《懂懂骑山东》--烟台市蓬莱区

城市宣传口号，起好了，不得了。

例如，仙境蓬莱。

再如，神秘湘西。

市级的城市口号，惊艳的很少。

省级的相对多一些。

最有名的，好客山东，其次有七彩云南、老家河南、天府四川……

七彩云南使贵州很尴尬，因为贵州原本想叫七彩贵州。贵州就跟云南说，你叫什么七彩云南，叫彩云之南多好？云南说，我偏不。

没办法，贵州改为了多彩贵州。

这事，要放在今天？

就不用讨论了，直接“醉美贵州”，有茅台就行了。

蓬莱，天生适合做旅游，有天下皆知的典故遗产，一提蓬莱你就想到八仙过海，一个有神仙的地方。

典故遗产不可小觑。再如花果山，即便做的再烂，也无数人去打卡，就凭一点足够了，孙悟空的老家。

这都是历史、文学典故。

近现代谁还有这个能力造旅游遗产？

金庸。

雁门关之萧峰与阿紫。

再如华山论剑。

再如青城山。当年地震后，我在都江堰，朋友说金庸来时他也是陪同者之一，金庸笑着说，早知道青城山如此之美，我咋舍得把它写成旁门左派呢？

至于说青城山两次拒绝金庸的访问，那是瞎扯。

花果山这个IP，各地也在抢，河南、四川、江西都有花果山，也都自称是孙悟空的老家，那有没有抢蓬莱的？

也有抢的。

只是逐步落了下风，毕竟今天的蓬莱已经被盖上了印，城市名字叫蓬莱，辖区还有中国四大名楼之蓬莱阁。

谁抢过蓬莱这个IP？

岱山群岛，简介里写道：古称“蓬莱仙岛”。

类似的还有涠洲岛，自诩有“大蓬莱”仙岛之称。

过去，蓬莱是个县级市。

如今，升级了，为烟台市蓬莱区。

蓬莱属于山东传统的四大旅游城市之一，哪四大？泰安、曲阜、青岛、蓬莱，这个“传统的”意思就是10年前。

旅游没有今天这么多样化。

旅行社主推的也是这四条线。

也曾经是山东旅游坑蒙拐骗的主力军，除了泰山就是蓬莱。2011年，我环海南骑行时认识了河北顺驰单车俱乐部的一群骑友。

之前，他们骑过一次蓬莱线。

身上的钱，基本被掏光了。

说是道士把POS机都拿出来了……

但是！

有一说一，时代产物。

当年泰山上全是这一类套路。泰山上的寺院、道观全承包给了南方人，并且规划进登山线路，爬山必须经过这些场所，工作人员递香递纸给你，你还以为人家是热情，开心接过来，转身就问你要200块钱。你不给？他就诅咒你，说哪能用别人的香火，就好比借人家的种。

尤其是有些人好动，看到大钟想敲一下。

一声100元。

今天，不同了。

口碑时代，谁先转型，谁赢得掌声。

看泰山就行了。

德克士都开到山顶了，平价供应，天街上的水、饮料、黄瓜、煎饼比山下略贵，但是没贵到“宰人”的地步。

口碑都不错。

若是肯德基能开进中国所有大型旅游景区，并且供应充足？

周围的中餐馆，大部分会歇业，留下来的，上菜立马变快，再也不敢随意定价、不注重卫生。

看兵马俑的肯德基店就行了，连站的地方都没有……

其实，国产连锁品牌也在崛起，例如兰州牛肉面。不是原先的“兰州拉面”，我在蓬莱骑车这天，吃的就是兰州牛肉面，生意非常好。现在兰州牛肉面的口碑做的也好，在临沂那边，多入驻了高档小区沿街楼。

互联网改变了服务业的生态。

全国景区坑蒙拐骗的祖宗应该是五台山，村民骗，和尚骗，保安骗，导游骗，没有不会骗的。今天你去看看？完全是新景象，大家拼的是美团评分，还把大众点评颁发的奖状挂门口，XX平台推荐店。

