洛城食记 | 墨西哥玉米饼正式进军南加连锁快餐店WaBa Grill

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洛杉矶华人资讯网7月22日综合报道  近期，南加大型连锁快餐厅WaBa Grill正式将墨西哥玉米饼Boom Boom Tacos列入菜单。餐厅发言人表示，新菜品的推出让顾客能以手持的方式来享受WaBa Grill的招牌亚洲美味。

图：WaBa Grill墨西哥玉米饼Boom Boom Tacos。（来源：官方脸书）

餐厅发言人说：“这些炸玉米饼现在在所有WaBa Grill门店均有销售，无论是单份炸玉米饼还是三份炸玉米饼，都能完美搭配任何订单。这也是超值碗组合中美味的配菜选择。”

WaBa Grill营销总监维维安·门多萨 (Vivian Mendoza) 表示，WaBa Grill将提供混合搭配三重装的炸玉米饼，让客人可以同时品尝到多种蛋白质。

图：鸡肉牛肉和虾三类taco。（来源：yelp）

门多萨说：“菜单创新始终是WaBa Grill的首要任务，因为我们不断证明，简单方便的美食仍然可以产生像我们新推出的Boom Boom Tacos大胆而诱人的口味。它保持了悠久的品牌传统，也就是提供美味、营养和富含蛋白质膳食的独特选择。我们的Boom Boom Taco在测试阶段就非常受欢迎，因此测试的三种炸玉米饼我们全加进了菜单，以及初始测试中未包含的两种馅的选项，作为永久菜单品，我们很自豪能够再次向众多客人兑现我们15年的品牌承诺。”

图：图片介绍。（来源：官方截图）

店家表示，新的菜品是他们对传统炸玉米饼的非传统改造，WaBa Grill的墨西哥玉米卷饼Boom Boom Tacos的秘密在于使用高品质的蛋白质。顾客可以选择烤纯天然鸡肉、肋眼牛排、大虾、有机豆腐或WaBa的100%植物性“Plantspired”牛排。每份使用的都是由玉米和面粉制成的金色混合玉米饼，上面撒上松脆的沙拉，搭配浓郁的芝麻酱、葱和辛辣的Boom Boom酱（一种带有香料的奶油蒜泥蛋黄酱）。该款玉米饼与WaBa Grill现有的美食菜品相得益彰。

根据连锁店数据，玉米饼单份售价为$2.39到$3.49，三份售价为$6.99至$9.99，可以混合搭配，而早在今年3月份左右，WaBa Grill就已经在洛杉矶、橙县和圣贝纳迪诺县14个分店测试了该款新品。