仓储会员店的核心竞争力:供应链品控与高质客户群相匹配 | 自由谈
▲ 2021年8月,一家江西南昌的山姆会员商店。 (视觉中国 / 图)
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仓储会员店,要用5%-10%的商品种类满足消费者的绝大部分需求,自然要优中选优,要从日常销售中,精准地发现并精准满足消费者的需求。这才是商储会员店最核心的竞争力。
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近日,永辉超市石家庄怀特广场店宣布闭店清仓。该店于2014年11月开业,在2021年7月,永辉开始探索“仓储店”模式,改大卖场为“仓储超市”。不想一年后,即有店面玩不下去了,这是永辉关掉的第一家仓储店。
近年来,仓储模式势头正旺,Costco(开市客)和山姆在国内攻城略地,盒马、永辉等国内传统商超玩家,也纷纷进入这个领域。从2021年到今年3月底,全国新开业仓储会员店超过100家。
仓储会员店是以会员为服务对象、销售日常消费品为主要业务,消费者付费成为会员,其特征为大门店通道、大包装、精简商品种类数量(SKU)。
其实,仓储会员店背后,是一整套一环嵌一环的商业逻辑。
以Costco为例,首先,它以……
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来源: qq
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