为了控糖,我 10 个月没吃大米饭
糖耐是孕中期非常重要的一项检查,很多妈妈在糖耐测试不通过后,都会非常努力地控糖。你为控糖做出了哪些努力呢?
一起来听听来自丁香妈妈星球的妈妈 @小号南瓜 的故事吧。
作为一个南方人,这已经是我没好好吃大米饭的第十个月了。
自从孕期糖耐量测试餐二血糖以 0.08 高出标准,被诊断为妊娠糖尿病以后,我的生活就和「控糖」两个字分不开了。
我的第一次糖耐报告
图片来源:@小号南瓜
惊讶:我也能得糖尿病?
这些年为数不多的爱好,下厨房算是之一,虽然爱做饭,但是自己却没有什么不良的饮食习惯,所以一直对于让孕期妈妈闻风丧胆的糖耐量测试没有什么概念。在孕中期的时候,我还每天坚持给自己做不一样的花式午餐,从口味到品种到配色,每天精心准备,过得很满足很快乐。
上下滑动查看更多
查出来以后,我经历了好几天的低落期,因为自己家族里从没有糖尿病,而且自己自认为饮食克制,可是竟然糖尿病,离我这么近!我真是个弱鸡。
花了二百大元在营养科医生的小房间里,上了一节糖妈妈营养课程,时隔许久,我仍然记得诊室门口写的:「妊娠糖尿病、高危妊娠咨询」,我心想:「我这就高危了?!」
当时,医生轻描淡写的一句「粥粉面饭都不能吃了啊!意大利面倒是可以吃,一次可以吃 30 根。」回到家里,我第一时间把意大利面拿出来,数了 30 根,也不过拇指粗细的一把,瞬时觉得下半辈子没盼头了。
果然,高危也不是危言耸听。这高危的,不仅是孕妇的身体健康,还有对于未来生活信心的打击。
淡定:我将控糖当成论文来攻克
大约有一个星期的时间,我像个窦娥一样逢人就诉说我的「悲惨境遇」—— 大抵是啥都没得吃了,这生娃之前的快乐时光戛然而止了。
抱着死马当作活马医的心情,那就控糖呗,我就不信了,高考都过关的我,怎么还能被血糖值给打倒。
必须承认的是,我最开始控糖的动机是因为一个字:穷。因为刚开始做功课的我,就发现,血糖试纸真的是太!贵!了!花了小一千元买了血糖仪套餐,暗自下决心,一定要在套餐里的试纸用完之前,把血糖控制下来。
知其然还要知其所以然,除了医生给的课件和网上的经验,我还拿出了写研究生毕业论文的干劲,研究了几篇由国内大医院医生攥写的医疗文献,对妊娠糖尿病的检测、诊断、治疗有了基础性的了解。
我没有选择相信某度某书某乎某音,这几篇文献,也成为我日后自己控糖的指导性文件。
坚定:试过所有的全麦面包
出于自己倔强的性格,我非常想将血糖控制下来。前些年,我做过一次小手术,感觉开膛破肚之后整个人恢复元气需要很长时间。我怕糖妈妈巨大儿到最后因为胎儿太大需要剖腹产,因此更加坚定地要求自己,一定要控制下来。
营养科医生给了一份饮食指南,我在网上也查找了一些食谱,给自己制定了一份餐单。
在食物种类方面,我对餐单之外的每一样食物都非常谨慎,在没有确定它的升糖指数之前,我坚决不吃。遇到不明朗的食物,我会先上网查一下一些糖尿病人分享的升糖情况,觉得差不多的情况下,会对照他人的经验试吃,然后自己测血糖对比。
控糖的早餐也可以做得很精致
图片来源:@小号南瓜
早餐是最容易升糖的,也是最难控制的,我也经历了一番波折。早餐常见的粥粉面饭基本上是要告别餐桌了,最开始我试吃全麦面包,发现升糖情况还是不是很乐观。于是,我在吃之前空口吃一些水煮青菜,发现效果好一点。
为了买到全麦面包,我试过了自己能买得到的所有地方,买过超市的、蛋糕店的、烘培坊的、高端便利店的、私人手作的、五星级酒店餐厅的、网红的,最终得出了一个结论 —— 都是假全麦面包。
因为我咨询过烘培师,由于全麦粉的口感不好,市面上一般按 10%-20% 的全麦粉制作,但是这个比例对于我们糖妈妈来说,仍旧不是非常友好,更不用说制作过程中还添加了糖等配料。
我甚至购买了一台厨师机准备自己做面包,最终因为孕晚期身体疲惫而放弃。不过在这个过程中,我试出了麦当劳的麦满分早餐相对友好,于是每次早晨有机会,我就会到麦当劳点一份,并且叮嘱不要芝士、要无糖可乐。
偶尔我也会想吃甜食,就买瓶无糖气泡水喝半瓶,或者在完成了每天的血糖控制目标后,偷偷吃一口老公解暑的西瓜。
光饮食控制还是不够的,餐后还要散步半小时,为了不让运动影响到餐后血糖,我每餐掐点花 15 分钟吃饭,30 分钟运动,休息 15 分钟后再测血糖。南方的夏天很炎热,38 度的中午,没有地方可以散步,我就在一室一厅的房子里,来回踱步,为了打发时间,我一边踱步一边给妈妈打电话聊天,整整三个月的孕后期,是我上大学以后,和妈妈交流的最频繁的时候。
