这一口奶乎乎香喷喷!软糯细腻还Q弹,在家做太满足了!美食2023-09-10 10:09要说宠粉,我肯定当仁不让!最近大家也看到我的这颗甜品胃了吧,出了很多的食谱,教程都非常详细,但还是有花粉在后台私信我,想要出简单一些的~当然没问题,不管你是忙里忙外的宝妈、厨房小白、甜品新手,这道南瓜烤蛋奶你收好!食材都是身边易得的,大家只需要按照方子来,一次就能成功!香甜软糯,QQ弹弹,还不赶紧去试试!RECIPE南瓜烤蛋奶在碗中打入一颗鸡蛋,再加一颗蛋黄。鸡蛋中加入100克淡奶油、50克鲜牛奶、15克白砂糖和10克炼乳。用筷子或蛋抽充分搅拌均匀。有条件的话,可以过筛一遍,口感吃起来会更细腻。取出贝贝南瓜,先切掉顶部一圈。再用刀沿着南瓜边划一圈,用勺子挖去多余的南瓜籽。将贝贝南瓜放入空气炸锅,160度烤制10分钟,注意这里先不用倒鸡蛋液。烤完第一遍后,倒入刚才过筛好的鸡蛋液,160度再烤30分钟。如果怕烤焦,中途可以打开看一下,观察一下表面,上色太深的话,可以加一层锡纸再继续烤。如何判断鸡蛋液有没有烤熟呢,可以拿一根竹签捅到南瓜最底下,竹签能轻易的就能立住,不会东倒西歪,插进去有阻力的时候说明就熟了。这样我们的南瓜烤蛋奶就完成啦!看起来像一个巨巨巨大型的蛋挞,可以切开装盘也可以直接拿勺子挖着吃,简直不能太满足了!烤过的南瓜吃起来香香甜甜、软糯十足!内里的部分滑嫩绵软,一入嘴就奶香四溢!拿在手里duangduang的~满嘴都是香浓的奶味,完全没有蛋腥味,偷偷说一句,这个方子拿来做蛋挞也是绝妙的!好啦,今天的食谱就分享到这里,你还喜欢南瓜的哪种吃法?欢迎留言和花吃姐姐分享哦~微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章