素食网红坚持只吃水果，把自己活活“饿死”？瘦到皮包骨头、卧床不起也不愿正常吃饭
最近，外网报道了一条令人震惊的新闻：
7月21日，俄罗斯知名素食网红Zhanna D’Art，不幸去世。
而且，她很可能是“饿死”的……
这个可怕的消息引起了人们的广泛关注，很多人注意到了Zhanna作为网红最大的标签：纯素生食主义者。
这些年间，Zhanna一直在不遗余力地推广自己的饮食理念，为此她走遍了了亚洲各地，甚至搬到了盛产水果的东南亚国家居住。
但最后，这个理念却要了她的命……
从Zhanna各个社交平台的自我宣传来看，她的饮食方式，可谓非常“极端”。
她从十五年前开始尝试素食主义，最开始还会偶尔食用鱼类和奶制品，但随着时间的推移，她对自己的饮食限制越来越多。
她先是放弃了鱼蛋奶变为纯素主义，随后又转为了更加严格的纯素生食主义，乃至“果食主义”。
（生食指食物在制备和食用过程中，没有经过加热或只经过很低温度加热的饮食方式。生食主义者相信，通过这种方式，食物能够保留其最原始的营养和酶。）
（果食主义指主要依赖水果与果实作为食物来源）
根据詹娜奉行的理念，她平日里的食物来源很有限，绝大多数都是水果。
她以此为傲，还经常在社交媒体上和网友们分享自己的生活，积累了不少粉丝。
对于她来说，这不仅仅是一种饮食方式，更是一种生活态度。
她经常分享自己的一日三餐——虽然在很多人看来，她的一餐，几乎就像是别人的餐前饭后的零食。
例如，她的早餐可能是一盘草莓，也可能是一杯果汁。
在她口中，这样未经过太多加工的食物，就是“最健康的早餐”。
至于午餐晚餐等更“正式”的餐食，詹娜也经常选择原汁原味、不进行任何加工的水果大餐。
比如，一些樱桃番茄、牛油果和一杯牛油果汁。
或者是椰子、火龙果、香蕉和人参果。
有时候，她也会自制一些看上去非常精致的“纯素美食”。
但根据Zhanna的说法：“尽管我为自己制作了精致的生食，但我的饮食其实很简单，不含油、盐、脱水食品和肉类蛋白质。”
她将这些用水果和纯素生食制成的“意面”、“披萨”、“汉堡”等分享在自己的社交平台上，还会贴心地把食谱一起贴出来。
对于她来讲，如果能号召更多人尝试她的饮食，过上和她一样“健康”的生活，就更好不过了……
为了贯彻自己的饮食理念，Zhanna甚至从俄罗斯移居到了东南亚国家居住。
因为当地盛产水果，而且物价相对便宜，对她来说几乎如同天堂。
据报道，过去六年，Zhanna从来没有喝过一口白水，而是全部用果汁和蔬菜汁作为替代。
她还经常会实行“断食”，连续几天不摄取任何食物和饮料，“让身体排毒”。
很多人都因此担心不已，觉得Zhanna的饮食习惯不可持续，可她自己却从来不这么认为……
Zhanna声称，纯素生食主义让她的身体更加健康。
“由于过去十年我一直坚持这样的饮食习惯，我的身体非常健康，从未患上过常见的季节性感冒。”
她甚至宣称，自己抵抗力很好，不担心感染新冠。
然而，2021年她返回俄罗斯，一落地就阳了，病了整整十天……
Zhanna坚称自己只是因为完全“忽视”了所有的预防措施才会感染。
在患病期间，她更是采取了极端的“断食疗法”，声称自己是靠十多天不吃不喝，才自愈的……
“我的病已经慢慢好起来了，断食期间，我每天都感觉越来越好。”
“尽管很多人都批评我的非常规治疗方法，但是我成功地克服了这种疾病呀！”
可是，明眼人都能看到，她的这种饮食方式，根本就不健康……这些年间，她越来越瘦弱，甚至到了皮包骨头的程度，气色也很不好。