凡是挂这个牌子的店，生意超级好，一进去，店老板先安慰：我们店有个缺点，上菜慢，能等不？

能等！

我来蓬莱这天，十一黄金周。

只是，没有游客。

为什么？

因为蓬莱区出了一个很有意思的政策，游客怎么才能入园？

需持有蓬莱本地连续三天阴性核酸证明。

也就是说，你想进蓬莱阁玩一圈，需要先在蓬莱区住上三天，这三天哪都不能去。谁还来？

时间成本太高。

言归正传，什么样的岛最容易被文人仙化？

离海，不远不近。

能看到，又看不清。

吴承恩写《西游记》时花果山还是个岛，才蹦出了孙悟空。当然花果山今天已经与大陆连接在一起了，是因为黄河入海所致。

那蓬莱有岛吗？

太多了，有八万名神仙也能住下。

最有名的是长岛。

长岛全名叫：长山列岛。

一个岛群。

八仙这个概念很早就有了，可能在唐朝，可能在宋朝，只是呢，八仙的名单不固定，故事版本不固定。最终是谁拍板的现任八仙呢？

吴元泰与他的《东游记》。

明朝时期了。

他不仅仅选定了八位常委，还给大家做了排序：一、铁拐李，二、汉钟离，三、蓝采和，四、张果老，五、何仙姑，六、吕洞宾，七、韩湘子，八、曹国舅。

关于八仙与长岛，当地还有个说法，认为这八仙是有人物原型的。长岛下面有个岛叫庙岛，又称沙门岛，在北宋年间是用来关押犯人的。《水浒传》里，大名府的大财主玉麒麟卢俊义遭到无辜陷害，被“刺配沙门岛”。

很少有犯人能活着离开沙门岛。犯人上了沙门岛以后，只能二选一，要么越狱，要么等死。于是呢？

有八人越狱成功了。

八人常年被关押在大牢里，不见阳光，须发都变成了白色。越狱成功时天刚好蒙蒙亮，一个渔民出海打鱼，以为遇到了神仙，事情越传越神乎……

至于，哪个版本是正宗的，已经不重要了。

蓬莱旅游，不仅仅有蓬莱阁，有八仙过海，关键是有长岛。长岛很大吗？

曾经是一个县，你想想有多大吧？

烟台苹果的主产区之一，就有长岛。

长岛旅游，过去也是坑蒙拐骗，比蓬莱还厉害，因为你上了岛以后真的跑不了，打电话报警也没用。这些我都领教过，应该说是旁观过。

现在如何？

也好了。

全拼口碑，口碑好的，在抖音、携程、去哪、美团等平台上脱颖而出了。

大家一去长岛旅游就找他们几个。

久而久之，越做越好。

我到蓬莱的当天，就联系了抖音上的长岛网红，说有计划到长岛，能否联系一下我？我把手机号码留给了她。

她给我回了过来，告诉了我车辆通行政策、防疫政策。

以及自行车需要不需要买船票这些……

非常认真。

但是，我没去成，因为大风停航。

于是，我把长岛的骑行计划取消了。长岛现在并入了蓬莱区，不再是一个单独的县了，骑不骑都无所谓，不影响打卡136区县的计划。

长岛，我上过三次。

过去车子是可以直接轮渡过去的，现在不行，外地车牌不允许了。

在五莲篇，我写过一些文人墨客以及修行者喜欢居住在五莲山上，跟村民同吃同住。相比长岛而言，五莲山还是弱了，长岛是出八仙的地方，属于道教圣地，很多研究道教文化的人喜欢跑到长岛修行。

居住在渔村。

我青岛有个朋友，也是邹平茶壶哥的老铁，他拜了个师傅，学了一门功夫，不怕冷，冬天穿短袖，能冬泳，最神奇的是壮阳，想什么时候硬就什么时候硬，想硬多久就硬多久。他还有个师姐，是个退休干部，练了半年多，重新来月经了，从此鞍前马后照顾在师傅身边。

