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饮料史上最智商税的产品,坑传统文化的凉白开

饮料史上最智商税的产品,坑传统文化的凉白开

健康

这几年我们经常跟大家聊饮食行业中出现的各种奇葩智商税产品,这在一个营销为王的时代并不稀奇。因为只要找几个噱头,就能瞬间把利润率翻着翻的向上提,而真正的质量创新,技术创新又贵又难,失败率也高。

比如成本基本全在瓶子上的“水”饮料行业,不管是矿泉水、纯净水,还是气泡水,相对售价,水的成本都可以忽略不计,瓶子包装、市场营销、运费,才是真正的成本。

但从来没有一个卖水的公司,敢说自己卖的贵是因为瓶子设计费贵,或者是因为广告宣传经费多。只会说自己的水有多好,多尊贵,多有贵族气质。

你以为我说的是依云?

依云广告截图

非也,依云的普通大瓶在国内已经买到差不多6元/升,虽然比在欧洲买还是贵一些,但加上运费也算合理了。

盒马App截图

我说的其实是这个莫名其妙、恨不得把崇洋媚外刻在脑门上的东西。

百岁山广告截图

现在还有王室的欧洲人扯点贵族也就算了,你一个“山坳中的水井,算哪门子“贵族水源、贵族生产基地”啊,长白山里的八旗贵族吗?大清早亡啦。如果大清没亡,早就有东北银过去治你这个广东品牌一个侮辱皇室的罪名了。

百岁山官网截图

但即便不喜欢,这种包装水源地,还是给自己加“气质分”,都属于正常的广告营销,就像路边小餐馆在墙上贴着乾隆皇帝或者慈禧太后的各种“美食传说”,谈不上什么需要被扒的。

真正属于欺诈消费者的,则是另外一些,比如从功能上忽悠一个伪科学概念,就像之前提到过很多的,什么水素水(富氢水)、磁化水、碱性水之类的。

但这些忽悠人的水,至少是干了点啥(虽然没用),类似多多少少加了点什么东西进去,和普通的水从成分上有点什么区别。虽然智商税也是智商税,但至少骗得有点诚意。

但饮料水里,甚至是说全饮料历史上最智商税的产品,非现在的“凉白开”莫属了 —— 一种靠羞辱中国人体质来忽悠钱的产品。

今麦郎凉白开康师傅网络广告截图

当然,这里说的不仅仅是今麦郎的“凉白开”,也包括所有那些很羡慕“聪明”的今麦郎挖掘到一个人*钱多的市场后,努力跟进的其他品牌,比如康师傅们。

每次看到这类产品的广告,基本上用只能用无语这个词来形容已经无法表达自己的感受,或者用某S字头的单词来传递情感了。

也许很多养生爱好者aka热水粉,一看到我骂所谓“凉白开”是智商税,马上就开始应激反应,觉得这又是西方文明亡我中华之心不死。

可是其实恰恰相反在,为了忽悠消费者,赚取超额利润,扭曲和损害中国传统文化的,正是这些套着所谓“传统养生”的产品。

在中国传统文化复兴的路上,最大的敌人不是其他文化,而是靠扭曲中国文化骗钱的人。

我们来看看这些品牌的广告中怎么写的:

在今麦郎的广告中,说“中国人自古就有喝凉白开的习惯”。自古NM啊!中国人喝开水的习俗是从新中国的“爱国卫生运动”开始的,(点击阅读:央视:喝热水和传统养生无关),是个鬼“自古”。

中文中,水就是指凉水,热水是“汤”,如果中国人一直都是主要喝热水,就不需要单独创造“饮汤”这样的词了。

在这些凉白开产品的广告中,总拿《本草纲目》中有“白开水”来忽悠,那“白开水”能入药典,不就是说明平时人们不喝这些煮开后的水吗?天天喝的水,会郑重其事地写在药典里?

今麦郎凉白开网络广告截图

而康师傅的广告就更有趣了:

首先,“爱国卫生运动”是新中国搞的,你们台湾人破四旧了么?就来蹭?真想赚白开水市场的钱,是不是先等一国一制了再说?

其次,台湾人在祸害传统文化上,还真没有天子脚下北直隶的公司炉火纯青,不明白传统不能照实全说,老实的康师傅不小心就说多了:“热汤须百沸者佳”?我晕,你这样,怎么去忽悠人们不能喝饮水机里的“千滚水”,必须买你的凉白开?你看今麦郎就知道把这句话藏起来。

康师傅喝开水网络广告截图

实际上《本草纲目》根本没有什么“凉白开”,只有“热汤”。之所以今麦郎这些厂家不敢这么说,估计是因为他们自己卖的也不是热汤,只是凉水。

《四库全书·本草纲目》截图

“热汤”的核心,就是要热,要烫,要滚开,所以才能叫做“汤”,才是“白开水”。古人不了解冷热的热学原理,以为水热一下,就能把热气融到水里去,因此就会有疗效。这也是为什么热汤要煮沸越多次越好,因为这样就会有更多的“热气”进入水中。热汤叫做“百沸汤”,说白了,就是现在养生专家们嗤之以鼻,天天吓唬大家的“千滚水”。

