我的“大号”终于规律了,现在离不开这些健康的汁
我生完芊芊以后,爱“便秘”了。加上我饭量小、菜吃的少,感觉身体里没什么东西能帮助肠胃蠕动。所以我一直都会额外再喝蔬菜汁,来帮助清理肠道。
之前我是自己榨汁喝,每天一大杯,真的还挺立竿见影,对改善便秘确实挺有效。(但因为我饭量小,保证不了每天都大号,基本2-3天一次,非常规律)
我觉得喝菜汁最大的好处:①摄入足够的膳食纤维,消化效率高,尤其饭量小的,吃菜可能吃不动那么多,但是喝菜汁基本没问题;②对便秘的改善就是正常通便的感觉,而不是腹泻的感觉。
唯一槽点就是有点麻烦,从洗菜→切菜→榨汁→过滤→洗榨汁机,基本1个小时起步。但因为效果实在太好,我还是一直坚持,后来我就一次榨很多,然后冻在冰箱里,但是想喝的时候还是要提前解冻,平日不搭时间,但周末至少用半天
所以后来我就开始找现成的,就是那种能直接冲泡型,也就是常说的“青汁”,用它来补充膳食纤维。
冲泡型的优点,首先是方便,随时随地都能喝,我直接囤在办公室,比每天从家背蔬菜汁省事太多了。外出就餐的时候带上一条,吃肉也不用太小心翼翼了,蔬菜摄入不够的话,喝青汁效率更高,达到补充膳食纤维的作用。
第二是冲泡型青汁的配料比较多元,像我自己榨蔬菜汁,一般也就2-3种蔬菜,补充的比较单一。但现在喝的青汁里面,有膳食纤维,还有益生元(这个具体是什么我后面说),喝一杯至少补两样身体必须元素,效率更高。
所以今天就打算和妞们说说,我是怎么通过喝“汁”,来补充膳食纤维的,以及我一直在喝的那些汁。
不过我也要先说下,这些“汁”只是对我和我闺蜜(我有几个闺蜜也跟着我一起喝)效果比较明显。但每个人身体情况不一样,大家可以先尝试下,看看对自己效果怎么样。下面我就根据操作的麻烦程度,分成两类来说:
冲泡类/直饮类
DIY 榨汁类
1. 冲泡类/直饮类
这一类因为携带方便,冲泡简单,对于每天上班的我来说,是现在最常喝的。
① 膳食纤维、益生菌、益生元→调理肠胃
我之前找了很多改善便秘的冲泡饮品,发现基本都是对应三样东西,分别是:膳食纤维、益生菌、益生元。不过到底要吃哪个,还是傻傻分不清。
后来又做了功课,在这儿直接给妞们看结论— —简单说,益生菌是微生物,是对肠道保护有辅助作用;益生元是膳食补充剂,是益生菌的“粮食”;膳食纤维则是肠道清洁剂。
三个一起,均衡补充,就是“通便三大法宝”了。
像我平时饭量小,吃的菜就更少,所以我会优先选择补充膳食纤维,就像给自己加菜了一样。
我现在在单位常备的这个青汁,就是补充膳食纤维的。
一小袋含有的膳食纤维,约等于275g芹菜,170g西蓝花,120g菠菜。这要是都还原成蔬菜本身的状态,我可没法轻松吃下这么多。但是现在喝青汁,我一天喝两袋。
喝的时候也很方便,温凉水直接冲泡就行,溶解度很好,没有剌嗓子的感觉。
而且它的味道真的很像抹茶(我同时入了很多,最后就这个能坚持,其他感觉都是纯草味儿的),拌在酸奶里,味道就像“抹茶酸奶”
推荐给闺蜜后,她说连孩子都经常来蹭吃。
后来她还给我做了回青汁蛋糕,就是在做蛋糕时加入这个青汁粉,
烤出来就是绿色的(这个是8寸戚风,加了2袋青汁粉),吃起来也有清香的抹茶味儿。(烤青汁蛋糕确实好吃,不过高温也会损失一定营养和活性,妞如果在意青汁本身的功能,就还是温凉水冲泡就好)
第二个我再来说益生菌,咱们肠道里都是自带益生菌的,不过经常饮食不节制、作息不规律的话,就会伤害益生菌,这种情况可以额外补充一些,但也千万也别瞎补。
我挑益生菌,就看三个方面:一是菌种号(前面中文)+菌株号(后面英文和数字)要齐全;