这个师傅人脉资源了得，有个烟台徒弟很有能量，给师傅找了一个孤岛，上面居民很少，一套渔民的房子，里面全部重新装修了，铺了韩国人喜欢的电热榻榻米。

青岛朋友喊我一起来长岛拜访师傅。

当时我们俩都是第一次来长岛，我们以为长岛就是一个大岛。

结果下了船才知道，师傅并不在这个岛上，而且离的非常远，差不多快到抚顺了，坐船过去要七八个小时，并且船不是每天都有。

青岛哥们的师姐也很有能量，帮我们联络搭便船过去。战略物资船，拉淡水、蔬菜的。

船上那些小兄弟们拿馒头喂海鸥。

一群海鸥追着跑。

今天，已经成了长岛一景。海鸥怎么被驯化的？就是被这些调皮而无聊的小哥哥们训练出来的，海鸥一看到船就追。

2019年，我去中印边境的班公湖，发现场景是如此的相似，而且更夸张，无数的鸟跟着巡逻船。我抖音上有，非常的壮观。

他们是把这些水鸟当朋友了，毕竟人在高原，也没人能说个话，就像傻根说的，对着狼说话……

师傅所在的岛屿叫北隍城岛。一个岛是一个乡，岛不大，但是战略意义很大，属于古代海上丝绸之路的重要驿站，也属于水文、军事要地。所以，虽然地方不大，但是不缺高级别的人，也不缺高级别的东西，包括茅台。岛上还有一些很有品味的小型博物馆、美术馆，都是类似的“修行之人”自己弄的，不为别人看，只为孤芳自赏。

今天，很多人去长岛，多是被抖音上那些海鸟伴飞视频所吸引，感觉好神奇，快艇有多快，这些海鸟就有多快，而且你一伸手就能摸到。

对于没体验过的人而言，还是蛮不错的，吃吃地道的海鲜，看看日出，听听涛声。不过，海鸟伴飞的这个景象，是需要深入长岛腹地的，需要再次坐快艇，也需要单独再付费。

人与鸟很容易和睦相处。例如在新疆禾木，老鹰都围着人团团转，因为游客总是朝天投喂……

长岛上淡水怎么解决？

最传统的办法，家家户户有旱井，收集雨水的。

其次是船运淡水。

目前长岛县城居民喝的是黄河水，管道直通过去的。引黄济青的下一个工程就是引黄济烟，烟台喝的也是黄河水，准确说是黄河水+长江水。

现在，长岛不缺水，不仅仅有输水管道，还有海水淡化项目。

那远一点的小岛呢？

依然是船运水。

青岛曾经属于莱州府，那是莱州的高光时刻。与莱州相似，蓬莱也有过高光时刻，今天的烟台、威海都曾属于蓬莱。当时蓬莱叫登州府，明朝山东六大府之一。

更牛的是，还能跨海管辖，对面的抚顺、大连都属于登州府。

有段时间，蓬莱的宣传口号是：人间仙境，登州神韵。

我觉得这个非常好。

但是呢，大家多只记住了前四个字，因为登州太陌生了。说个人物就不陌生了，戚继光。看这一句介绍：16岁的戚继光承袭祖上的职位，任登州卫指挥佥事。开始了他一代名将的辉煌一生。

在蓬莱市区有个景点，戚继光故里。迟老题词。

整个胶东地区，凡是与军事挂钩的景点，多由他来题，毕竟这是他的家乡。他是地道的胶东人，招远的。

蓬莱的海岸线很长，沿海建筑群也比较多，整座城市几乎是带状发展。这种发展模式很容易两极化，沿海非常高大上，市区呢？

传统县城模样。

但是呢，商业氛围很好，毕竟这里属于烟台，是全山东商业氛围最好的区域，又有港口。蓬莱港貌似主要做木材。因为山东港口集团把省内所有港口都合并了，现在蓬莱港的大牌子也改为了山东港口烟台港。

