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加州新一轮沙门氏菌爆发,赶紧扔掉这一食物

加州新一轮沙门氏菌爆发,赶紧扔掉这一食物

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据KTLA 5月23日报道 美国疾病控制与预防中心(CDC)向消费者发出警告,加州和其他五个州爆发的沙门氏菌疫情与Papa Murphy's的生曲奇面团有关。

KTLA报道截图


在周二发布的一份通知中,CDC报告说,从2月底到5月初,至少有18人感染了沙门氏菌。其中一半的人报告说,他们在生病前吃了Papa Murphy's买的生曲奇饼。

Papa Murphy's周一表示,该公司已对即拿即烤(take-and-bake)巧克力曲奇面团(Chocolate Chip Cookie Dough)和含有该面团的S'mores Bars发布了“停止销售令”。

图片来源:CDC


CDC和Papa Murphy's警告说,如果你拥有上面提到的任何产品,应该立即扔掉。

CDC的调查人员说,在此次疫情中,患病的其中6人住在华盛顿,4人住在俄勒冈州。爱达荷州报告了另外4例病例,犹他州有2例,加州和密苏里州各有1例。

患者年龄从14岁到68岁不等。在患病的人中,有2人住院治疗。

联邦调查人员表示,由于沙门氏菌暴发而生病的真实人数可能要高得多,因为许多人不需要药物治疗就能康复,而且从未进行过检测。

据CDC称,至少有两名感染沙门氏菌的人没有在Papa Murphy's吃过东西,该中心指出,调查人员正在努力确定是哪种成分导致了这些病例。



今年早些时候,在多人在食用生曲奇面团后生病,CDC将这起沙门氏菌暴发与金牌面粉(Gold Medal flour)联系起来。该机构建议不要吃生曲奇,因为大多数曲奇含有生面粉或未经高温消毒的鸡蛋,这些鸡蛋携带了沙门氏菌和大肠杆菌等细菌。

CDC估计,美国每年有135万人感染沙门氏菌,26,500人住院,420人住院。

根据CDC的说法,感染了沙门氏菌的常见症状有腹泻、发烧和胃痉挛。在摄入这种细菌6小时到6天之间会出现症状。大多数人在不接受治疗的情况下能够在4到7天内康复。

对于幼儿、老年人和免疫系统较弱的人来说,症状可能更为严重。CDC解释说,有些人可能需要接受治疗或住院治疗。

最近的其他沙门氏菌暴发与苜蓿芽(alfalfa sprouts)、生鲑鱼等有关——CDC对这些暴发的调查都已经结束。


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