费，我不知道为什么，太疯狂了，这对于我来说是一个惊喜。”

“我认为这是上帝给我的礼物。”

餐厅老板兼经理Alice Ho也对这位顾客豪爽的小费感到震惊，她说这让她“起了鸡皮疙瘩”。

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