正宗福建莆田桂圆肉来了!无核免剥,鲜果现蒸,入口甘甜软糯~
“封皮酿蜜水晶寒,入口香生露未乾。本与荔枝同一味,当时何不进长安。”
明代诗人李孔修在这首诗里形容的,便是一种与荔枝有着同样进长安资格的水果,它有一个霸气的名字——龙眼。
龙眼俗称桂圆,原产于我国南部地区。与荔枝一样,都是无患子科果树,并且口味上也有着一定相似之处。
相比于荔枝,桂圆的外形更加圆润,口味更加偏向清香甘甜。
但无论是鲜桂圆或者干桂圆,剥壳都是一件非常痛苦的事情,很多人往往都会因为麻烦所以不去吃它。
今天,一条生活馆便寻来一款好吃美味、无核免剥的桂圆肉,由中国百年老铺“方家铺子”精选福建莆田新鲜桂圆制作而成。
方家铺子桂圆肉▼
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这款桂圆肉的原材料选自福建莆田,莆田古称“兴化”,从汉代至今已有2000多年桂圆栽培的历史,是全国重点桂圆生产基地之一,素有“兴化桂圆甲天下”的美誉。
莆田日照充足、雨量适中、日夜温差大,十分有利于糖分的积累,良好的地理环境造就了莆田桂圆的美味口感,当地百姓也称其为“三尺农味”。
这款桂圆肉由方家铺子桂圆肉基地直供,鲜采现蒸,制作出的桂圆肉饱满完整,整体呈半透明的质地,表面黄亮有光泽,灯光下会透出自然的果糖金黄色。
鲜果蒸汽烘干的工艺使得桂圆肉依旧保持一定水分。吃起来香甜软糯的同时,也不会太柴太干。
每盒净重430g,满满一大盒吃起来非常过瘾,相比散装桂圆肉,开盖即吃的设计也无需担心保存问题。
无壳免剥的特点,省去了剥壳吐核的麻烦,方便省事的同时,让你分分钟体会到大把吃桂圆肉的快乐。
无论是上班还是闲暇时光,随时随地来上一颗桂圆肉解解馋,甘醇香甜在嘴中迸发开来,越嚼越香根本停不下来~
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如果不想直接将桂圆肉当做零食吃,也能将其与其他食材共同入汤或煮粥,吃法多样,美味无穷。
下面小编也为大家分享几种常见的桂圆肉吃法,一起共享美味甜品。
桂圆红枣枸杞茶
1、将红枣,枸杞洗净。
2、锅中放入清水,把红枣、桂圆肉、枸杞一起放入锅中煎煮。
3、红枣煮软后,便可根据个人口味放入适量红糖调味。
4、十几分钟后,就可以享用一碗滋补美味的桂圆红枣枸杞茶啦。
桂圆红豆沙
1、将所有食材洗净,沥干红豆冷水浸泡4小时备用。
2、炖锅中加1000毫升水,煮沸后,加入红豆和泡红豆的水,大火煮开后转小火炖1小时。
3、加入桂圆肉,再煮20分钟,出锅前加入白糖,搅匀即可。
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