二是菌株种类要多才能尽可能和自身匹配上,而且含菌量大效果会更好。比如这两款,一个是15种菌株+300亿/g含菌量,一个是6种菌株+150/g含菌量,我就会选左边更多的。
三是看保存技术,包埋技术和冻干技术,都能比较好的保证益生菌的活性。
最后我再来说益生元,它是益生菌的粮食,有了它,对益生菌的健康生长有辅助作用。益生元主要是来自食物中的膳食纤维,这就看出膳食纤维的重要性了,能提供益生元啊。
像我喝的这个青汁,除了口感好,我选中它的另一个原因,就是它是多元的,里面还含有低聚果糖和菊粉,这两个都是非常好的益生元成分,所以我就没有再单独再吃益生元了。
② 祛湿茶→调理体质
我平时工作压力比较大,经常熬夜,再加上偶尔的大鱼大肉放纵一下,身体就会产生湿气,所以我经常也会喝祛湿茶,尤其我每天至少喝2L水,白水喝不下,就会换着各种茶喝。
我一般就喝比较基础的,寒湿和湿热的人都能喝的,主料就是:芡实、薏米、茯苓,排毒的同时,也能帮助通便。
③ 西梅汁→临时救急
我一开始知道西梅能通便,还是用在孩子身上。坚持每天吃几颗,能帮爱便秘的小孩痛快拉粑粑。
后来发现我喝西梅汁比吃西梅果,通便效果更好(大人适合喝西梅汁,小孩更适合吃西梅果),我一般是用来对付临时的严重便秘,比如突然5天没拉那种,很快就有上厕所的感觉了。
不过具体的反应还是因人而异,比如我闺蜜长期严重便秘的,喝了西梅汁也只是肚子咕噜响,没有跑厕所;反而她喝黑咖啡的,便意会来得很快。
但像这种便意来得很快、有“窜xi”感的,妞们千万不要依赖它,还是应该把肠道整体调理好。
2. DIY 榨汁类
我最开始榨汁,主要是为了缓解便秘,所以基本都是蔬菜打底的,没有纯果汁哈(纯果汁建议少喝,通常汁里的果糖含量更高,30+以后糖分还是建议少摄入,对抗衰有帮助)。给妞们推荐几个,我喝过的比较有效的、能清理肠道和改善肤色的,口感上也都还不错的。
① 芹菜黄瓜汁。这个是我喝的最多的,1斤西芹+1斤黄瓜,不加水,用原汁机直接榨,出来就是我一天喝的量(大概500毫升)。
西芹的味道会比普通芹菜好一些,不过我现在喝的多了,已经能把它当白水喝了,所以用芹菜也成。
如果家里没有原汁机,也可以用破壁机做(加一点水,能更好搅打起来)。搭配一个800目或1200目的过滤袋,就能汁渣分离了。
因为芹菜里含有感光类物质,妞们喝芹菜汁的日子里,记得要做好防晒,帽子、冰袖、防晒霜都武装好哈。
② 生菜黄瓜雪梨汁
如果实在不喜欢芹菜的味道,也可以换成:生菜+黄瓜+梨(我一般都是大份的蔬菜配少量水果)。
因为加了梨,口感上会更清甜一点。
③ 番茄胡萝卜苹果汁
蔬菜汁除了能调理肠道,还能美容。比如富含维C的西红柿,就可以帮助美白。我喜欢喝的搭配是:西红柿+胡萝卜+苹果。
胡萝卜和苹果都是甜甜的,榨出的汁口感很接近果汁了,但比买的果汁更健康。
④ 紫甘蓝火龙果蓝莓汁
紫甘蓝的膳食纤维也很丰富,不过单吃的话,我吃不多。榨汁我喜欢来“紫色系”的:紫甘蓝+火龙果+蓝莓(拍这张照片时候,正好桑葚应季,也加进来了)
当然也可以在里面加番茄、加紫色的羽衣甘蓝,这些紫红紫红的蔬果,都能抗氧化提亮肤色+促进肠道蠕动。如果味道上暂时接受不了,可以加半根香蕉,就是甜甜的了(如果加了香蕉,这一杯就可以做轻断食的代餐了)。
总之,我榨汁的大原则就是:蔬菜打底,量要大;适当添加一点苹果、雪梨、香蕉,可以提升口味。
最后再嘱咐一下妞,今天给大家推荐的这些健康汁,是我喝过后自己觉得都比较好的。但是每个人体质不同,所以大家在尝试的时候,不要一上来就贪多,还是从少量开始,让身体慢慢进入调整的节奏哦~
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