快把味精、鸡精都换掉，有它一勺就够鲜！食材随意搭，清爽还解馋

只要提到对肠道好的食物，这个味噌汤，就是我安利的首选！

它是典型的发酵食物，还有丰富的营养物质，如果你之前对它还不了解，我真的建议你来试试。

一碗味噌汤的灵魂，基本都是由一勺味噌酱来开启的。

味道上有点类似我们的黄豆酱，如果你是经常喝也很爱喝大酱汤的朋友，它肯定很对你的口味！

平时想做简单一些的搭配，只要几样新鲜的瓜菜，加上豆腐，就很鲜了。

或者参考一下我今天的这个方子，先煎后煮，食材的味道都被发挥到最大，入口清淡又鲜美。

不用额外调味，也不用担心盐多油大不健康。

很适合家里有老人、孩子的，拿来佐餐解腻刚刚好！

先给不粘锅喷油，将虾仁煎到两面上色盛出来。平时你们做汤的时候，尤其是这种加了海鲜啊、蘑菇的，最好提前煎一下，把它们的香味、鲜味煎出来，味道会更好。

就着刚才的油锅，放入葱花，翻炒出香味。清洗好的口蘑这时候就可以加进去了，伞盖朝下，煎到口蘑出汁。

喜欢吃冬瓜的，一定别忘了加上应季的冬瓜片，和虾仁、蘑菇搭配，鲜上加鲜又很清爽。

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