别觉得不可思议,《本草纲目》下一个药,是另外一个养生专家经常吓人的话题 —— 阴阳水

《四库全书·本草纲目》截图

而蹭《本草纲目》的凉白开们其实和“热汤”,也就是“太和汤”完全不是一回事,既不热,也不烫,更不沸,蹭个头传统啊。

这些产品的生产工艺,更是和我们小时候家里的凉白开不一样。

 

今麦郎的凉白开作为开创一个忽悠市场的领军者,的确比其他品牌做得更“用心”,还申请了一个“发明专利” —— 吓了一跳,原来凉白开都能有专利了,以后大家在家里煮开水,会不会侵权啊。

今麦郎凉白开网络广告截图

于是查了一下这个专利号2016106784492,名字叫做“一种凉白开生产工艺”。

国家知识产权局网站查询结果截图

而打开之后,第一眼就想举报了 —— 说《本草纲目》中有一种神奇的药方“太和汤”,就是凉白开。我们前面已经截图给大家看了,“太和汤”是“热汤”,也就是“热水”。把“即为凉白开这种随口篡改写到专利书里,可见这些人一点尊重传统的品德都没有。

国家知识产权局网站查询结果截图

而在专利书中,我们也能清楚看到今麦郎生产“凉白开”产品的流程。

国家知识产权局网站查询结果截图

国家知识产权局网站查询结果截图

简单的说就是:

1,把水过滤、脱气,变成纯净水。

2,纯净水加热杀菌。

额......都过滤成水里只有水的纯净水了,你烧开杀的哪门子菌呢?

古代人喝的生水里有各种微生物,其中有一些会对人体有害,喝了拉肚子,所以觉得“受凉”了,因此喝“热汤”,或者煮沸放凉没太久的凉白开,都会减少这种感染风险。而水中原本如果有一些有害的重金属等无机物,也可以通过多次煮沸来去除一部分。

因此无论是古代说喝热汤、茶汤、还是建国后“爱国卫生运动”提倡喝热水,这些都是为了有效改善社会卫生情况。

但对于现在已经有各种方式喝到干净卫生的水的我们来说,尤其是纯净水,是否加热煮沸就只是一个个人温度喜好,饮食习惯而已

至于有些人坚定的认为把纯净水烧开一遍的工业“凉白开”产品,口味会和其他纯净水不同?这就是个更有趣的话题了。

我们小时候喝凉白开,和生水口感不同,是必然的 —— 一方面煮开会去除生水中的部分矿物质(比如变成水垢的钙镁离子),杀死微生物,加速自来水中氯、二氧化碳等物质的释放。另一方面,我们用来煮水的铝壶、铁锅,也会在加热过程中,释放一些离子到水中。

这些都会改变水的口味。

但工业凉白开产品,是加热精过滤、脱气之后的纯净水,不是煮自来水、井水或者矿泉水。它加热的是只有一氧化二氢H2O的水。加热本身并没有什么意义,除非这些饮料公司偷偷发明了热核聚变技术。

如果就是咬定说,煮后冷却的纯净水,在口感上就是会有很大的差异,那只有两个解释:

1,用户心理暗示作用超过了中学化学老师的谆谆教导;

2,今麦郎在加工过程中,出现了品控问题,有其他物质跑到水里了。

最好还是认定是心理暗示作用,否则麦趣尔的加料“纯牛奶”世界后,乱说口味不同可能就要惹到今麦郎的法务团队了。

不管是今麦郎、康师傅、还是其他,不管是叫凉白开、白开水、喝开水还是其他。我们能确定的只有两件事:

1,依据现代科学,把脱气纯净水煮开再冷却,不会有任何的变化,除了心理作用;

2,根据传统文化和《本草纲目》,这些产品根本不是他们所宣传的“热汤”或者“太和汤”。

但这些既不符合科学,也不符合传统的产品,并非没有意义,因为它让今麦郎和康师傅这些品牌,成功把自己的矿泉水,从1元/瓶,变成了2元/瓶。

也许有些土豪网民觉得一块钱不算什么,但对于饮料公司来说,这却意味着毛利率翻番,按照媒体报道的,“凉白开”销售额20亿来算,这多的一块钱,就老板口袋中的10亿。


我相信“凉白开”们的用户多花1元钱毫不在意,说不定还会觉得这1元钱就能表达出他们的“情怀”和养生精神很值得,我也无意劝阻任何“凉白开”们的用户不去买。

不仅如此,我还愿意给各位饮料业巨头们一些用“传统文化”赚更多钱的建议吧:别总盯着凉白开,《本草纲目》里光水就几十种都入药了,随便找些装瓶卖,其实都能忽悠钱,雨水、霜水、冰雹这些就不说了,还有什么磨刀水、猪槽中水、洗脚水、小朋友洗澡的“洗儿汤”(记得是“汤”,要趁热喝哦)。

《四库全书·本草纲目》截图

实在不知道这些怎么生产,《本草》里有一种水一定没问题,名字也比什么“太和汤”霸气多了,叫做“轮回酒”、“还元汤”。

《四库全书·本草纲目》截图

最后需要说明的是

我反对的并不是凉白开这种水,而是那些营造伪科学,伪传统概念的商业噱头。

和很多人一样,我同样怀念凉白开的童年记忆,甚至比很多人更多一些,毕竟这几年我的沐浴露用的都是“凉白开”气味的。

每个人都会怀念自己过去的美好时光,但是正因为如此,我们才应该反感和痛恨那些利用我们的这种心态,只为自己赚钱的忽悠产品。




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