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《懂懂骑山东》--青岛市崂山区

《懂懂骑山东》--青岛市崂山区

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我在青岛生活时,跑的最多的地方就是崂山。

但是,我对崂山区并不熟悉。

我只是熟悉那些山。

每周都爬,一周两爬,周三陪老马爬一次,周六跟着论坛大队伍爬一次。

怎么定义崂山呢?

我成长路上的研学基地。

我在这里,看到了很多,学到了很多,第一次感受到了自己是未开化物种,语言土,穿着土,行为土,习惯土,什么都土……

老马是工厂主,做空调配套的。当时有个概念很时髦,LED路灯,他刚投产了一个配套工厂,想做青岛路政工程。

老马是老青岛,60多岁。

爱崂山。

一说爬山就兴奋,爬了一辈子也没爬够。但是呢,崂山也不是大家理解的那个崂山,而是一个庞大的山脉群,即便是老马这样的资深驴友,也不敢说自己爬过每一座山头。

他体能好,节奏好。

一般人跟不上他的节奏,久而久之,他就成了独行侠,一直到遇到了我。我体能好,能负重,人虽然土了一些,但是整体还是很值得信赖,就成了他的搭档。很多韩国人喜欢找他做向导,他就带着我。

我们俩往往是一前一后,我负责开路,他负责收尾。

拿着对讲机。

这也是为什么我认识那么多韩国人的缘故。

都是爬出来的。

老马是一个超现代的人,经常跟女儿讲,死后把骨灰撒崂山上就行了,不用烧纸,不用立碑,好好生活,不用惦记,不希望成为孩子的羁绊。

这是他的真心话。

我们相处的后期,汶川地震,社区挨着要求个人捐款,协会要求企业捐款,他都拒绝,理由是我有困难也不会麻烦社会,企业能解决就业能纳税就已经是最好的职责了……

我个人感觉,一个人想快速的融入青岛。

最好的办法就是参加爬山组织。

大组织,小组织,挨着试,双向选择。别人怎么认识你?

就一句话,别人不听你说了什么,只看你做了什么。

那时的我,年轻。

就一个原则,我最大化的负重。炊具、干粮、女队友的背包、水壶,我都给拿着,日常聚餐,茶壶、酒壶一定都在我手里。

没有白干的活。

谁都喜欢。

崂山这个地方,什么人都会遇到,毕竟青岛深不见底。我遇到过大千金,应该是老千金,当时50多岁了,善良、优雅,只会让咱感叹,这个世界上咋有这一类物种?

我仔细分析了一下我遇到的高阶群体。

几乎全是2008年之前,我在青岛遇到的,从离开青岛后,我就再也没能结交到科级以上干部。在青岛时,各地县委书记去找韩国人爬山,那在咱眼里,都不算官……

而且,当年我也算崭露头角,经常参加各类书博会,还会上电视,作为作家代表,我可以跟带队的副省长雷于蓝一起吃早餐。

好汉不提当年勇了。

我跟老马一起爬山。若是只有我们俩,闲聊,他还喊我到家里吃过饭,想撮合我和小马姐。但是年龄差距有点大,她78年的,另外有过短婚史,而我还是个黄花大小子。

若是我们俩带着别人爬呢?

我很少说话。

甚至,全程一句话不说。

默默的听,默默的看。

老马在山下有套房子,3万块钱买的,装修花了20万。咱理解不了,当时我在临沂南坊买了套房,首付才7万块钱。

从山上下来,让工厂的大金杯把大家送到他的小院里。

一起生火做饭。老马喜欢做饭。

通过老马,我窥探到了上层社会的生活。他也不算上层社会,但是他带着爬山的那些人,算。

因为那些人,多是想跟韩国人有链接的。

到老马家做饭,大家也是AA,算算买羊买鸡花了多少钱。

韩国人非常喜欢AA。

我也喜欢。

有时也有人买单。例如河北某个县的劳动局局长跑来了,想输送女工到青岛韩企,吃工资差,那就需要来联络感情。中间人说周三韩国人要爬崂山,于是他们就跟着一起,会安排在崂山水库,吃鱼。

崂山水库的鱼超级大。

崂山地带,毕竟属于青岛,有品味的城市。

有品味的城市与其它城市最大的不同,就体现在农家乐上。青岛的这些农家乐有两点非常突出:

第一、装修有格调,卫生搞的好。

第二、菜品颜值高。

崂山水库旁边的鱼馆能做大接待,接待贵宾也不掉价。若是只有三五朋友来爬崂山,老马则会带我们去深山的村子里,这里面也有农家乐,搞的都跟地下党似的,要提前打招呼,村里人还需要到山下迎接,否则容易找不到地方,另外很多路不允许通行。

这些农家乐的老板,也多是村里有头有脸的角,要么书记要么村长,偏房屋顶是平的,把桌子搬到屋顶,能看到很漂亮的山景。

有些野味是禁品。

例如斑鸠,野鸡……

农家乐的房子盖的非常好,一看就是城里人给设计的。还有一点是我觉得很值得临沂人学习的,他们无论是炒的鸡还是炖的鸡,都是原色的,而临沂炒鸡则是油乎乎、黑乎乎。

这种差距是怎么造成的?