Zhanna的母亲维拉不支持她的极端饮食方式，经常劝她放弃，恢复正常饮食；
有朋友对她瘦弱的身型非常震惊，说她的手看起来就像一个12岁的孩子，看着令人害怕；
还有一个住在她楼上的邻居表示，自己每天都很担心早上起来发现她死在家中，经常劝说她去寻求治疗，但没有成功。
尽管Zhanna身体状况日渐恶化，她依然坚信自己的健康观念是正确的，毫不动摇。
她的一位亲密朋友，奥尔加·切尔尼亚耶娃在接受采访时表示，过去七年，她亲眼目睹Zhanna的健康状况迅速恶化，走向死亡之旅。
“五个月前，我们在斯里兰卡重逢时，她显得极度憔悴，腿部肿胀。”
好朋友奥尔加非常担忧她，使出浑身解数拼命敦促Zhanna多吃一些有营养的食物，或者去看医生，但所有的尝试都无济于事。
还有一位朋友提到，几个月前他们见到詹娜时，她看上去疲惫不堪。
他们曾尝试将她带回家接受治疗，但Zhanna逃走了，直到在普吉岛再次相遇，所有人都被Zhanna的情况吓坏了。
“Zhanna就是这样的性格，我们不可能说服她。我们没办法让她去看医生，或者吃下除了水果与蔬菜以外的任何东西。”
奥尔加拿出镜子让Zhanna对比自己现在与过去的样子，希望她意识到自己现在的状况很严重。然而哪怕已经“只剩下骨头”，虚弱到卧床不起，Zhanna仍然坚持己见。
“她在床上躺了将近一个月，连站起来走路都困难，要花好几分钟才能走上一节楼梯。”
”每天，我都会给她带些水果，因为她不会吃其他东西……但即使如此，她依然坚信自己不会死。”
（上个月的詹娜）
日复一日的营养不良，最终导致了最坏的结果。
詹娜的母亲表示，詹娜是因为某种类似霍乱的感染而去世的，而她那极端的限制性饮食加剧了感染的危害。
根据媒体报道，她死于过度饥饿与疲惫，死因可能与严重的营养不良有关，也就是所谓“饿死”。
尽管确切的死因还需要等待验尸报告的出炉，但无论是感染还是饥饿所导致的死亡，长期的营养不良无疑是关键原因之一。
有人评价说：“她甚至已经不是纯素生食主义，而是纯粹的挨饿了……”
这些年，有很多不同种类的素食主义风靡网络，包括纯素饮食，包括生食主义，包括果食主义。
很多限制性饮食的支持者都声称，这样的吃法有助于身体健康，有助于消化，给身体提供更多能量，或者可以为身体排毒。
有些人会用乔布斯举例子，说他曾经做过一段时间的果食者，还自称这提高了认知能力、激发了他的创造力。
但他们不会说的是，在演员阿什顿·库彻扮演乔布斯之前，他也尝试一个月只吃水果，最终却把自己吃进了医院。
像Zhanna这样的极端吃法，无论她自己怎么说，长期以往，必然会带来众多危害。
水果的糖分极高，可能会导致蛀牙；过多的纤维还会引发腹胀、痉挛和过度胀气……
此外，如果只吃水果的话，人体会缺少铁、钙、维生素B、锌和 omega-3 脂肪酸，导致骨骼软化、贫血、疲劳和免疫系统薄弱。
但更重要的是，以水果为主的饮食营养非常不全面。
蛋白质不足可能会影响伤口愈合、神经信号传导和消化，脂肪摄入不足会导致皮肤干燥、头发脆弱和脱发。
长期以往，身体甚至会分解自身肌肉用作燃料，维持生命健康。
所以，无论如何，人们真的不应该盲目追随网络上的纯素饮食趋势，尤其是这样严苛极端的素食主义。
不管我们选择何种饮食和生活方式，健康和平衡永远是关键，一旦发现身体状况不对，也应该及时就医。
希望她的故事能够引起人们对于饮食和健康的重视，也希望这样的悲剧不要再发生……
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