医生要求每天测空腹、餐后一小时、餐后二小时的血糖,每天吃 6 餐。所以,最多的一天,我给自己扎了 13 针。连续扎了半个月以后,我带着记录的血糖数据回医院复查,医生看到了之后夸我控制的非常好,出了诊室,我开心地吃了一颗糖奖励自己。
我的控糖记录
图片来源:@小号南瓜
反复:产后未恢复,控糖之路任重道远
在我的坚持下,整个孕后期 3 个月,我的体重只增长了 1 公斤,胎儿体重一直发育良好,在自己给自己扎了三百多针之后,我顺利地诞下了一枚 6 斤 2 两的女宝宝,只比我的理想体重多了 2 两。
产后我比原本体重还多了 5 公斤,月子期间我请了一个非常令人满意的月嫂,虽然没有让我喝十全大补汤,但也是每天变着法子给我做好吃的。我也因为后期控糖的成果骄傲自满而放弃的警惕,每天早晨喝粥、红枣汤补气,竟然还斗胆在网上下单了小零食小饼干之类的。唯一保持的控糖措施,就是坚持吃糙米饭了。
月子期间的饮食
图片来源:@小号南瓜
果不其然,产后 42 天复查血糖,我没有像大多数糖妈妈一样恢复正常,餐后二小时又超标了,这次是比正常标准高出了 1 点几。知道结果的时候,我非常沮丧,一方面懊恼自己放松警惕没有保持努力,一方面对于即将继续的控糖生活感到非常无助。
次日,我就重新踏上了控糖之路。这条路,因为坚持纯母乳需要保证营养,长期吃粗粮对肠胃也是一种考验,带着孩子没有办法保证运动时间,而变得更加艰辛。
婆婆每天做家人的饭之余,单独拿一个高压锅给我做糙米饭,我先喝汤,喝完吃青菜,再吃肉,最后吃主食。早餐是自己捉摸出来的一套,先喝牛奶,曼可顿英式麦芬做的鸡蛋汉堡,三四个月来,餐餐如此,不敢轻易转换。
现在每天的早餐
图片来源:@小号南瓜
依然没有吃任何血糖不友好的食物,最开心的就是每半个月陪孩子去打预防针的时候,买上一杯 0 糖的喜茶,安慰一下自己委屈的味蕾,也是给自己新一阶段控糖的鼓励。
产后 100 天的我体重已经降到比孕前轻 5 斤了,复查糖耐量餐二降了些,但是还是高。
因为控糖的同时要保证营养和能量输入,我只能大量吃肉,导致母乳内蛋白质较高,宝宝从一出生开始就拉奶瓣,虽然咨询过医生说问题不大,但我非常自责却又没有别的办法。
我又反省了一下,可能是自己缺乏运动的原因。可是带着孩子的时间不确定,很难有专门的时间锻炼,尤其是饭后的时间,很多时候宝宝都要睡了,我也就只能躺下。所以我改变了哄睡方式,很多时候如果是餐后陪宝宝睡觉,我就抱在手上,一边抱着一边下蹲或者踱步,尽量动起来,让身体里的胰岛素活跃起来。
现在孩子已经 6 个月了,我没有去复查,因为控糖已经成为了一种生活方式。已经习惯了低糖的生活,每接触一种新食物,本能地就去看配料表,对于各种游离糖、代糖熟稔于心。我对每一个身边怀孕的小姐妹都提醒饮食的重要性。这样的观念甚至影响到了我对孩子的养育上,对于辅食,我格外注重尽可能晚地让宝宝尝试糖,甚至甜的食物。
其实自己有点委屈,我并不知道如此严格的我,为何还是没有恢复。想来想去,只有一个答案,那就是:我是个弱鸡。但是我又安慰自己,控糖让我和宝宝更加健康了。
宝宝出生后健康白净,至今没有发生过什么湿疹、过敏之类,吃睡正常,不哭不闹,妈妈群里遇到的棘手问题,我几乎都没有遇到。我八十岁的姥姥说,是因为我孕期忌口忌得好,所以在生之前她就笃定宝宝一定干干净净,天使宝宝没错了。
一直不相信「老一辈」的说法的我,也渐渐相信了姥姥的说法,因为控糖委屈辛苦却仍旧还没有看到结束,如果能在宝宝身上得到获益,也算是一种报偿吧。
写在最后
其实控糖最难的,不是面对碳水甜品的诱惑,而是家人,尤其是长辈的不解。长辈们总是会问,「不吃饭怎么有力气?」「你为了减肥吗?」,哪怕一遍又一遍的解释,真的很难改变他们对于控糖饮食的不解,还是会把一切身体出现的问题都归结于没有吃白米饭。然而我现在已经学会了忽视这些关心,毕竟自己坚持的,是实实在在身体上看到的变化。
遗憾的是,目前我还不知道完全恢复了没有,甚至不知道以后能否恢复。过完年,有空的时候想再次去测一下糖耐,不管通过没有,我都会尽量继续控糖,因为自己已经习惯了这种生活,身体变得很轻盈,精神也不会昏昏沉沉。控糖让我学会了健康的生活方式,让我更加懂得克制自己,也算是这 10 个月来的一种收获吧。
李靓莉
审核专家
中国首批注册营养师,复旦大学营养学硕士
推荐阅读
策划制作
监制:梦云
排版:郁芝
图片来源:小号南瓜
点击「阅读原文」
直接参与话题发帖
微信扫码关注该文公众号作者