吃1个它,等于20个梨、10个苹果!入秋之后大量上市,这么做才最解馋育儿2023-10-08 06:10要在我们家厨房里,找一个最常见最百搭,孩子也特别爱吃的菜,那红薯、山药都得往后站,土豆才是当之无愧的第1名!它不仅膳食纤维丰富啊,维生素C的含量也特别高,是苹果的10倍,梨子的20倍。不管你是煎、炒、烙、炸,甚至清蒸、水煮,没有不好吃的可能性,每一种都很受欢迎。尤其我今天要做的这个胡萝卜土豆条,更是高人气搭配!粗粗的土豆条光是造型上就能拿高分了,加上软软糯糯的口感,空口吃都很香。要是再挤点番茄酱,你做再多都能光盘。食材的选择上,除了土豆、胡萝卜和一丢丢面粉是基础搭配。像是各种绿叶菜、炒好的火腿丁和香喷喷的肉末肉碎泥都可以加进去,不仅味道好,营养密度上还能再拔拔高!大孩子就当成零食加餐,小宝宝直接拿来做主食都可以。长条的造型,很方便孩子自己伸手去抓去拿。软绵绵的口感,好嚼还好消化,再不用看着喂饭了!- 胡萝卜土豆条 -· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·土豆280克胡萝卜35克 / 中筋面粉30克辅料:盐、鲜菇粉、番茄酱以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食01新鲜的黄土豆去皮切块,上锅蒸到土豆完全熟透,取出来压泥就好。捣土豆泥的时候,如果你们感觉水分有点多,就再多晾一会儿再做。*如果能买到黄土豆,我建议你们还是用黄土豆做,吃起来更甜更绵软,而且水分也比较少,成功率更高。02胡萝卜提前焯水,切碎,和面粉、盐以及鲜菇粉一块搅匀了。*如果你们自己在家做,不光是胡萝卜,家里有的其它食材也可以切碎了放进去,既能丰富口感,也能让孩子吃到更多营养。03塑形之前,为了避免粘手,最好在双手上喷点食用油。再取适量的土豆泥搓成长条,或者弄成小饼的造型,看你们自己了。04图省事一些的,家里的用空气炸锅、烤箱都能做。烤之前稍微喷点油,同样是180度,烤15分钟。要是都没有,你直接用平底锅烙,味道也不差什么。*但因为每个烤箱啊、空气炸锅脾气都不一样,所以你们烤的时候还是以实际的上色状态为准。05烤好的土豆条不是那种酥脆的口感,而是有点绵软有点糯的那种,外皮稍微有点韧劲儿,不用担心孩子嚼不动。而且因为之前简单调过味道了,小宝宝直接吃也不会挑,大宝宝你们就再挤点番茄酱,百分百光盘!这段时间好多姐妹都在后台私信我,经常找不到君君的文章,看不到每日的推送。明明我每天都在给大家更新食谱,分享美食啊在这里统一和大家说一下,这是因为公众号又又又改版了,不星标的公众号,很容易遗漏掉推送哦。所以为了能第一时间收到推送,不错过君君的每日分享,希望姐妹们动动手星标一下,每日关注不走散!除了每日的文章分享之外,我也会在视频号继续给大家更新,想要了解更多辅食搭配,一定要记得关注、常看啊!另外,每日的食谱我也会给大家同步到小程序中,有时候一时搜不到文章,或者是做饭没灵感的时候,就该这套秘籍出场了!它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类,你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找,轻松搞定一桌菜!喜欢君君食谱记得【在看/点赞】双连击微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章