下面说 table manners ，想起了我在欧洲的一个晚餐

被邀请去一个欧洲人家做客。同去的还有一位在美国生活多年的欧洲人。饭后上来水果，从美国回去的这位拿起一个苹果就啃。邻座的欧洲人惊讶的问，你就这样吃吗？这位回答说，在美国早已习惯了。桌上其他的欧洲人都是拿刀子一点一点的切了吃，LOL

心里很得意吧？lol

左撇子

对dress有规定。我不知道，穿了件黄T-shirt，短裤，被女儿叫住，换了衬衫长裤；儿子没带衬衫，找了件Polo，带领子，蒙哄过关，他姐不满意。。。吃完了，女儿说：你们喝酒后说话太大声，所以不带你们去更好的餐馆啦。我笑说：本来就没这个指望和要求。我们很高兴你和弟弟陪我们出来玩，吃啥没要求的。。。

当然，餐馆还把账单搞错，多charge了一道菜，最后女儿问清楚了经理道歉。

油条漂亮！我喜欢给家人做煎饼果子。但每次都需要事先买油条。如果没买，就做不成了。如果油条做法不难，我也愿意学学自己做。

刀叉也一样

150g 黄豆放适量水浸泡过夜，第二天把泡好的黄豆+1200-1400ml水用blender打碎过滤，然后烧开去除浮沫后再小火烧3-5分钟. 然后取另一个锅加20-30ml纯净水溶解3 克葡萄酸内酯（weee或Amazon，把烧开的豆浆煮好之后关火，冷却三四分钟晾至80--90度，快速冲入溶解的内酯溶液，不用搅拌，可以撇去浮沫，盖上锅盖，10-15分钟后就大功告成.

点了一瓶白葡萄酒，两杯红酒。白葡萄酒我们在酒庄品过，两个小的记得，比酒庄贵多了。。。

最近整了个小美，用了两个月， 还挺好玩的

苹果都要切块吃。

现在抓牌、用餐刀都还是左手

还有king crab Leg，也是他帮我挑出来肉摆我盘子里。

结婚之后，就没有这样的待遇了。

不过，现在是轮到我每次弄好牛排，切成片，摆在孩子们的盘子里。大厨还得讲究plating不是吗？

发现孩子们也是一样。

发现一次说一次，但从来都不改。