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正宗贵阳花溪牛肉粉,遵义羊肉粉,来自云贵高原的地道美食

正宗贵阳花溪牛肉粉,遵义羊肉粉,来自云贵高原的地道美食

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喜欢一座城市的理由,往往是从它的美食开始的。

位于云贵高原上的遵义,是一座山灵水秀的美丽小城,黔北的高山与乌江在这里相织交融,碰撞出了多彩的人文风情。

得天独厚的地理环境不仅造就了茅台酒的独特风味,也构筑了遵义酸、香、辣的饮食习惯。

对于大多数生活在遵义的人来说,每天早晨醒来,不是在吃羊肉粉,就是在去羊肉粉店的路上。

白嫩弹滑的米粉,落入热气腾腾的羊汤里,羊肉的鲜味被瞬间激发,四溢的肉香直往鼻子里钻。

再浇上一勺辣子,跐溜一下吸入口中,裹满羊汤的米粉香糯爽滑,紧实的羊肉与清爽的泡菜在唇齿间碰撞,让人回味无穷。

作为一名吃惯了柔和淡雅菜系的南方人,小编最近也狠狠的体验了一次狂嗦遵义羊肉粉粉的快乐,只不过是在上海的家中体验到的~

鲜香美味的羊肉粉作为每一位遵义人脑中无法抹去的美食记忆,现在被“赤三碗”品牌以一种便携包装的形式带给各位离家的游子。

无论何时何地,仅需10分钟,便可享受到麻辣鲜香的地道遵义羊肉粉。

一碗色香味俱全的遵义羊肉粉,从煮Q弹劲道的米粉开始,随后逐步装碗、浇汤、撒上香葱与秘制油辣椒,一整套工序方便又不失秩序。

行云流水的工序过后,迎接大家的便是一碗鲜醇油亮的羊肉粉,食之难忘,更解乡愁。

作为羊肉粉的灵魂伴侣,油辣椒的制作也格外重要,师傅们会精选遵义本地的辣椒作原料,先炒香,再淹没,最后用羊油、芝麻炒制,色香味俱全。

经过去毛清理去骨一系列流程后,大火煮沸,文火细熬,最终制出的羊肉也是肉质鲜嫩,油性足而富有弹性,可谓点睛之笔。

凡是品尝过遵义羊肉粉的食客,无不被它麻辣顺滑的口感吸引,尤其天冷之后,要是能随时随地来上一碗,顿时全身暖和,心满意足。

还没有尝过这一口遵义味道的朋友们,赶紧来一条生活馆选购吧~

赤三碗贵州牛羊肉粉

限时特惠时间截止至:2023年10月31日23:59


贵阳花溪牛肉粉

当然,贵州的美食还远不止于此,说到食粉,本次一条还同时推出了新鲜牛骨炖煮的花溪牛肉粉。

作为贵州的一道名小吃,花溪牛肉粉吸引了无数食客争相打卡,块大入味的牛肉搭配爽滑劲道的米粉,嗦上一口超满足!

花溪牛肉粉的麻辣鲜香虽是出了名的,但看似红彤彤的一片辣油,实则鲜香无比。

搭配上带骨牛肉的熬制的汤底,颜色乳白,上面再漂浮一层厚厚的牛油,光是闻着这味道,就叫人垂涎欲滴

并且大块的牛肉并不酥烂,仍然充满嚼劲,与米粉的爽滑形成了鲜明对比,两种不同的食材同时入口,会碰撞出独特的口感。

作为一款速食,这款花溪牛肉粉的配料同样也是干净简单,简单的操作之后,一碗麻辣过瘾的花溪牛肉粉便可端上餐桌。

试想夜里饿了之后,来上这么一碗热气腾腾,香气诱人的牛肉粉,外卖什么的都不需要了。

秋冬季节来上这么一碗牛肉粉,是暖胃又美味,不要太舒服,还未来得及去看贵州美景的朋友,不如先来品尝这两款贵州美味吧~


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