超越死神辣椒！世界最辣辣椒更新，名为“辣椒X”；阿尔茨海默病症状或可通过肠道菌群转移 | 环球科学要闻

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2023-10-18 04:10

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超越死神辣椒！吉尼斯世界纪录最辣辣椒出炉，名为“辣椒X”

辣椒X（图片来源：Jack/wikipedia）

据Business Insider报道，近日，吉尼斯世界纪录宣布Ed Currie培育出的辣椒X（Pepper X）正式成为世界上最辣的辣椒。近十年来，这一纪录一直由卡罗莱纳死神辣椒（Carolina Reaper pepper）保持，该辣椒同样由Ed Currie培育。辣椒中辣椒素的含量可以用史高维尔热单位（SHU）衡量，据介绍，卡罗莱纳死神辣椒的平均辣椒素含量为1 569 300 SHU，而辣椒X的平均辣椒素含量高达2 693 000 SHU。（Business Insider）

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· 医学 ·

阿尔茨海默病症状可以通过肠道菌群转移

阿尔茨海默病患者通常在出现认知下降等症状后才被诊断，但这对目前的治疗方法来说可能为时已晚。了解肠道微生物在痴呆症早期的作用，可能会为开发新疗法甚至个体化干预开辟道路。而最近发表于《大脑》（Brain）的一项研究发现，阿尔茨海默病患者的肠道菌群可以使健康动物出现记忆障碍。

研究者发现，阿尔茨海默病患者的粪便样本中促进炎症的细菌数量更多，这可能与他们的认知状态直接相关。研究者将阿尔茨海默病患者和与其年龄匹配的对照组粪便中的肠道菌群移植到没有肠道菌群的大鼠中，发现移植了阿尔茨海默病患者肠道菌群的大鼠与海马体神经生成相关的记忆能力受损，且大鼠盲肠和海马代谢组也发生了显著变化。此外，阿尔茨海默病患者的血清在体外也有减少神经生成的作用。该研究表明，阿尔茨海默病的认知障碍机制可能与肠道菌群的改变有关。接下来，研究团队将致力于通过探索肠道微生物群来推进阿尔茨海默病治疗的新策略。（UNIVERSITY COLLEGE CORK）

· 航空航天 ·

印度计划2040年实现载人登月，并于2035年建立空间站

船员模块（crew module，图片来源：ISRO）

当地时间10月17日，印度总理办公室发布的一份官方声明显示，印度总理莫迪主持了一次高级别会议，评估了印度载人航天计划“Gaganyaan任务”的进展，并概述了印度航天事业的未来计划。

莫迪表示，在“月船-3号”和“太阳神-L1号”任务的成功基础上，印度现在应该瞄准新的目标，包括到2035年建立印度空间站“Bharatiya Antariksha”，以及到2040年将第一位印度宇航员送上月球。为了实现这一目标，印度航天部将开展一系列 “Gaganyaan任务”的测试，包括3次载人运载火箭（HLVM3）的非载人飞行任务。而印度空间研究组织（ISRO）宣布，将于当地时间10月21日上午8点，进行船员模块（crew module）的首次高空逃逸测试（TV-D1）。此外，印度航天部还将开发下一代运载火箭、建造新的发射台等。莫迪还呼吁印度科学家致力于星际飞行任务，包括金星轨道飞行器任务和火星登陆器任务。（ISRO，印度总理办公室）

· 人类学 ·

海藻可能是古代欧洲人的重要食物来源

位于苏格兰奥克尼岛南罗纳德塞，有5000年历史的伊斯比斯特墓穴（Isbister Chambered Cairn），科学家在这里采集了15个样本。（图片来源：Karen Hardy）

在新石器时代，欧洲各地都有农业发展痕迹，但海洋来源的食物被认为逐渐边缘化乃至全然被放弃了。此前有人认为海藻当时是被用作燃料、动物饲料、食品包装和肥料。最近发表于《自然·通讯》（Nature Communications）的一篇论文认为，海藻和水生植物可能是古代欧洲人（至少到中世纪时期）的重要食物来源。

研究团队检查了欧洲各地古人类遗骸牙齿中的牙结石，这些遗骸从中石器时代到新石器和早期农耕时代，直至中世纪；地理范围从苏格兰到瑞典、爱沙尼亚和西班牙。他们把牙结石中发现的化学指示物与海洋和水生植物性食品的特定来源联系起来。作者认为，直到中世纪晚期，欧洲各地都经常食用水生和海洋植物性食物，这些发现显示出海洋和水生植物被用作本地和可持续食物来源的潜力——无论是在新石器时代和早期中世纪，还是在今天。

· 新冠病毒 ·

抗病毒药物ensitrelvir或可缓解嗅觉丧失

据《自然》新闻（Nature news）报道，新的临床数据表明，抗病毒药物ensitrelvir可以缩短长新冠导致的嗅觉和味觉丧失的持续时间。

这款药物由日本盐野义制药（shionogi）开发，于2022年11月22日，在日本获得了紧急批准，用于治疗新冠病毒感染。在一项针对轻度或中度症状感染者的临床试验中，有20%的被试报告有一定程度的嗅觉或味觉丧失。在使用ensitrelvir治疗的第3天，试验组中报告这一症状的比例的下降速度，超过了安慰剂组；第7天，服用250mg ensitrelvir的被试存在嗅觉或味觉丧失的比例比安慰剂组低39%；3星期后，所有组中报告症状的比例基本相同。相关研究结果10月12日发表于在美国波士顿举行的感染性疾病周（IDWeek）会议。（Nature news）

撰文：冬鸢、二七

封面为卡罗莱纳死神辣椒，图片来源：Dale Thurber/wikipedia

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来源: qq

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