反向教育。

能来的客户,多是青岛市区的,他们饮食更清淡一些,不喜欢大油大盐大辣的炒法。临沂炒鸡的做法,就是把拖鞋切切放进去,也是鸡肉味。

有时,有些客人想爬太清宫、崂顶这些传统线路,我们又不想买票,就骗查票的。

说到XXX家吃饭的。

前两年,我计划环骑崂山,我问LC76车友,骑摩托车能过吗?

他跟我说,能,你就说去XX家吃饭。

这么多年了,这个通行证竟然还好使?!

不过,我到抖音上搜了一下,发现是通用口诀,已经不好使了,除非打电话人家出来接……

法国人对葡萄酒的产地很迷信,听法国人讲讲,就是我们的阴阳八卦五行相克,充满了玄学色彩。青岛市民喝啤酒,也像法国人喝葡萄酒一样,分品牌也分厂,各有粉丝。青岛遍地的啤酒屋外面都写着是X厂的扎啤。

崂山啤酒是其中一大门派。

代表着什么?

正宗。

这就跟玩音响一般,不仅仅讲究铜线、银线,还讲究火电、水电、核电。在铁杆粉丝看来,只有崂山啤酒代表着真正的青岛啤酒,因为用的是崂山水,是青岛的本地水。而青岛啤酒其它几厂用的则是黄河水、长江水,属于客水。

我们爬山经常遇到拉水的货车。

有饮料厂的,有食品厂的。

都是崂山水的信徒。在他们看来,崂山水是充满神圣力量的,是真正的
世界三大地下水系的中心之一。

崂山矿泉水有两大得意之作,一是魔幻饮料“白花蛇草水”,二是崂山可乐
我在青岛那么多年,就没敢买一瓶“白花蛇草水”尝尝,这次我骑行崂山又遇到了这款饮料,还是没敢但是能一直在小超市的C位上摆着,就说明其销量没有问题。

崂山可乐,我喝过。

没有可乐味。

我觉得把它理解为王老吉更合适。

只是叫可乐而已。

属于国产可乐里的幸存者
曾经被可口可乐战略收购过,结果慢慢停产了,又让崂山矿泉水公司给把品牌赎回复活了。

国产可乐是怎么出现的?

我学历史时,还真研究过
可口可乐1917年登陆中国,北方打出的概念是“溥仪大婚官方饮品”,上海则是让炙手可热的花旦阮玲玉给做代言。

这一切到1949年,戛然而止。

国产品牌应运而生,1953年青岛汽水厂推出了崂山可乐。

写跑题了,我是想写两条线,一是跟着老马爬山,二是跟着大部队爬山,大部队就是青岛新闻网论坛的游山玩水版块。

老马打开的是我的眼界。

大部队打开的是言传身教,因为当年能混论坛的还都算精英群体,报社的、机关单位的、教师、企业老板……

年龄也以70后、80后为主,可以理解为今天的90后、00后
我感受到了方方面面的差距,第一次知道上山是需要捡垃圾的,在我的潜意识里,垃圾是可以随意扔的。我还知道上山要多带水与干粮,分享给新人以及做交换用的,而我往往只带自己的。

算是我第一次正式的接触了青岛人这个群体。

他们很多人喜欢带着狗一起爬山,我就理解不了,人活着都这么累,为什么会养狗?那时咱还不知道有宠物狗这个概念。

他们还组团去西藏。

他们有的还骑哈雷机车,我都没听说过。当时哈雷4S店就在VOLVO的旁边,可以想象当年VOLVO也很牛,属于豪车系列
骑哈雷的往往又是VESPA车主,这大概就是后来我为什么要买辆VESPA的缘故。

被种了心锚。

一点点的耳濡目染,跟着人家慢慢的去学习,如何做一个城里人。我去过一个女驴友的家里,周一到周日的袜子都按照顺序排好
我一直以为如此的秩序只会出现在影视剧里,没想到有人真是这么生活的。

我有个校友嫁到了崂山区,她是公务员,男方略差了一点,应该是事业编,但是公婆还是很有能量的
婚后矛盾非常多,婆婆对她意见很大,嫌她没有给老公准备好衬衣,衣服摆放的也不合理。

她把这一切理解为了婆婆故意找茬。

以我的经验来判断,应该是生活习性的差距,她毕竟是农村大妞,短时间内还适应不了婆婆的要求,例如每件衬衣要熨烫,她哪知道啥是熨烫?

