饮好茶过好年,2024,用这本有茶味的日历
中国农业出版社与中国茶叶博物馆,取书茶相通之意味,联手以白茶为主题,打造了这本集典雅、丰富、厚重、时尚于一身的中国茶文化典籍日历——《有茶时光 2024年茶日历》
让充满美好、情调和雅趣的茶文化,抚慰我们在疲惫拼搏的每一天。
也愿你在甲辰龙年好茶相伴,好运相随!
好看好读,白茶主题
惊蛰时节,天气明显变暖,人体内肝阳之气渐升,易口干舌燥。
这时候,正合适来一杯杞菊明目绿茶。
扫码日历上这一天的二维码,马上就能看到一杯专业的杞菊明目绿茶要如何冲泡。
每个节气都有相对应的茶品介绍以及配套视频,跟着视频一起,读者可以学着冲泡适合饮用的好茶。
不仅如此,日历中还有三节白茶“非遗”大师课:
4月7日,非遗大师,福鼎白茶制作技艺国家级代表性传承人——梅相靖。
4月28日,非遗大师,福鼎白茶制作技艺省级代表性传承人——林有希。
5月4日,非遗大师,福鼎白茶制作技艺省级代表性传承人——林振传。
除了大师,日历内容更是由中国茶叶博物组织编写,每天一个知识点,并配有专业的摄影图片、手绘图。
深入浅出、科学全面地解析白茶,图美文雅,内容丰富,“小身材大体量”。
日历从白毫银针、白牡丹、贡眉与寿眉的原料品种、历史,到其工艺、特征,品鉴、存放以及品饮方法,一本带你游遍全国白茶产区著名山场!
就比如“白牡丹”这个著名的白茶品种,一般以大白茶或水仙茶树品种的一芽一叶或一芽二叶为原料制作而成。
用大白品种制作的白牡丹芽头肥壮,毫香明显;用水仙制作的白牡丹花香显著,口感醇厚,两者各具特色。
白牡丹按照不同的品质特征可分为特级、一级、二级、三级,我们可通过日历中的表格了解四者的区别。
近年在白茶市场上常常有人提起“牡丹王”,但国家相关标准分类中没有“牡丹王”这一等级。“牡丹王”为商品名称,顾名思义,是白牡丹中的最优者,一般用一芽一叶初展(叶身部分离开芽头,边缘内折,叶低于芽)、一芽一叶(整个叶身已与芽头分离,叶缘尚未展开,叶大于芽)制成。
这本日历还会教你如何品鉴白牡丹:
白牡丹干茶芽叶连枝,叶缘垂卷,毫心肥壮,叶背面多茸毛,茶汤毫香明显,汤色杏黄明亮,滋味入口甜爽,回甘明显,耐泡度高。白牡丹比白毫银针的内含物质更为丰富,咖啡因和氨基酸含量很高,是白茶中性价比较高的品类。
如何冲泡当然也在日历当中:
可以使用盖碗来冲泡白牡丹,投茶前先温杯,用热水提升茶器温度,有助于唤醒白牡丹内质,凝聚香气。在冲泡白牡丹时建议使用100℃的沸水,推荐以1∶30的茶水比冲泡。
甚至于白牡丹的历史也相当详细:
白牡丹始创于建阳,发展壮大于政和与松溪。因两叶抱一芽,绿叶夹银白色芽心,宛如牡丹蓓蕾初放,故得“白牡丹”之美名。白牡丹茶创制于建阳,发展壮大却是在政和与松溪,而福鼎在改革开放前白牡丹产量较少,主要是以白毫银针在出口市场上占据重要位置。
好闻好玩,独一无二
打开日历封面,轻轻摩挲轻嗅内封,一股淡淡的茶香怡人,仿佛置身茶园。
为什么会有香味呢?
答案是日历的扉页采用了含真茶叶的手工古法宣纸。这种纸是采用树皮,纯手工捞制而成天然的植物纤维使纸张纹理自然、美而不俗。
这种含真茶叶的宣纸制作工艺复杂,为了追求这种淡雅而立体的美感,古法做工要经过140多道工序。
因每张纸中所舍茶叶的数量和位置均不同,每本日历都是独一无二的存在。
读者拿到手的每本都是唯一。
在封二中,加盖了独特设计的茶元素印章,同时还随书附赠9枚可移印章贴纸——轻松看,随心贴,神游各地茶山与古今茶文化。
32开本,封面采用布面精装,字体烫金,精致典雅,内文页采用了80g超感纸。
封面元素龙纹、切口印刷南宋画家陈容《九龙图》(古代绘龙的代表作,后世许多人画龙都是临摹这张图,《九龙图》曾竞拍3亿),展现中国传统文化精神,龙年元素满满。
每本配有唯一编号的藏书票,藏书票设计采用清末民初的彩绘茶景全图中的经典图,让到手的这本日历更具独特性。
值得一提的是,这本《有茶时光 2024年茶日历》由国家一级博物馆——中国茶叶博物馆的专业团队编写。
因其权威性和专业性,中国茶叶博物馆作为协办单位,参与了故宫博物院于今年9月开展的“茶·世界——茶文化特展”的筹备,其馆藏的历史文物、茶样及茶树标本在展览中亮相。
总的来说,《有茶时光 2024年茶日历》是一本集茶知识、艺术、趣味于一体的文创产品。
版式:Xman.
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