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华人爱买的“金牌”面粉召回!被验出含有沙门氏菌

华人爱买的“金牌”面粉召回!被验出含有沙门氏菌

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General Mills召回金牌(Gold Medal)面粉可能受到沙门氏菌污染


根据美国食品和药物管理局(FDA)网站上发布的一份公告,制造商通用磨坊(General Mills)公司因可能存在沙门氏菌而自愿召回部分金牌(Gold Medal)面粉。


该公司表示,在对一袋5磅重的产品进行抽样时检测出沙门氏菌。



通用磨坊公司表示,受影响的批次为最佳使用日期在2024年3月27日和2024年3月28日之前,每袋2磅、5磅和10磅的脱色(bleached)和原色(unbleached)的通用面粉。


该公司在公告中表示:“所有其他类型的金牌面粉都不受此次召回的影响。”


据美国疾病控制与预防中心称,大多数面粉都是生的,没有经过杀菌处理,没有杀死导致食物中毒的细菌。沙门氏菌在烹饪或烘烤时死亡,但人们在食用或品尝含有生面粉的食物时可能会生病。

用于工艺品的生面团和游戏粘土也有风险。

沙门氏菌感染的症状包括腹泻、发烧和胃痉挛,这些症状会在摄入沙门氏菌数小时或数天内出现。大多数人会通过治疗恢复,但如果有严重的症状,几天后症状没有改善或出现脱水迹象,应立即求医。


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