我是先骑的沿海，又骑的市区和工业区，然后进渔港和渔村转了转。

渔港停靠了几艘小船，整个区域又腥又臭，也没人。

转了一圈觉得很阴森。

渔村虽然离海只有半步之遥，竟然也有农业，有苹果，有玉米。从玉米可以看出土地很是贫瘠，玉米棒比较小。

我从村后骑到了村前。

村后，就是传统的农户，家里种着地，可能也出海打渔。

日子过的还可以吧？

房子不错，有的人家还有辆面包车停在门口。

到村前呢？

多是做海参的，门口挂着牌子，几乎家家户户都是奔驰宝马。其中一户有奥迪A6，有宝马5系，还有辆GL8，三辆停在同一家的院子里。

我当时就在想，改变人类命运的，还得是贸易。

村后是劳力者。

村前是劳心者。

所以，他们的财富是指数级的差距……

应该还要加上一个时间范围。10年前做海参是可以的，现在做海参白搭了。为什么？

第一、海参的光环在褪色，人们对“补品”越来越理性。

第二、行业竞争太激烈，看看淘宝，价格战已经下挪到了3~4块钱之间。

十几年前，有南方做电商的朋友想做海参，让我帮着找货源。理论上，越冷的海域海鲜越好吃，因为生长速度慢，所以优质海参多集中在烟台、大连这一片海域。

那是不是烟台的海鲜吊打三亚的？

未必吊打，但是北方人去三亚吃海鲜，觉得海鲜肉太松。

我帮着找了一位胖大姐。她在日企工作，主要做进出口海产品。例如日本的海参多是纯野生的，他们又不吃海参，那就进口过来，再把咱这边的鳗鱼出口日本。

我很欣赏胖大姐一点，很像包租婆，很霸气。当年大学生冲击日企，要打砸烧，她只身一人把这些大学生给劝退了：考虑一下你们的前途，考虑一下在这里上班的同胞……

最初，俩人合作的很好。

时间一长，大姐突然发现，电商赚钱这么容易？

另外，大姐最初是从村里给收。

后来呢？

直接去市场拿货，并且找人复制了一家网店，同样的描述同样的货，但是价格便宜，目的是截获流量。

胖大姐上班是个好经理，但是做生意，差点事。

因为这次合作，她看到了电商机会。

直接出来单干了。

只是十多年过去了，依然没折腾出个一二三。我在烟台市区骑车时，她联系过我，问我在哪，我说我到威海了，她说还想请你吃饭呢。闲聊了几句，依然在研究电商，说是研究小红书之类的。

她低估了在商言商和契约的重要性。

后来，我跟张裕团队里的人打交道多了，突然发现，胖大姐不是个例，当地很多人都喜欢这么做事，明暗两条线。

我一直都觉得“蓬莱”这俩字，很适合当店面或商标。

很性感。

例如岱山也产茶，叫“蓬莱仙芝”。

前面说到鳗鱼，日本人喜欢吃鳗鱼饭，名古屋有家很有名的鳗鱼店叫蓬莱轩，特色是一鱼三吃。咱理解的一鱼三吃是鱼头烧汤，鱼肉糖醋，鱼尾红烧……

日料的三吃，是三个阶段。

刚开始是清吃，鳗鱼饭+酱汁，这叫第一吃。

吃几口后，拌上海苔之类的作料，这叫第二吃。

最后拌上辣根，浇上热汤，成为泡饭，这叫第三吃。

蓬莱本地也有特色小吃，蓬莱小面，我在烟台市区吃过。玄兴包子的老板开了一个蓬莱小面的店，包子+小面，目标是招商加盟，很多流程都是标准化的，机制手工面下到锅里，捞出来浇上卤子，一碗面七八块钱。卤子也是成品，一包一包的，鱼肉块。

真的很好吃。

这次来蓬莱，我想找一家正宗的蓬莱小面，体验一下，看看跟我当年在烟台吃的有什么不同。

遗憾的是，疫情之下。

蓬莱小面几乎没有营业的。

（完）

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