5岁女童休克、大小便失禁，女子舌头掉了一块、满嘴血：夏天吃水果，这些禁忌别犯！
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但如果炫的方法不对，菠萝很可能会从解渴神器化身为水果刺客，猝不及防给你来个背刺。
图源：网络
前几天就有网友发帖说自己吃了菠萝之后，舌头被“腐蚀”掉了一块。
图源：广东DV现场
据当事人谭女士提供的视频可见，她将舌头伸出来后，舌尖位置确实有明显的缺失（局长os：看着挺疼的……）。
“我吃了一整个，结果吃到最后的时候，我的舌头就出了很多血……后面就是昨晚嘛，我就发现舌头缺了挺大一块的，很明显的缺口。"
“当时感觉吃的菠萝比较生，直接吃了一整个，而且浸泡盐水的碗也很小，可能没完全浸泡到。”
图源：广东DV现场
此前也有媒体报道，一大学生舍友买了两个菠萝，因为没盐就用水冲洗了一下，结果吃了半个后发现嘴部竟然肿胀出血了。
图源：广州广播电视台公众号
吃菠萝，如果盐水没泡够，真的会把舌头“吃没”、满嘴是血吗？
这究竟是怎么回事？以后还能快乐吃菠萝吗？
01
菠萝伤嘴，
泡盐水就有用了？
菠萝伤害人这么有一套，吃得大家扎嘴又掉舌，其实有两种原因：
第一，菠萝含有菠萝蛋白酶，可分解口腔黏膜上的蛋白质（我们吃菠萝时，菠萝也在偷偷“吃”我们），产生损伤的痛感。
第二，菠萝含有草酸钙结晶，会像针一样扎到口腔，产生“针扎”感。
要是我们吃菠萝的时候，有溃疡、牙龈出血等口腔疾病，就相当于在伤口撒盐，让痛苦加倍。
像案例中谭女士这样“舌尖缺块”的严重症状，很可能是她自身就对这种蛋白酶有局部过敏反应。
图源：网络
那么，用盐水泡菠萝就能防扎嘴吗？
答案是，不能。
我们自制的盐水浓度不够，只能稍稍抑制菠萝蛋白酶的活性，并不能破坏它的结构形态，也无法阻止它继续背刺我们的口腔。
有的人觉得菠萝泡盐水后口感会更好，其实是因为甜的东西撒上一点盐会增加甜味，而这仅仅是变甜了，该扎嘴的还是继续扎嘴。
图源：网络
那难道面对菠萝的背刺，就只能学会坚强了吗？
淡定淡定，其实只要一个简单的小技巧就可以搞定：拿开水浸泡一下就行。
菠萝蛋白酶在超过60℃的高温中就会开始失活，所以吃之前把菠萝放开水中浸泡2~3分钟，就可以很好地把刺客给干掉。
但要注意泡的时间不能太长，不然容易滋生细菌。
菠萝过敏者慎吃。
糖尿病患者不宜吃太多，菠萝是中度升糖指数食物，含糖量也很高。
口腔出血或口腔溃疡时吃菠萝要谨慎，特别是没有泡过热水的。
菠萝空腹也可以吃，对胃部刺激不大。已经削皮、切块的菠萝，放冰箱保存时间最多不要超过2天。
菠萝的纤维不容易嚼碎，孩子吃菠萝要警惕窒息风险。
02
警惕荔枝病！
小孩该怎么吃？
要说广受欢迎的夏季水果，荔枝肯定榜上有名。
尤其是今年，据说广东荔枝的价格跌至5年来最低，不少人都实现了“荔枝自由”。
但荔枝不一小心吃过量，就容易惹祸上身👇
图源：微博
其实，只要注意以下几点，荔枝还是可以快乐吃的！
03
但核不能吞！
另外，给孩子吃杨梅的话，最好不要让孩子自己拿着吃，以防不小心误吞杨梅核卡喉了，造成更大的危险。
04
冰西瓜、隔夜西瓜可不可以吃
关键是看这一点
PS：西瓜的尺寸买小一点，不用切开，就可以避免“因切开而受污染”这一风险了。
所以，小宝宝最好还是吃常温状态下的西瓜，大一点的小朋友吃冰西瓜、冰水果也不要贪嘴。
05
夏天吃水果，
这些“坑”也要注意避开！
芒果过敏会出现芒果性皮炎，食用后出现皮疹。
菠萝含有菠萝酶，令肠胃粘膜通透性增加，发作时腹部会绞痛。
草莓上的白色绒毛带有花粉，可能引起荨麻疹。
猕猴桃过敏会舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿，继而出现呼吸困难、透不过气，严重时可致人死亡。
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本期编辑：栗子
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