山药燕麦饼，好吃的健身餐就该有它！

这款山药燕麦饼以山药、燕麦、白芝麻、蜂蜜、鸡蛋清作为基本原料搭配结合，但要使饼不散碎，又要做到不加不加糖、面粉、增稠剂、乳化剂等，这是一个很大的技术难点。

经几千次搭配试验，最终调试出最佳的原料比例配比。不仅健康营养，口味上也香酥地让人不禁弯眉。

一款好的小食，原材料的选择尤其重要。

选用驻马店的的白芝麻，个大皮薄，比市面上的芝麻油脂含量高，香味浓郁。白芝麻中富含维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素等天然物质。

很多健身者身材好，其中重要的原因之一就是早餐吃燕麦类食物。燕麦是一种低糖、高营养食品，健身嘴馋来一块，练后补充碳水，都非常好。

我们加入少量的垆土铁棍山药，来均衡膳食，保护胃和消化系统。

温县垆土铁棍山药，是中国zui出名的山药，已有超过3000年历史，与人参、冬虫夏草齐名，被历代医家所推崇，药食兼用，适合任何体质的人长期食用的养生食材。

浓郁的燕麦和芝麻香让人闻醉，一口咬下，白芝麻和燕麦的清香像在牙尖跳舞。没有一点点苦涩，带着一丝蜂蜜的清甜，好吃不腻。

我们把山药先削皮、蒸熟、捣烂，加入炒好的白芝麻、燕麦，再倒入鸡蛋清和蜂蜜。

用蜂蜜取代麦芽糖，甜而不腻，不浓不淡，不会抢了芝麻的原香，又能微微掩饰芝麻天生的苦味。

大火快速翻炒后，用手轻轻一捻，芝麻的肉在手心里爆开，噼噼啪啪。

为了实现薄脆的口感，每一片都由老师傅纯手工制作。先用手轻轻的锤打，再用掌心慢慢的磨平，让燕麦、芝麻通过蛋清和山药完美的粘合在一起。

炒熟的芝麻和燕麦泛着温厚油光的奶白色，那股特有的香气就先扑鼻而来。

炒芝麻和燕麦的功夫占了大成，不敢掉以轻心，炒过了，干瘪多渣，炒不够，透着生味儿。

将粘合好的芝麻放入烤箱中，通过精确温控，去掉水分，摒弃膨化油腻，几个小时后即可出炉。

制作而成的山药燕麦饼再无其它添加物，芝麻、燕麦的香，蜂蜜的甜，山药的细腻、鸡蛋的鲜美杂糅其中，从舌尖口腔惊艳到大脑片片酥脆，健康美味。

这个季节多吃这三种粗粮，减少糖分的摄入，均衡膳食。饮食调养得宜，身体就会健康。

严密的密封包装，保证在你打开它之前，拥有着新鲜出炉的香脆。里面另有一层包装，吃不完没关系，扎好袋口，依旧酥脆。粉丝们食用过都纷纷表示好吃到爆！甜而不腻，老人小孩皆可食用。