洛城食记 | 台湾十二种茶进军阿罕布拉

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洛杉矶华人资讯网8月26日报道  近日，阿罕布拉市(Alhambra）华人区新开一家名为“岛屿茶乡”的台式奶茶店。店家不仅主打正宗的台湾手摇茶饮，并且他们使用的高山四季春、三峡碧螺春、阿里山金萱、金凤乌龙等12种茶叶均是从台湾直接进口。

图：招牌饮品。（来源：记者Jayson拍摄）

负责人Julius黄表示，因为是进口茶叶，再加上都是现磨现煮，所以无论是奶茶果茶，还是冷饮热饮，顾客都可以有更多选择和搭配，以此照顾到不同的口味喜好和对于茶的追求爱好。

茉香绿茶+玫瑰奶盖

图：茉香绿茶加玫瑰奶盖。（来源：记者Jayson拍摄）

经典的茉莉花茶上加了一层白红色的玫瑰奶盖，撒上几枚花瓣做为点缀。一入口首先是微微的甘甜，稍稍搅拌，奶盖逐步降落并与下方的绿茶融合在一起，形成了奶盖、奶茶和绿茶三个鲜明层次。从下喝到上，奶味愈浓，三种口味口感，十分欢乐。

图：制茶。（来源：记者Jayson拍摄）

金凤乌龙奶茶

图：金凤乌龙奶茶。（来源：记者Jayson拍摄）

因为使用的茶叶和洛杉矶大部分奶茶店不一样，所以这杯奶茶一入口就十分特别。它并非是两点一线直白的茶味和奶味混在一起，相反的，茶味一开始并不突出，但慢慢品，便能发现入口柔顺，回味甘甜，是好茶，并且融入奶香，十分和谐，还真有点“入口柔，一线喉”的意思。

岛屿的海洋

图：岛屿的海洋。（来源：记者Jayson拍摄）

有加入雪碧等气泡饮料（sparkling drink）的特饮，口味独特，并且混合均匀之后还会呈现像大海一样的深蓝，颜值极高，所以顾名思义叫做岛屿的海洋。整杯清凉爽口，再加上寒天波霸（crystal boba），口感也很丰富。在这个高温天气，一杯下肚，降温解暑。

图：每日现做配料。（来源：记者Jayson拍摄）

杨枝甘露

图：杨枝甘露。（来源：记者Jayson拍摄）

他们家的杨枝甘露比较中规中矩，但料给的很足，肉眼可见的内容丰富。西米加上西柚果肉，嗦上一口，清爽过瘾，口口都有果粒，并且西柚果肉紧实，喝得出来的新鲜。

图：店内外。（来源：记者Jayson拍摄）

餐厅推荐指数：4.5颗星
地址：560 W Main St. Ste B, Alhambra, CA 91801

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