加州新一轮沙门氏菌爆发，赶紧扔掉这一食物

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据KTLA 5月23日报道 美国疾病控制与预防中心（CDC）向消费者发出警告，加州和其他五个州爆发的沙门氏菌疫情与Papa Murphy's的生曲奇面团有关。

KTLA报道截图

在周二发布的一份通知中，CDC报告说，从2月底到5月初，至少有18人感染了沙门氏菌。其中一半的人报告说，他们在生病前吃了Papa Murphy's买的生曲奇饼。

Papa Murphy's周一表示，该公司已对即拿即烤（take-and-bake）巧克力曲奇面团（Chocolate Chip Cookie Dough）和含有该面团的S'mores Bars发布了“停止销售令”。

图片来源：CDC

CDC和Papa Murphy's警告说，如果你拥有上面提到的任何产品，应该立即扔掉。

CDC的调查人员说，在此次疫情中，患病的其中6人住在华盛顿，4人住在俄勒冈州。爱达荷州报告了另外4例病例，犹他州有2例，加州和密苏里州各有1例。

患者年龄从14岁到68岁不等。在患病的人中，有2人住院治疗。

联邦调查人员表示，由于沙门氏菌暴发而生病的真实人数可能要高得多，因为许多人不需要药物治疗就能康复，而且从未进行过检测。

据CDC称，至少有两名感染沙门氏菌的人没有在Papa Murphy's吃过东西，该中心指出，调查人员正在努力确定是哪种成分导致了这些病例。

今年早些时候，在多人在食用生曲奇面团后生病，CDC将这起沙门氏菌暴发与金牌面粉（Gold Medal flour）联系起来。该机构建议不要吃生曲奇，因为大多数曲奇含有生面粉或未经高温消毒的鸡蛋，这些鸡蛋携带了沙门氏菌和大肠杆菌等细菌。

CDC估计，美国每年有135万人感染沙门氏菌，26,500人住院，420人住院。

根据CDC的说法，感染了沙门氏菌的常见症状有腹泻、发烧和胃痉挛。在摄入这种细菌6小时到6天之间会出现症状。大多数人在不接受治疗的情况下能够在4到7天内康复。

对于幼儿、老年人和免疫系统较弱的人来说，症状可能更为严重。CDC解释说，有些人可能需要接受治疗或住院治疗。

最近的其他沙门氏菌暴发与苜蓿芽（alfalfa sprouts）、生鲑鱼等有关——CDC对这些暴发的调查都已经结束。