现在,应该磨合的差不多了。

我去年还专门爬了一次崂顶,崂山的最高峰
我现在回想一下,自己错过了很多机会,关键是GET不到很多人的观点我们爬山接待过鲁商集团的贵宾,后来进去了,他有个观点,海景不是核心竞争力,中国文化里只有两样东西对风水有影响,一是山,二是淡水,也就是湖、河。

他认为,城市周围的山才是真正不可再生资源。

因为,未来中国宜居的标准,只有靠山。

例如,济南的千佛山周围。

有些小区,直接有个小门可以爬山。

这些区域的房价不会受市场波动所影响,属于济南房产里的茅台
同样的道理,对于青岛而言,未来的居住C位一定在崂山。

他们鲁商当时有计划在崂山拿地。

我就在想,崂山跟农村有什么区别?

全是工厂。

跑趟崂山给我的感觉都能从青岛跑到沂水了。

结果呢?

崂山区,现在成了居住C位了。

有山,有海。

再过200年,栈桥、五四广场未必还在,但是崂山依然是打卡圣地……

前面说,有食品厂去崂山里面拉山泉水,为什么不用纯净水?

也是信仰。

胶东大馒头,烟台有,威海有,青岛更有
青岛崂山区的王哥庄大馒头,年年搞馒头节看官方介绍:王哥庄大馒头选用专供面粉,用崂山矿泉水和面,采用手工揉、铁锅蒸、木柴烧的传统工艺。街道还实行面粉和酵母补贴,守好源头、把好质量。据统计,2020年度,全街道使用面粉42.3万袋,加工大馒头1.48万吨,产值约1.19亿元。

不用山泉水,没灵魂!

去年,我爬崂山回来,他们问我有没有被崂山道士骗


什么年代了,哪有道士骗人了?

另外,一看我们就是职业驴友,压根不会营销我们,他们专挑看起来情绪不好的女人下手
当年有日照朋友去崂山找我爬山,她非想找道士给算算命,给了800块钱……

崂山道士最有名的桥段是穿墙记,出自《聊斋志异》
蒲松龄来爬过崂山我觉得有部老动画片很值得安利,就叫《崂山道士》,有人这么评价过:我感觉这不是一部动画片,而是一部艺术片,背景制作实在是太过精良,每一帧都美轮美奂。

现在去崂山旅游,导游越来越不个性了
过去的导游在一定程度上是允许自由发挥的,会谈德国、日本给青岛带来了什么,不说赞美吧,最差也是中性的。现在呢?被整顿的不敢谈这些了,导游词很固定,多忙着介绍道教文化去了我在整理崂山素材时,还发现前几年有游客给青岛相关部门写的信,里面有这么两句:建议在旅游行业尤其是导游中开展爱国主义教育,传播民族自信心!殖民时期留下的不是我们的骄傲,是屈辱历史的记载!

我在青岛时,若是说下海洗澡,能跑到最远的地方,就是石老人,一般也不去,太远了
不过以后见不到石老人了,因为石老人的头没了,一场大雨,风雨交加,电闪雷鸣,就是前段时间的事石老人石像发现时间是康熙三十一年,也就是1692年,距今已有330年的历史因为这个事,还有很多玄学解读,导致不少人炸了号……

除了爬崂山我很少去崂山区,偶尔去也是看展,例如每年一度的车展,要么就是各类招商加盟展。

疫情前,我去过一次崂山,是参观海尔家装工厂
我们书店装了一个超大的开放式的厨房,海尔做的整体厨房,代理商回馈大客户,带我们去参观。

智能家居喊了无数年。

目前,有两家出类拔萃,一是小米,二是海尔。

例如我们书店的净水机、温度计都是小米的,依托于小米的APP生态,我们选用的小米产品越来越多。

但是呢,小米有个短板。

产品多是代工,缺少高端产品。

海尔走的是品质路线,本身又拥有全产业链。

这两家,小米有可能成为安卓,海尔有可能成为苹果,都形成了自己的生态以及对应的闭环。

海尔的品质是一流的。

参观工厂对我震撼不大,因为我有预期,有了解,来之前我在抖音先研究了好几天,只是从抖音落地了而已。

另外,我持仓的基金重仓了海尔智家。

最让我有收获的是,跟我同批参观的有个代理商是资深海尔代理,她不仅仅代理传统的海尔家装、家电,还卖卡萨帝。

她跟我讲,高端客户采购洗衣机,一采购就是好几台。

我很纳闷,为什么?团购?

她给我看了某个客户的装修布局我才知道,原来我们是有想象力天花板的
一个别墅要配几台洗衣机,一人一机,保姆也有,另外还有专门洗床单窗帘大件的,还有专门做烘干的……

我只知道,有钱人家里冰箱多。

没想到洗衣机更多。

青岛虽然有不少上市公司,但多数都是市值不足500亿甚至低于100亿
海尔市值3000亿,在山东属于第二大市值了,仅次于万华化学。

张瑞敏,真的牛。

低调。

当时,有个小伙,理个男人头400元,而且位置也很偏僻,必须提前预约,说是青岛名人的头普遍找他给理,其中就有张瑞敏。

我没舍得去体验。

有个朋友叫林明贵,他去过。

偶像去理发的地方,总能沾到喜气,没几年,林明贵的以太网科也上市了。

(完)

相关图文在相册:(青岛四区合并在一起)

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